- SZ长大的应该没有人没吃过东门的酸辣粉吧用料红薯粉1把自制牛肉酱1勺青菜2颗香菜适量炸花生米1勺醋随你喜欢牛油/猪油1勺(可不加)乌江榨菜少许鸡精少许东门老街酸辣粉的做法备料,花生米没有入镜!煮一锅开水将红薯粉烫熟,然后烫青菜,接着就是装碗,最底下放红薯粉,再依次将青菜、肉...
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- 每个人的童年,总有一些忘不掉的味道。小时候在乐山,总喜欢跟着奶奶四处串门玩。她最好的朋友开了一个粮油店,在那个叫泌水院的巷子里头。因为离我家很近,每次都是步行走去。还记得巷子口不远处有口井,人们总是在井口洗衣服、洗菜。而大人们最害怕小朋友去那口井边,也因独自经过...
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- 武汉的童鞋应该在老街烧烤有吃到过,在家也能做!黄油简直是土司的好基友!不要在啃白土司啦简单的几个步骤就能让你享受五星级料理!用料鲜奶土司黄油砂糖黄油砂糖土司【老街烧烤】平底锅版的做法天气冷黄油化不开的话用微波炉“叮”十几秒把黄油涂满土司的每一个角落~正反都要...
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- 几年前在绍兴上学,最喜欢的事情是在绍兴的老街上溜达,走在石板路上,三四月份的时候时常飘着小雨,而耳机里正播放着“三月的烟雨,飘摇的南方,你坐在你空空的米店……”《米店》所唱的,我总觉得就是我脚下的绍兴老街。绍兴的老街最著名的大概是仓桥直街,我更加喜欢去书圣故里,那的生...
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- 这个菜谱用量只是一人份哦,西米的煮法在最后哦用料芒果半个大芒果西米(煮好的)三汤勺椰浆椰树椰汁半罐西柚1/4个杨枝甘露回味在广州老街的做法准备四样食材已经煮好的西米(煮西米的方法在最后)芒果切块西柚剥肉备用便携式果汁机中加入一半芒果块,半罐椰汁,粉碎打成果汁倒入碗中,...
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- 长沙美食★★★★★【老街鱼嘴巴】长沙有很多分店,据说是精选100斤鲩鱼的鱼唇,查了下鲩鱼其实就是草鱼…我只去坡子街店吃过一次,味道我不是很喜欢(仅代表个人口味)还没有公司附近渔粉店的好吃。因为喜欢吃鱼嘴巴,但平常菜市场见不到卖鱼嘴巴的,这次看到团购有卖,一斤才3块钱💰想...
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- 老公是云南人,爱吃辣,往年都做他们普洱人爱吃的这种辣椒酱,今天我弟又提到了麻辣酱,他说现在市场上没有我们小时候吃的那种麻辣酱了,八十年代末九十年代初的一个夏天,在北京陶然亭公园食品店,家长都在前面上班,我和我弟还有我妈同事的两个孩子在后院,四个十岁上下的孩子把五斤馒头...
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- 个人喜欢吃烧饼夹豆腐串,干脆自己整点儿得了😊用料豆腐串30串八角2个姜1个香叶4片草寇1个小茴香1勺干辣椒4个桂皮1根丁香1个花椒1把孜然粒1勺葱1棵麻椒半勺(个人喜欢)鸡皮少许鸡架半只盐、生抽、老抽根据自己口味放置糖1勺街边豆腐串老汤😏的做法先煮料下豆腐串小煮欧了😊小...
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- 长沙几十年的街头小吃红薯粑粑,又香又脆又甜。用料红薯🍠500克(也可随意)面粉100克左右,根据红薯量调整白糖20克(不要甜可以不加)水少量简单易做老长沙街头小吃~红薯🍠粑粑的做法红薯🍠去皮切成小丁加白糖,加面粉,加少量水,拌匀水慢慢加,不要一次加多了,拌匀到如图红薯丁上基本能裹上...
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- 难度:⭐️⭐️⭐️☆☆(适合有一定烘焙基础,做过饼干或戚风蛋糕的)时长:2h难点:1.全蛋的打发2.翻拌手法求索金陵,深匿于记忆的二三往事,渐渐的随风飘散,无不留在了这座城市血脉的角角落落前几周在南京求学时,路过利济巷附近一家草鸡蛋糕生意极好,果断排队,食后念念不忘,奈何学校宿舍功率...
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- 更快速,传统油条的味道用料油条预拌粉1包鸡蛋1个水190克简单油条(老街巷味道)的做法油条预拌粉一包454克将预拌粉一包和鸡蛋一个还有水190克放入和面机或和面盆中(注意:水的添加量不要按照包装说明的206克)我的实践经验面和好后,手上沾油将面放在预先涂了油的案板上对折几次整形...
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- 消夏美食!清凉解暑!用料鲜博士一袋中街老冰棍两根奶昔(中街老冰棍版)的做法准备好牛奶,老冰棍将牛奶,老冰棍放入杯子,耐心等待一会儿用勺子搅一搅,开始享用美味吧?...
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- 中街冰点变身大作战!牛奶的醇厚奶香,比利时大黑的浓郁可可,抹茶的清新茶香,玉米淀粉的加入,造就了一颗颗【中街小方】。口感细腻Q软,只为融化你的方心。成品数量:30个用料巧克力口味中街1946比利时大黑1根牛奶190ml玉米淀粉35g白砂糖15g可可粉2g抹茶口味中街1946抹茶雪糕1根牛奶...
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- 翻了一下所有的麻酱面大多都是单以麻酱为料的拌面特意来建这个菜谱不仅仅只是麻酱还有卤做法简单但因为东西比较多所以有一点麻烦但是几种料搭配起来超级好吃简直完爆什么老北京炸酱面好几条街ヾ(◍'౪`◍)ノ゙每次都忍不住吃撑哇◟(∗˃̶〰˂̶∗)◞ps用料的量是我和...
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- 妈妈从一个住在牛街的回民朋友那里拿到的秘方,非常非常好吃!用完之后晾凉可以冻起来,下次卤的时候可以重复使用的!用料黄酱湿的黄酱大概放半袋130克左右干的90克左右干辣椒约5只香叶约5片老抽三茶匙左右盐根据自己口味放白酒约四茶匙葱一整根花椒一小把大料一小把甩牛街十条...
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- 从小到大最喜欢吃的早饭就是米饭饼包油条。又咸又甜,又脆又软的口感,太美妙了。这个方子也是看到别人分享试着做了,做出来非常好吃,而且超级简单。我还看到过别人分享的要用开水烫面的做法,做起来很麻烦,最后还没发酵好。用料粘米粉250克糖20克酵母1克酒酿360-450克水约30ml老...
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- 爱吃面食的我,夏天怎么能没有么有炸酱面呢!🤪🤪🤪用料八宝辣酱见之前菜谱黄瓜1根挂面适量后街上~老北京的炸酱面~的做法辣酱链接为开水下面,要用图片这种挂面,有韧性!下面后,水再次开了,调成小火再烧4-5分钟,尝一下面的口感,每人人对面的硬度要求其实是不一样的!撩起放入冷开水清洗!黄...
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- 我对肉是无比尊敬的,认为做的不好就是糟蹋食物,那么多的快手卤牛肉并不能真正发挥牛肉的价值。酱牛肉就一定要做出老北京的味简单、味道正宗、肉质口感好。我为什么用了野格来腌制牛肉是因为我家里没有料酒了。李锦记卤水家里没有老卤的建议你买一瓶。只要你按照这个方法做...
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- 下饭一绝用料鸡肉400克火锅底料100g香叶2片桂皮1块小茴香少量干辣椒3个麻椒1把芹菜2根洋葱半个土豆1个彩椒2个黄豆酱1勺啤酒半瓶香菇5朵姜蒜若干小米辣2根大学小吃街的鸡公煲!我找老板要来配方啦的做法鸡肉提前加黄豆酱生抽蚝油老抽腌制半小时干辣椒桂皮香叶小茴香炸香捞...
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- 时隔多日重开老北京街头小吃系列🔪建议先阅读最后的tips,然后再看步骤好好理解哦!🆕用料鸡蛋0.5个黄油25克面粉250克水138克牛奶6克泡打粉5克盐2克老北京街头油条的做法面粉250g,盐2g,泡打粉5g,牛奶🥛6g,黄油25g,鸡蛋🥚25g,水138g放在一起混合均匀揉成面团。盖上抹油的保鲜袋醒10...
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- 用料肉馅用:猪肉馅200盐适量生抽3勺老抽0.5勺小葱5根蚝油2勺鸡精1勺十三香适量料酒3勺花椒粉适量香油1勺鸡蛋1个馄炖皮80张左右馄炖汤用:盐盐1勺鸡精1勺香菜适量虾皮适量紫菜适量白胡椒粉适量开水100ml香油适量老家满大街的安徽小挑馄炖的做法所有材料加入大盆,顺时针搅拌至...
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- 不得不说我老公真棒!居然想到了用老坛酸水腌凤爪,而且居然出乎意料的好吃!!一定要发出来!!!用料鸡爪500g老坛酸水没过凤爪即可盐3g姜3片老坛酸水腌凤爪(甩柠檬泡椒凤爪一条街)的做法1.鸡爪洗净剁成小块放入锅中,加水没过鸡爪,投入姜和盐,大火煮熟(筷子能戳动为宜);2.将煮熟的鸡爪放入罐...
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- 用料糯米山渣糕红豆沙黑豆沙老北京牛街白记年糕的做法糯米糕上面撒山楂糕、水果干或红豆、黑豆沙。蒸西安永兴坊西安甄糕10元6大块我不太爱吃一大块糯米喜欢枣泥多点,相对比我还是喜欢北京的回民街白记甄糕...
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- 为什么说是千年老pizza呢因为!神兽们要么不点点了必须是这款——意式salami口味用料高筋面粉75克低筋面粉30克糖10克盐2克酵母4克温水60克油20克三伏天面粉吸水不同这个方子里面粉需要酌情添加+各约10克拉丝拉到隔壁两条街的千年老披萨🍕的做法所有材料加入小美混合30秒/...
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- 故事了就是其实这是一个爱情故事,楼上有个邻居叫老王,真的是老王哦,职业意式pizza师,精通各种美食,老婆是甜品西施,有没有觉得这就是传说中的郎才女貌。在长沙这炎炎夏日真的脑壳疼,唯一能解救我的就是西施就是喊我撸虾吃甜品。给你小❤❤❤❤用料小龙虾5斤盐你看着姜一大块大蒜...
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