- 做一个我媳妇爱吃的辣椒灌肉用料青椒2~4个五花肉馅100克鸡蛋1个盐适量啤酒半罐生抽2勺耗油1勺辣椒罐肉的做法备菜食材1.青椒2~3个,尾部掏空2.将肉馅100克、鸡蛋1个(我放2个有点多)、红薯粉或生粉、食用盐5克搅拌3.将拌好的肉馅灌入辣椒中4.将罐好的辣椒切成2段备用配料1.调料...
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- 本来应该是小圆辣椒的,疫情期间,有什么用什么吧。用料肉末200克酱油2勺鸡蛋1个葱半根越多越好提味姜随意花椒油3-4勺五香粉,黑胡椒少许盐依个人口味青椒10个辣子罐的做法热花椒油倒入葱姜末上出香味,晾凉。把除青椒之外的所有东西放在一起搅拌,要一个方向搅上劲儿。(怕麻烦的就...
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- 《月令七十二候集解》:"正月中,天一生水。春始属木,然生木者必水也,故立春后继之雨水。且东风既解冻,则散而为雨矣。"雨水这天的习俗,出嫁的女儿要炖罐罐肉给妈妈送过去哦。用料猪蹄(猪前脚)1只白芸豆适量海带适量姜适量香葱适量香油适量芝麻适量红油适量豆豉适量生抽适量小米辣...
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- 怀孕之前无辣不欢🔥感觉不吃辣椒像没吃盐一样😁现在也是特别爱吃辣😘可是外面的麻辣烫米线酸辣粉过桥米线螺蛳粉花甲粉粗粮细作统统都有添加剂不适宜多吃所以孕期4个月了几乎离不开小米辣和各种辣椒只能在家做家里毕竟健康又卫生☀️偶尔会偷吃火鸡面🤣嘿嘿这个酱呢做法超...
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- 为了方便带去学校,所以做成罐头。材料很随性,家里有什么做什么,有多少就加多少。(图片原相机,无美颜)用料萝卜干一斤辣椒三两豆豉一包黑芝麻少量白芝麻少量懒人生活:萝卜干辣椒罐头的做法萝卜干切丁加油(油放多点,我放了一汤勺),下锅,炒干水分(五分钟左右)加入豆豉,继续炒(五分钟左右)加入...
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- 我家吴先森最喜欢吃的菜之一用料青椒3个牛肉馅适量蒜适量瓣糖1勺生抽2勺香醋1勺老抽1勺淀粉1勺葱适量虎皮辣子罐的做法青椒中间把籽洗净,一切两半,尽量完整葱切末(我虽然不吃葱,但是我家吴先森很爱吃,我就勉为其难了吧)放进牛肉馅,➕香油,耗油,老抽,盐适量,搅拌上劲用筷子慢慢把调好...
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- 从小就喜欢吃辣,在妈妈做的菜中,尤其对辣罐情有独钟,好吃又下饭。可是在国外这么多年,只有每次回国才可以吃得到这妈妈的味道。因为只有用皱皮椒罐肉馅那才是绝配。感谢现在团购的兴起,终于让我在异国他乡也可以吃到皱皮椒,重新找回妈妈的味道。用料皱皮椒15个猪肉馅400克鸡蛋1...
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- 这是一道伴随我们长大的妈妈味道的菜。天津本帮菜。家家户户的做法大不相同。这是属于我母后大人的独创。而由我继承她的做法,一代代传承下去。用料肉末200克鸡蛋1个胡椒粉一勺料酒两勺葱少许姜少许盐适量香油四滴生抽1/4碗蚝油一勺糖3勺味极鲜1/4碗辣子罐儿的做法葱姜切...
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- 每家都有自己独特的几道菜,这是跟妈妈学的我非常爱吃的一道菜,别的地方我不太清楚,但在新疆这种灯笼辣椒只有在7-9月才大量上市,所以一般每年只有这三个月才会做这到菜。刚下来的时候的辣子最不辣,8月份的最辣,但十月初就差不多最后一批了,辣子会反甜味~我不喜欢一点没辣味的辣...
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- 用料辣椒10个肉馅半斤盐适量鸡精适量葱姜沫适量蒜3瓣酱油耗油适量糖1勺醋1勺淀粉适量老味辣子罐的做法用盐、鸡精、酱油、葱姜沫调好肉馅,装入洗净的辣子罐里,起锅烧油,下入装好肉馅的辣子罐,煎至辣椒虎皮时即可,以免过火发黑。当辣椒大面积出现虎皮时,放入蒜片,翻炒几下。倒入...
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- 天津人爱吃~特别爱自己做的吃~大家聊起吃的简直停不下来。一位老爷爷👴串门儿,我好奇的问这么小的辣椒没见过,老爷爷说,快收秧的时候的辣椒,可遇而不可求。交给我做辣椒罐儿,还帮我抢购似的重返菜市场买来辣椒。用料猪肉200克辣椒6个酱油2勺盐适量蒜适量蒜苗适量虾仁适量辣椒罐...
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- 用料猪肉馅适量薄皮辣椒10个津味辣子罐的做法猪肉馅用姜沫,料酒,生抽,盐,鸡精,淀粉调制均匀,制作时加入葱沫和香油搅拌好放入辣椒中用油煎至两面出虎皮,放蒜粒用生抽,耗油,料酒,白胡椒,鸡精,盐糖适量,水调制碗汁倒入锅中,两分钟后收汁勾芡即可小贴士肉馅不要太多,辣椒要薄皮辣椒...
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- 每次买菜必不可少的都会有红椒我喜欢火辣的红,也喜欢做菜的时候用红椒配色不论是凉拌或是炒菜,画龙点睛的放一点菜的色彩丰富了食欲也就来了前几天嫂子从河南带来了一大包自家小院里种的红椒细细长长,新鲜无比的纯正红椒看到它的第一眼,就想到了剁椒接着再想到的就是一连串的...
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- 客家酿菜,肉酿虎皮尖椒,辣罐;青椒,尖椒,红椒,灯笼椒,辣的,不辣的;不论怎么称呼它,不论选用什么品种辣椒,辣椒和肉馅在一起的碰撞💥都是一道美味又下饭的家常菜。用料尖椒若干肉馅随意,喜欢肉的多放葱姜末少量,调肉馅用鸡蛋可以放肉馅里老抽少量,调肉馅用黄酒150克十三香少量,调肉馅用蒜...
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- 没啥背后故事,做藕夹的肉买多了,😂,正好买到可爱的小辣椒。用料肉末随意辣椒几个满口留香的下饭菜辣子罐,也叫辣子肉罐,辣罐儿,虎皮罐肉,非常好吃的做法肉馅准备好加入生抽,老抽,花椒粉,料酒,盐少许,白胡椒粉,然后调匀,调的过程中适量的加入一些水。辣椒去蒂,洗净里面的辣椒籽成为这个样...
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- 也叫辣子罐儿,好吃又营养,下饭神菜👍用料长青椒6个鸡蛋1个生抽1大勺盐1小勺猪肉馅儿150克糖一点点蚝油1小勺花椒粉1小勺大蒜4瓣香油1小勺醋1勺豆豉几粒就行青椒罐儿的做法青椒洗净切段,大蒜切末备用猪肉馅加入盐,酱油,花椒粉(没有可以不放),蚝油,糖,一个鸡蛋,香油调匀调好的肉馅...
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- 在饭馆吃了道辣椒炒肉,满满的辣椒堆里,只能找出些许猪肉,不过瘾,那就自己回家动手做吧,肉多还比饭店软嫩。写出来给爱吃辣椒炒肉的朋友,参考下。用料螺丝椒/尖椒300g梅花肉/前腿肉(梅头肉)/去皮五花肉250g蒜瓣6瓣生抽一汤匙料酒半汤匙盐一茶匙白糖一丢丢鸡粉半茶匙水适量蒸鱼豉...
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- 用料辣椒三斤豆瓣酱2勺盐四勺糖一勺蒜5头西红柿一个辣椒酱罐头的做法材料准备好,西红柿去皮材料全部搅碎,加入调料,搅拌均匀,装入罐头瓶中,上锅蒸三十分钟,出锅趁热拧上瓶盖,倒放至凉,就ok啦...
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- 用料腊肉2大块豆豉一小碗干辣椒粉半斤菜籽油150毫升左右白醋三勺白酒二勺花椒一小把腊肉辣椒罐头的做法腊肉切成几大块,猪皮朝下,加三勺白醋并加水没过猪肉;烧开水至沸腾大概15分钟,捞出。可以趁热切成丁/条/薄片(怕热可以放凉再切)干净的锅倒入切好的腊肉,煮出猪油。(我没有翻...
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- 用料羊肉排肉一斤羊腿肉一斤茴香适量老姜五片白胡椒粒十五粒青胡椒粒十五粒生抽一大勺老抽少许黄酒一大勺羊肉罐罐肉的做法羊肉切小块燥水另起砂锅,加入所有调料煮沸待羊肉锅水开撇净浮沫,迅速移至调料锅转小火继续炖一个小时入味煮到羊肉入味酥软。加盐少许香菜末,可浇面、...
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- 新人报道,多多关照!天津人最爱吃的辣子罐新鲜出炉,不妨来看看做法😗用料茄子2个辣子一斤猪肉500克料酒1勺面酱50克盐两勺天津辣子罐的做法把洗干净的圆茄子切片把猪肉撒上料酒和面酱两勺盐把辣子灌上肉同理,茄子夹上肉把茄子放到锅里中火炒熟辣子也是要放进去的哦中火🔥焖制...
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- 夏天要来点下饭的菜,每日一荤一素是我的最后的倔强了,今天分享的是让不爱吃肉的人都爱吃的辣椒灌肉,辣椒的清香配合肉的味道,绝配用料青椒适量肉末适量糖一点点淀粉3勺料酒半勺生抽1勺鸡蛋1个姜可加可不加葱花可加可不加辣椒酿(辣椒灌肉)的做法五花肉或纯瘦肉,自己剁碎,五花肉的...
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- 就是爱吃肉....用料五花肉1斤桂皮1-2块花椒适量八角3-4颗冰糖/蜂蜜少量-6/7颗大葱一小节老抽适量生抽适量盐/鸡精/适量老姜一块干辣椒7-8个罐罐红烧肉的做法五花肉切成小块,焯水放入冷水中,沥干放入油,翻炒桂皮,姜片,花椒,八角,辣椒,大葱,爆香,放冰糖或者蜂蜜。倒入沥干水分的五花...
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- 我老公的最爱,没有之一。用料尖椒4个肉末100克虎皮尖椒(辣罐儿)的做法肉馅里,加入,料酒,一品鲜,老抽,盐,少许糖,鸡精,香油,葱姜末,搅拌均匀备用。尖椒的的脑袋切掉,把里面的辣椒籽弄出来,然后把肉馅儿用筷子🥢一点一点塞进去,填好了。热锅凉油,中火,煎尖椒。煎到两面都差不多这个颜色了,然后...
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- 用料五花肉350克青辣椒200克大葱片20克大蒜片20克辣椒炒肉调味料1罐辣椒炒肉——一罐搞定大师菜的做法将五花肉切成薄片、青辣椒切成滚刀片。锅内放底油50克,放入肉片煸炒至发黄,下入青辣椒炒软。再加入大蒜片、辣椒炒肉调味料翻炒片刻撒香菜段装盘即可。...
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