- 浓浓的酱汁包裹着每一根芸豆,超级好吃的!用料架豆王一盘猪五花一块土豆1个葱姜蒜适量干辣椒3-5个大料适量料酒一勺大酱两勺酱油两勺蚝油1勺酱炖架豆王的做法起锅烧油,倒芸豆翻炒至虎皮状,捞出下葱姜蒜花椒大料辣椒炸锅,煸出香味.下五花肉翻炒,倒料酒,酱油蚝油翻炒两下,倒大酱继续...
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- 豆角有多种,唯独“架豆王”肉质厚,质地柔软,喜欢吃,来个家常炒法………~~用料豆角400克猪肉150克食用油适量食用盐适量生抽少许好吃家常“架豆王”的做法“架豆王”在豆角掐去两头,去筋。掰成短段,清洗干净。猪肉改刀成猪肉丝起锅烧油,葱花,姜丝爆香,放肉丝,快速翻炒,架豆王扔进锅,快速...
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- 烤鸭架炖汤用料片烤鸭剩的鸭架半只土豆1个青椒1个胡萝卜半根娃娃菜1颗小葱2根胡椒粉少量盐少许鸡精少许杂菜炖鸭架的做法准备好蔬菜,洗净娃娃菜,土豆去皮切块备用,胡萝卜去皮切块备用,青椒去籽切条状水开下鸭架,土豆胡萝卜炖开后,放入青椒娃娃菜,再次炖开转小火,至土豆炖熟,可放入...
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- 面点王酱骨架,口感香味都不错。按照自己卤猪脚的做法做了同款酱骨架,出来口感跟面点王的差不多。加入鸡蛋变成卤鸡蛋,特别香。用料桂皮1块八角4个姜5片花椒7粒红辣椒3个蒜头3片生抽1勺老抽半勺盐1小勺糖20克鸡蛋6个料酒1勺酱骨架(面点王味道)的做法冷水,放入姜片,料酒,猪骨架冷水...
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- 在饭馆里吃烤鸭的话,我都会把鸭架子带回家自己做着吃。感觉比鸭架汤和椒盐鸭架子好吃呢!用料鸭架子1只酱油料酒水淀粉味精盐酱鸭架子的做法把鸭架子剁成块儿。锅里做开水,锅开后放鸭架子煮放盐、酱油、料酒去腥。继续煮大概5分钟。调好水淀粉,倒进锅中收汁收汁,放点味精。出锅...
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- 超超超爱吃的一道菜啊,可以说是百吃不厌啊,一段时间不吃就想,而且汤拌米饭我的天呐,太好吃了,米饭我能吃两碗,而且非常简单,就是家常做法,简单的不得了。用料鸡架1只土豆2个芸豆10根左右干辣椒3个葱适量八角3个花椒适量姜4片蒜3瓣生抽适量盐适量糖适量香叶1片土豆芸豆炖鸡架的做...
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- 用料架豆王250克土豆🥔半个五花肉片适量葱花适量蒜片10片姜片2片盐适量味素适量炖架豆王的做法架豆王掐尖掰3段盐水洗净土豆削皮切块泡水油多一些,小火炒葱姜蒜+五花肉片炒豆角+土豆,豆角炒到软添水,+盐,中小火炖。大火收汁加味精,出锅。...
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- 用料鸡架4只啤酒1瓶黄豆酱2勺玫瑰腐乳1块老抽4勺蚝油2勺红糖1勺白酒1勺水适量酱鸡架的做法鸡架洗净焯水锅烧薄油,加入黄豆酱,腐乳,辣椒酱炒香炒香酱料后,倒入鸡架,加啤酒、红糖、蚝油,老抽,白酒和淹没鸡架的水,开大火煮开,转小火煮15分钟鸡架上下翻动一下,关火,浸润入味20分钟再次开...
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- 这个是我老公老家的做法用料鸡架1只鸡腿肉一块黄豆随意八角1个花椒七八粒料酒一铲子姜2片黄豆炖鸡架的做法先将冷水将鸡架下锅,放入姜2片,料酒进行焯水,用冷水清洗干净,提前准备黄豆,黄豆提前泡一下。然后起锅热油,放入姜片,葱花,下入鸡架,炒一下,加入黄豆,加入生抽,料酒,陈醋,八角,花椒...
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- 用料桂皮块生抽勺姜片干辣椒个八角个花椒粒冰糖克老抽勺料酒勺生抽勺蚝油黄豆酱勺骨头酱骨架的做法我用的是这种骨头肉焯水时放入生姜和料酒煮出血沫后捞出洗净锅内放油放入冰糖熬糖色熬好放入水再把骨头和水放肉电高压锅压放入黄豆酱老抽生抽料酒桂皮香叶八角干辣椒花椒...
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- 每次吃完烤鸭,都要把鸭架打包回来,酱烧鸭架是另一种美味,不能罢口的好吃啊,特别分享给大家🤗用料甜面酱适量耗油少量冰糖(或绵白糖)适量料酒1勺黄豆酱油少许盐适量温热水植物油少许葱花些许姜3片花椒3粒八角1个酱烧鸭架的做法将鸭架子切去头和鸭屁股,然后切成大小不等的块取一支...
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- 家里人不多所以买只小甲鱼还有一个鸡骨架所有成本不贵就45元左右。汤好喝好清甜。用料小甲鱼骨架鸡爪葱姜红枣枸杞少量盐少量霸王别姬《鸡骨架版》的做法洗干净,所有的肉类得焯一下水去除血水,姜和葱洗净也进去。除了盐都一起进去大火烧开,再转小火,炖阿炖!!!!!炖到自己喜欢的程度...
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- 秋冬进补的机会来了,今天为大家带来一款适合全家老幼,养气补血的炖汤。用料鸡架1副瘦肉2两当归5克黄芪15克党参15克杞子15克桂圆25克红枣25克生姜3片药膳炖鸡架的做法鸡架、瘦肉洗净,沥干水备用。药材称量好,洗净,(党参折成一寸长的小段,红枣去核,)清水浸泡30分钟。鸡架斩小块,瘦肉...
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- 用料土豆2个鸡架700克葱1根蒜5瓣姜3片香菜4,5根八角1个盐1小勺料酒1勺生抽2勺老抽1勺红糖随意自己加土豆炖鸡架的做法鸡架放冷水锅里烧开煮去血水,把脏东西煮出来,然后把鸡架捞出用冷水冲洗干净,放一边控干净水。土豆切块放水里备用。葱切段,蒜姜切片。锅里放入油,比平常炒菜多...
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- 用料虾仁250克架豆王150克鸡蛋1个少许剩米饭葱,姜,糖,醋少许面粉大约150克盐一小勺(咸淡可以就行)虾仁架豆王饼的做法虾仁挑完虾线,洗净改刀(如上图)放葱,姜,醋,糖盐腌制(主要去腥调味)因为有小孩没有用料酒或胡椒粉去腥。架豆王焯水后切碎,豆腐切丁放入腌好的虾仁中,在打入一个鸡蛋,把家...
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- 用料土豆22个葱半根姜6片老抽1勺油1010克生抽2勺盐4克十三香半勺料酒3勺胡椒面1克鸡架一只鸡架炖土豆的做法鸡架切小快冷水下锅加料酒生姜煮开捞出备用土豆去皮切块洗净备用准备生姜葱花锅热加油油热加葱花生姜炒出香味下鸡架抄抄下土豆加入调料加水炖半小时Ok小贴士因为...
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- 为什么叫架豆,还王?我也不道啊!用料架豆王18根肉沫半碗蒜两头肉沫架豆王的做法超市里挑的18根豆子,洗净,把不喜欢的部分切掉。肉沫,也叫肉馅,放料酒,酱油煨15分钟左右。料酒小流儿淋一圈,酱油小流儿淋两圈。豆子切切切,切成1厘米左右。热锅放油,稍多点油,放切好的蒜。为了拍照,蒜都有...
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- 用料土豆2个450g鸡架1个八角1根葱3片姜25g生抽80g蚝油40g老抽2g香叶4片慢炖锅~🐔鸡架炖土豆🥔的做法准备食材。把所有的食材放入锅中。把调好的调料汁放入锅中,进行搅拌均匀即可。放入葱,姜,香叶,花椒,大料,黑胡椒粉少许高档两个小时即可。中途可以搅拌一下颜色更均匀。完成。...
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- 吉林人喜欢吃宽豆角,辽宁人喜欢这样的长豆角,我是在辽宁的吉林人,最开始吃不惯架豆王,后来可能是厨艺提升了也可能是入乡随俗了,现在特别喜欢吃架豆王!这次做架豆王临时决定放点黄豆酱没想到超级好吃,记录一下,以后自己看!用料油适量克生抽2大勺(大概)盐适量克黄豆酱(郑友和)1勺老抽半...
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- 肉质绵软入味、多汁,香浓好吃。用料脊骨1000克大葱1根姜10片八角4个草果1个桂皮1块香叶3片白芷2片冰糖10克酱骨架的做法锅里加水烧至7成热,放入姜片,葱段、2勺料酒,再将骨头入锅焯水,水开煮1分钟,捞出骨头备用;(7成热水温可以慢慢让骨髓凝固,又可以迫出骨头里的血沫去腥)热锅下1勺...
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- 某人说过,要健康要快乐!新年第一天,自己学做菜。希望2022年都健康快乐!加油^0^~用料土豆3个八角个葱根姜片蒜瓣盐克鸡架1只土豆炖鸡架/鸡踝骨的做法土豆削皮切块鸡架泡好,切块(鸡踝骨的话,泡好,无需切块)煮鸡架/鸡踝骨,瓢去浮沫水开后加入盐,八角葱姜蒜,再煮二十分钟左右。加入土豆。煮...
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- 妈妈的味道用料排骨适量黄心土豆1个(大)白架豆适量姜2片八角1个生抽1勺老抽半勺蒜2瓣盐适量架豆土豆炖排骨的做法排骨清水浸泡30分钟洗净,架豆掰成小段冼净,土豆削皮洗净切大块。热锅凉油下入八角,姜,蒜,排骨翻炒至金黄,加入生抽。加入适量凉白开大火煮开,改中火炖至排骨五分熟...
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- 学这道菜之前先看看这里,小雨妈碎碎念:每次大家炖比如玉米龙骨汤呀,或者排骨汤啊,最后都是汤喝完了,骨架,或者排骨这些都没吃完。丢了吧,浪费。那就把它们利用起来做一道特别版的话梅酸甜酱骨架(酸甜排骨吧)另外孕妈妈们应该会很喜欢,因为它酸酸甜甜非常开胃。用料骨架(排骨、龙骨都...
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- 用料西红柿1个蚝油1勺四季豆600克蒜4瓣盐2小勺花椒面儿0.5小勺味极鲜,生抽,老抽,鸡精,一点点西红柿炒架豆王的做法豆角先焯水5分钟,捞出来再开始其他步骤...
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- 费米饭费画卷费面条用料五花肉250克姜2片大蒜4瓣生抽勺盐克五香粉牛肉粉勺葱花黄豆酱勺盐克油克料酒勺夹豆王900克五花肉炖架豆王的做法1.油➕五香粉➕葱花姜丝2.五花肉➕料酒➕生抽➕黄豆酱翻炒变色3.豆角翻炒➕水4.盐➕牛肉粉➕黄豆酱调咸淡5.熟了大火收汁➕蒜末们...
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