自制简单好吃的手撕鸡🐔食谱大全及做法，烹饪好吃的自制简单好吃的手撕鸡🐔方法

根据其他小伙伴的分享
调了🖐🏻次才调出我满意的配料
也是很用心的一道菜了～

用料  

自制简单好吃的手撕鸡🐔的做法  

1. 葱、姜、鸡肉、料酒下锅煮 (料酒可以多放一些去腥)
   15–20分钟捞起，筷子能戳进鸡肉即可

2. 鸡肉捞出放入冷水冷却5分钟
   就可以用手撕成一条条的

3. 两勺生抽一勺香油加少许糖和盐(盐不需要放太多，因为生抽有咸味)喜欢吃辣可以放辣椒油
   放上辣椒、香菜、蒜头和柠檬🍋(柠檬切几片就够)

4. 把鸡肉和调好的配料拌一下
   就可以开动了～
   

小贴士

每个人口味不同 调好配料可以先试尝一下
较肥的鸡皮因为影响口感 可以撕掉不要