快手泰式罗勒鸡粒做法烹饪大全 地道快手泰式罗勒鸡粒如何做
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我男人向来都是看着我吃savoury 早餐的。在一起十年了,也没带出来。以前去东南亚国家也没见他破格。搬回土澳快四年后再次回去泰国,终于...路边摊的罗勒鸡粒实在太好吃了,就为这道菜开了先例。为奖励他,回来后,我特意为他学了这道菜。不做不知道,一做好简单!跟你们分享下。
用料
鸡腿或鸡胸肉都行 | 两个鸡胸或四个剔骨鸡腿(看着办) |
蒜 | 4瓣(看着办) |
小葱 | 一根(看着办) |
新鲜泰国罗勒 | 一小把 |
蚝油 | 酌量 |
生抽 | 酌量 |
老抽 | 酌量 |
盐 | 酌量 |
辣椒(新鲜的或干的都行) | 看口味 |
快手泰式罗勒鸡粒的做法
鸡肉剁成粒,其他调料该切切,该备用备用。油热了,下蒜和辣椒,别烧焦了,炒香后放鸡肉。炒的变了颜色后,➕蚝油,➕生抽,炒两下,➕老抽,再炒两下,➕咸盐 ➕罗勒、炒两下,完工!想➕鸡蛋的,煎个蛋放在上面。哇啦
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