厨趣阁红烧鸡腿面的详细做法大全,简单又营养的红烧鸡腿面做法
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用料
| 鸡腿 | 3只 |
| 八角 | 1个 |
| 姜 | 6片 |
| 花椒 | 2克 |
| 植物油 | 1勺 |
| 冰糖 | 1匙 |
| 大葱 | 1段 |
| 蒜 | 2粒 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1/2勺 |
| 盐 | 1匙 |
| 面条 | 3份 |
红烧鸡腿面的做法
鸡腿斜切两刀，冷水入锅，加入八角，3片姜和花椒，焯出血水捞出备用，凉油放入冰糖，煸至焦糖色放入鸡腿小火每面煎3分钟，放入葱段，3片姜和蒜片
![红烧鸡腿面的做法图解 红烧鸡腿面的做法步骤 第2张]( "红烧鸡腿面的做法图解 红烧鸡腿面的做法步骤 第2张")
放入料酒，生抽，老抽炒香，加入适量清水煮15分钟，加盐甜味，继续煮15分钟，留适量汤汁关火，面条煮熟，拌入鸡汤，搭配鸡腿食用即可
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