- 也是因为我们家小朋友喜欢😘用料番茄酱2勺黄辣丁4大葱适量生姜适量料酒适量猪油适量番茄酱黄辣丁的做法将新鲜黄辣丁洗净,大葱切段,生姜切片备用将黄辣丁腹部两侧顺切2刀,利于味道吸收,料酒倒入黄辣丁中研制5-10min待水开后,将研制好的黄辣丁放入蒸锅,将姜片放入,蒸6min将猪油放...
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- 用料黄辣丁5条藤椒10克大葱半根生姜1小块大蒜5瓣干辣椒4个郫县豆瓣2勺老干妈豆豉1勺料酒3勺白胡椒粉1勺蚝油2勺生抽2勺盐4克白糖5克木耳、青笋、香菇、豆腐皮、黄豆芽蔬菜根据自己的喜好,随意搭配哦藤椒黄辣丁的做法鲜活的黄辣丁让店家宰杀去内脏,清洗干净将黄辣丁身上划几...
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- 懒人版黄辣丁汤,做法简单,味道鲜美。用料黄辣丁4条葱姜适量料酒1勺金汤黄辣丁的做法好新鲜的黄辣丁,宰杀清洗干净。加料酒,盐,姜片,腌制15分钟。热锅烧油,撒点食盐,逐条加入黄辣丁。中小火慢煎,不要急着翻面。煎至鱼身翘起,翻面继续煎。加姜片。加葱结。倒入滚烫的开水。加盖中小火...
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- 用料花椒15-20粒蒜20瓣葱2根姜5-6片香菜15-20根料酒2勺盐10克郫县豆瓣1大勺剁椒酱1大勺白糖1勺生抽(按照个人口味)适量水煮黄辣丁(青花椒版本)的做法鱼洗干净码盐用两勺料酒腌大概15分钟。配料切好备用。这里有香菜,芹菜,大蒜,葱。大蒜我放的很多最后烧出来大蒜软糯很好吃。郫县...
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- 黄辣丁的肉质细腻丰腴,汤色奶白鲜美。用料豆腐1块料酒1勺姜1片小葱1根娃娃菜1颗五花肉四五片奶白色的黄辣丁豆腐汤的做法锅内放油和姜片,五花肉炒出香味。清洗完内脏的黄辣丁,放入锅中两面煎一下。加满水,盖过黄辣丁就可以。加入料酒和盐,炖15分钟,中火。然后放入豆腐和娃娃菜,...
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- 黄辣丁也叫黄骨鱼,富含氨基酸和多种矿物质,肉质细嫩,味道鲜美,营养价值高,具有一定的滋补和药用价值。北方的做法多是以黄辣丁炖豆腐的做法,吃着鱼肉喝着鱼汤,品着鲜美。而要说吃起来特别巴适又下饭的做法,当属川味的香辣做法,用郫县豆瓣酱和剁辣椒来调味,再加入一小把花椒,调出香辣...
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- 水产爱好者一直不满足于宿舍只能做冷冻的鱼,黄辣丁试做成功打开了新世界的大门。鲜嫩的肉可以说非常惊艳了。用料花椒30粒蒜10瓣葱姜若干郫县豆瓣2勺新鲜黄辣丁2条南豆腐一块(三两左右)料酒1勺300W宿舍小电锅之黄辣丁烧豆腐的做法葱姜蒜切末,这是学川菜做法。黄辣丁收拾干净,...
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- 冰箱里屯了很多酸豆角,突然想吃黄辣丁(就是黄骨鱼或者嘎鱼),用酸豆角泡姜泡椒随便一烧,居然很好吃。用料黄辣丁6条大葱1/3根生姜1小块酸豆角5根(一小碗)泡姜1块泡椒1勺生抽1勺蒸鱼豉油1勺料酒1勺糖1小勺白胡椒粉一点点盐泡菜烧黄辣丁/黄骨鱼的做法黄辣丁洗净,背上斜切2到3刀,方便...
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- 用料酸菜200克小米辣10个葱5根蒜4瓣姜2片盐适量料酒少许鸡精1勺黄辣丁3条芹菜半斤酸菜炒黄辣丁的做法3条黄辣丁小米辣、酸菜、芹菜热锅下油效入姜蒜再炒香酸菜加入川菜必备的郫县豆瓣酱再放入小米辣炒香,加入水再把黄辣丁放入锅里,加入料酒,煮5分钟放入芹菜,加鸡粉和盐做最后...
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- 黄辣丁:【学名~黄颡sang(读三声)】其肉质细嫩,味道鲜美,而且无肌间刺,富含蛋白质,是餐桌上的珍品食肴……食完鱼后汤汁煮爱吃嘛菜就煮嘛菜,自己配的料既安全又省钱且没那么满嘴的香料味儿。个人赶脚比买的料香,哎呀过瘾的。料厂的看见要打我了😜~不啰嗦了,该写食谱了。用料黄辣丁(...
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- 小时候感冒了,老汉最喜欢做酸菜黄辣丁给我吃,吃完之后出很多虚汗,感冒好很多,夏天到了,胃口不好的小伙们可以试试,可以喝汤哦用料黄辣丁500克泡辣椒少许泡姜少许酸萝卜半个豆瓣酱1勺花椒少许小葱2根香菇2朵金针菇少许小蘑菇3个酸萝卜黄辣丁的做法家里有猪油的小伙伴可以用,然后...
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- 四川人爱吃河鲜,我也不知道这叫火锅黄辣丁还是酸菜鱼,全凭自己喜欢的口味来。其实做法并不复杂,发挥的空间很大,除了黄辣丁、火锅底料、料酒是必须的,其它都可以随意搭配。用料大葱小葱姜1块蒜4个盐适量料酒黄辣丁2斤桥头火锅底料0.5个香菜豆腐藕丝瓜泡椒酸菜芹菜蒜苗黄辣丁的...
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- 周四宝贝突然说妈妈,我好久没有吃黄辣丁了!之前小的时候都是顿汤吃,现在大了做个红烧的吧!用料黄辣丁三条葱姜蒜葱一段,姜六片,蒜四颗耗油酱油生抽各一勺白糖半勺料酒一勺盐半勺红烧黄辣丁(适合儿童吃的一道菜!)的做法黄辣丁洗干净后,背部划几刀,加葱姜蒜少量,生抽老抽各三分之一勺...
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- 用料黄辣丁2条韧豆腐1块小葱2根葱姜蒜若干盐2克胡椒1克嘎鱼豆腐汤(黄辣丁)的做法黄辣丁买的宰杀好的,回来自己减掉鳍,温水冲洗,去除表面粘液(不去除会有土腥味),加入白糖,料酒,柠檬汁腌10分钟,冲洗干净即可锅中放油,加入鱼,两面煎(鱼汤白的关键),放入开水,放入葱姜蒜,水开放入切好块的豆腐,...
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- 芋儿黄辣丁。算是芋儿鸡的姐妹篇,芋在正是吃芋儿的时节,芋儿的滑腻和黄辣丁的细嫩十分相宜。烧成泡菜家常味,配米饭吃很酣畅。总觉得芋儿才是主角,黄辣丁变成了提鲜的配角。用料黄辣丁5条(约500克)芋儿500克芹菜1根酸萝卜2小个泡姜1块豆瓣酱1大勺花椒粒10粒蒜5瓣植物油适量腌鱼...
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- 黄辣丁很嫩适合宝宝吃,补钙,补胶原蛋白,营养很丰富,今天来给十个的开心做起来,无油盐鲜汤来一份,早上汤汁泡米糊吃光光,晚上用汤鱼肉豆腐煮了面,加了青菜叶子,也是干光👍,没+任何调料一个字鲜鲜鲜,也不腥哦用料日本豆腐一条黄辣丁一条红枣四颗黄辣丁豆腐汤的做法杀好的辣丁鱼洗净,加入...
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- 简单好吃适合新手的一道烹饪方法!其他鱼也可用此方法哦!用料黄辣丁1000g大葱1根姜6片蒜5瓣花椒一把盐1勺鸡精1勺火锅料60g芹菜2根番茄1个老豆腐1块软烧黄辣丁的做法黄辣丁杀好洗干净加料酒葱姜花椒腌制15分钟准备配菜和调料火锅料小块装的69g一块独立包装那种用起来很方便...
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- 胖子水煮鱼佐料是小时候去三姨家做客的时候吃过一次,印象非常深刻。当时并没有煮鱼,而是一些火腿肠金针菇豆芽之类的小火锅。还在煮菜的时候就已经满屋飘香了,馋的我吃了好大一碗饭。现在想起来就是麻辣鲜香本人了。所以一包底料就足以,并不需要多余的调味了。用料黄辣丁500g...
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- 黄辣丁叫黄颡鱼又称黄颊鱼、黄骨鱼、黄刺鱼、河龙盾鮠。黄辣丁在各个地方的叫法都不一样,我们四川叫黄辣丁,想问下大家:你们当地叫什么名字呢?👏欢迎留言参与讨论哦!今天就给大家分享一道家庭版酸辣黄辣丁的做法,喜欢的朋友们欢迎关注➕收藏➕转发哦!用料黄辣丁1000克酸菜适量酸...
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- 用料黄辣丁2条小冬瓜一只小南瓜半个蒜4瓣姜5片青花椒10粒料酒1勺盐1勺隔水炖~冬瓜黄辣丁汤的做法冬瓜,南瓜切片,姜切片,蒜剥皮备用油热后下姜片,青花椒和大蒜,稍煸炒,将黄辣丁双面煎1分钟加适量开水,水开后下入冬瓜片和小南瓜片煮开后,把表面浮沫撇净。将所有材料倒入隔水炖锅中,炖...
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- 川菜的灵魂除了豆瓣,还有我最爱的泡椒酸菜系列。泡海椒泡姜成熟大上市的时候,多多的采摘洗净放进每家每户必备的泡菜坛子里,泡一次可以吃上一整年。酸菜是把川渝地区特有的一种青菜晒干,再放进坛子腌制而成。白萝卜也可以放进去做成酸萝卜,和鸭子一起炖,那叫一个酸爽开胃。今天...
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- 私家,尧爹认证语:绝对是可以卖钱的!用料新鲜黄辣丁750g盐适量干辣椒20个老姜1芽独蒜1个泡红椒(二荆条)3、4个泡萝卜1/4个青红花椒粒各1小撮八角山奈香叶桂皮良姜白蔻砂仁各少许豆瓣酱25g(可增减)大葱1根香葱2根香菜1棵胡椒粉少许淀粉1小勺料酒适量油适量生抽适量白糖少许鲜汤或...
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- 这个鱼鲜嫩好吃,我家宝宝碗里经常出现的道菜,今天写个最简单的做法。名字众多,大家自行对号,尊重地域差异爱叫什么叫什么。如果硬要杠你说它叫鲨鱼我都说你对。用料鱼2条生姜4片盐1克超简单的宝宝鱼汤(黄鸭叫,黄刺昂,黄骨鱼,黄辣丁)的做法黄鸭叫两条,清理干净。我是马上要做了,稍微...
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- 用料黄辣丁(昂刺鱼)根据个人需要臭豆腐根据个人需要葱适量姜适量蒜适量豆豉1小勺(红油)郫县豆瓣酱1小勺花椒3、4颗菜籽油(普通食用油)适量盐适量生抽适量料酒适量菜籽油香煎臭豆腐炖黄辣丁(昂刺鱼)bywqy的做法鱼去鳞去腮洗净(个人喜欢鱼籽和鱼鳔)臭豆腐洗净为了易煎易入味我切薄一...
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- 把四川人爱吃的黄辣丁儿做出家的味道用料新鲜黄豆芽500克老姜1块仔姜1块泡椒20克老泡菜50克青花椒50克野山椒100克朝天干辣椒5个菜籽油200克黄辣丁1000克大葱1根味精少许八角少许桂皮少许料酒1茶勺白胡椒少许白醋少许食盐少许吴丹-家常泡椒黄辣丁的做法辅料清洗干净切好...
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