酸甜可口的『山药爆浆蓝莓蒸糕』来啦~食谱大全及做法,烹饪好吃的酸甜可口的『山药爆浆蓝莓蒸糕』来啦~方法
- 快手菜
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1⃣️蓝莓营养价值很高,富含多种维生素,有助于宝宝的生长发育。
2⃣️山药含有丰富的淀粉,维生素,蛋白质等物质,能够促进胃肠消化吸收,减少便秘。山药还含有钾钠磷等微量元素,可以提高宝宝的免疫力。
3⃣️适合8M➕以上的宝宝
用料
山药(去皮) | 110克 |
蓝莓(可根据个人喜好添加) | 8颗 |
鸡蛋 | 1个 |
酸甜可口的『山药爆浆蓝莓蒸糕』来啦~的做法
所需食材
山药切小块,加蛋黄,放入料理机中,点打的方式打3分钟以上,使山药起泡变蓬松。(一定要搅打3分钟以上,否则影响成型)
选一个耐高温的容器,底部刷油,铺上油纸
将打好的山药倒入容器中,稍微振两下,将气泡振出
将蓝莓随意摆放
封上耐高温的保鲜膜,扎几个洞,冷水上锅蒸20分钟,焖5分钟
取出晾凉后脱模,摆盘!松软可口的蒸糕就做好啦!
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小贴士
1⃣️山药选铁棍山药更易成型哦
2⃣️再次强调,搅打时间一定要三分钟以上!
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