厨趣阁小然然凉拌土豆丝做法烹饪大全 地道小然然凉拌土豆丝如何做
- 家常菜
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用料
| 土豆 | 3个 |
| 青椒 | 1个 |
| 香菜 | 1根 |
| 辣椒 | 适量 |
| 芝麻 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 蒜末 | 适量瓣 |
| 生抽 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 适量 |
| 味精 | 少许 |
| 白醋 | 两大勺 |
小然然凉拌土豆丝的做法
土豆洗净、削皮、切丝、泡凉水、热水焯2分钟、过凉水、放入碗中
碗中放辣椒、芝麻，淋上热的花椒油
青椒丝、蒜末码在土豆丝上，放入刚刚的花椒辣椒油
再次烧热少许花椒油，淋在蒜末上
加入生抽、盐、味精、鸡精、糖、白醋以及香菜，抓匀
开吃
小贴士
1.土豆丝还是细点的好吃😋
2.第二次淋入的花椒油可以少放，不然会油太多。
3.花椒油的制作，每次10粒左右即可
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