厨趣阁泡菜黄辣丁鱼（三角峰）食谱大全及做法，烹饪好吃的泡菜黄辣丁鱼（三角峰）方法
- 家常菜
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记录老妈日常做的美食，都是一些家常味道😋
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用料
| 黄辣丁 | 一斤左右 |
| 泡菜、泡椒、泡姜 | 适量 |
| 姜丝、大蒜、青花椒、油 | 适量 |
| 老抽，料酒，清水、白糖、胡椒粉 | 少量 |
泡菜黄辣丁鱼（三角峰）的做法
🌟鱼洗净
![泡菜黄辣丁鱼（三角峰）的做法步骤图 第2张]( "泡菜黄辣丁鱼（三角峰）的做法步骤图 第2张")
🌟准备好各种佐料
![泡菜黄辣丁鱼（三角峰）的做法步骤图 第3张]( "泡菜黄辣丁鱼（三角峰）的做法步骤图 第3张")
🌟锅中热油，所有佐料倒入炒香，加少许老抽
![泡菜黄辣丁鱼（三角峰）的做法步骤图 第4张]( "泡菜黄辣丁鱼（三角峰）的做法步骤图 第4张")
🌟锅中加入适量的清水，水开后下鱼，加少许料酒、胡椒粉、白糖、葱段，盖上锅盖大火煮10分钟后勾少许芡粉（芡粉里放一点老抽），锅里放一点味精即可起锅
![泡菜黄辣丁鱼（三角峰）的做法步骤图 第5张]( "泡菜黄辣丁鱼（三角峰）的做法步骤图 第5张")
🌟表面洒点葱花，美味的泡菜黄辣丁就做好啦～
![泡菜黄辣丁鱼（三角峰）的做法步骤图 第6张]( "泡菜黄辣丁鱼（三角峰）的做法步骤图 第6张")
小贴士
🌟洗鱼注意头顶的鱼刺很厉害的
🌟泡菜咸不用在加盐
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