《胡萝卜凉拌四季豆》夏天食欲不振时，适合下饭吃，脆爽开胃，营养丰富的详细做法，《胡萝卜凉拌四季豆》夏天食欲不振时，适合下饭吃，脆爽开胃，营养丰富做法技巧

推荐给夏天热的吃不下饭的朋友们~这道菜做法其实很简单，也是很快的！大家可以早上花点时间做好，放冰箱里腌制，等吃午饭，或者下班回来，哦吼~真的爽歪歪呀！

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用料  

《胡萝卜凉拌四季豆》夏天食欲不振时，适合下饭吃，脆爽开胃，营养丰富的做法  

1. 准备工作：把蒜末，姜末，红米椒末、胡萝卜丝、切出来。还有四季豆摘好，掰成7公分小段。

2. 胡萝卜丝下油锅爆炒，高温能把胡萝卜素释放出来，炒熟就出锅备用

3. 油锅里再加点油，把蒜末、姜末、红米椒末、下锅爆香，加入生抽、老抽、蚝油翻炒开，出锅放凉，这样我们酱料就做好了

4. 把锅洗净，加入水烧开，把摘好洗净的四季豆放进锅里焯熟，捞出

5. 把胡萝卜丝、四季豆、炒好的酱料，一起混合搅拌，再加适量的麻油拌匀即可（如果：喜欢吃辣椒的朋友可以加点辣椒油，喜欢麻的再加点花椒油）

6. 用保鲜膜封好，放到冰箱里冷藏腌制4小时左右，
   就可以食用了

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小贴士

这道菜做法其实很简单，也是很快的！大家可以早上花点时间做好，放冰箱里腌制，等吃午饭，或者下班回来，哦吼~真的爽歪歪呀！