辣烧嘎鱼（黄辣丁）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣烧嘎鱼（黄辣丁）方法

用料  

辣烧嘎鱼（黄辣丁）的做法  

1. 嘎鱼洗干净、葱姜蒜切末，热锅凉油下五花肉片煸至肥肉部分透明，肉片变脆硬。

2. 下姜末、一半的葱蒜末爆香，加入2小碗清水煮沸。

3. 放入嘎鱼，注意晃动锅别让鱼粘锅底；在小碗中用半碗水调开2大勺韩国辣酱，将酱汁倒入锅中。

4. 大火炖鱼收至汤汁浓郁，撒另一半姜蒜末出锅！喜欢香菜的小伙伴可以撒点儿香菜。

小贴士

1⃣️ 韩国辣酱本身有咸味，故无需放盐和鸡精，如果口味重可多加一点辣酱。
2⃣️喜欢汤拌饭的小伙伴可以不用把汁收的像楼主那么干。