- 腌好了鸭腿,本来要做盐水鸭,突然想吃烤鸭腿,临时改变计划,没想到这样操作下来的鸭腿比平时生烤的鸭腿更好吃,皮脆肉嫩…用料鸭腿四只花椒(腌)5克盐(腌)15克五香粉(腌)1克蜂蜜(刷汁)30克醋(刷汁)15克蚝油(酱汁)15克生抽(酱汁)15克老抽(酱汁)5克低脂脆皮烤鸭腿的做法鸭腿解冻,洗...
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- 鸡肉低脂有营养,脆皮烤鸡脆又香,在家就可以做,小姐姐们有口福啦用料酱油2勺黑胡椒半勺料酒1勺盐50克糖20克三黄鸡1只食用黄油50克锡纸2张低脂小蛮腰烤肉-脆皮烤鸡的做法准备一只三黄鸡去头去内脏制作调料调料上鸡搅拌均匀放冰箱腌制12小时腌制好后风干水分加一层食用黄油烧...
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- 用料鸭腿2只葱花少许姜末少许蒜泥1勺桂皮2块八角1个料酒1勺生抽5勺老抽2勺糖1勺盐少许蜂蜜2勺白醋5滴白芝麻适量脆皮烤鸭腿|视频的做法在鸭皮上斜划几刀,刀口要浅,只划在表皮不深入到肉里。葱姜蒜切碎,将姜、桂皮、八角、葱、料酒、生抽、老抽、糖、盐混合成酱汁。将鸭腿和...
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- 图片和做法转载自贝太厨房为个人存档用。用料鸭腿白砂糖蔓越莓葱料酒姜生抽蔓越莓砂糖佐脆皮烤鸭腿的做法鸭腿拔净鸭毛,然后冲洗干净2肉肉上面用牙签插一点洞洞,方便入味3生姜去皮后切片4葱去尾须后用刀拍一下5鸭腿上均匀的抹上盐和五香粉6准备一个小盘子,铺上葱姜,排入鸭...
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- 一个十分不严谨的教程简简单单不需要繁琐的步骤就过个嘴瘾烤出来蘸酱吃的所以没有其他调味料只有盐不放也无所谓蜂蜜用来刷表皮用料鸭1只蜂蜜1勺盐适量克脆皮烤鸭的做法准备好一只鸭子洗干净烧一锅热水开锅后提着鸭脖子用勺子向鸭子淋开水让整个鸭子的皮收缩变得光滑没褶...
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- 用料姜片若干片干辣椒可选料酒适量生抽盐花椒蒜鸭腿脆皮鸭腿低脂版的做法整体如图热锅无水无油炒盐和花椒盐可以多放点后期蒸的时候盐会流失吃辣可以放干辣椒炒出香味盐呈黄色时关火。猛戳鸭腿用炒好的盐和花椒料酒蒜姜片生抽腌制入味。(建议盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜)取...
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- 最近特别想吃炸鸡!但是感觉外面的炸鸡多油不健康其实在家也可以用烤的办法做法简单赶紧Mark住✌🏻味道简直不输专业炸鸡🤗感谢我们星厨@胸有成竹1966的图片以及做法分享用料太阳谷鸡琵琶腿4只烤鸡翅料20g蚝油1勺生抽1勺料酒1勺白胡椒粉5克盐适量面包糠40克玉米淀粉10克鸡...
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- 皮脆肉嫩,好吃哭用料鸡腿2只鸡翅2个胡萝卜1根土豆1个料酒1勺生抽2勺老抽1勺橄榄油1勺大蒜2瓣大葱1根姜3片白胡椒粉1勺辣椒粉2勺蜂蜜水适量低脂低卡时蔬脆皮烤鸡的做法鸡腿鸡翅泡半小时去除血水,打花刀,加姜丝蒜末葱段一勺料酒一勺生抽一勺老抽一勺白胡椒粉一勺辣椒粉拌匀腌...
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- 烤鸭腿吃腻了,就想着换个法吃烤鸭腿~用料鸭腿3只烤鸭面饼中筋面粉200克水420克盐1勺(约3克)甜面酱老抽5克生抽12克糖12克油8克中筋面粉10克水100克简单版-脆皮烤鸭腿的做法鸭腿洗净,烤盘垫锡纸,鸭腿直接丢上去210度烤20分钟(烤完我放了一会没直接拿出来,因为在烧别的菜。)烤好后...
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- 💥这个很好吃吃货们值得一试.我个人偏喜欢这个味,少了油炸的那种油腻感。超好吃咔滋咔滋脆皮用料鸡腿、中翅10-12只(自己合适)奥尔良粉+辣椒粉2勺+小半勺酱油+蚝油+料酒2勺+1勺+1勺蜂蜜1勺鸡蛋液1个面包糠适量低脂脆皮鸡翅、鸡腿(烤箱版)的做法1:鸡翅、鸡腿洗净后、用牙签或叉...
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- 用料鸭腿2只料酒2大勺一品鲜酱油1大勺半六月香红烧酱油半勺蚝油大半勺五香粉适量白糖1小勺花椒粒适量洋葱半个百里香3枝脆皮鸭腿的做法鸭腿洗净,用厨房纸吸干水分取一大碗,放入所有调料,放入鸭腿涂抹捏揉并均匀,放冰箱冷藏一晚上取出自然阴干表皮水分洋葱切片,平铺在烤盘上,上...
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- 喜欢吃脆脆的,香喷喷的鸭腿~~用料鸭腿2只姜片2片大蒜3瓣料酒3勺炸鸡粉1/3包蜂蜜2勺无油版_烤脆皮鸭腿的做法鸭腿戳小洞腌制30分钟。料酒➕炸鸡粉➕姜片鸭腿放上蒜片,平铺锡纸上。锡纸裹住放入烤盘烤箱,上下烧烤功能,上190度,下220度,30分钟。取出。鸭油都被烤出来了。鸭腿从锡纸...
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- 我在减肥…所以所有材料都会可以去买脱脂/低脂……大家不减肥的可以用普通食材~用料脆皮肠10根(随意)手抓饼1张鸡蛋液少许黑芝麻一把低脂脆皮肠的做法将手抓饼切成-像图片这样的条状把每条手抓饼里包低脂香肠,从宽的那边开始卷,然后刷上鸡蛋液,撒上黑芝麻!烤箱里铺上油纸,把脆皮...
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- 用料鸭腿两只酱油郫县豆瓣糖五香粉王致和玫瑰腐乳葱姜蒜辣椒粉胡椒粉孜然粉脆皮烤鸭腿的做法鸭腿两只洗净,把上述配料涂抹、拌制均匀,腌制2小时以上,我这个是腌制了一夜,非常入味刷了蜂蜜的肉皮会呈现金黄灿烂的色彩,看上去特别诱惑哦,当然,口感也会更加酥脆。白醋和蜂蜜按1:3的...
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- 封图来自网络这是一只肚子里不需要塞苹果,面包,馒头,易拉罐的原装烤鸭,用料只有3种,而且都是超市里最常见的。整个做法就3步,烫皮,晾坯,烤制,超简单的。这只烤鸭丰俭由人,可以是和家人朋友共享的整鸭,也可以是两个人分摊的半鸭,还可以是一个人独享的鸭腿……反正,是一块包裹着鸭皮的原...
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- 烤鸭参考了三个方子(感谢烟火间,Lip_Lii,膳自作煮的无私分享)。薄如纸春饼参考了奇迹-75的,最近还在dy看了一个更厉害的做法,看步骤搜相关教程。一只鸭子毛重四斤左右腌制:提前腌一天一夜再晾皮。肚内擦盐1克切下鸭掌塞肚内。生抽200克,糖2汤匙,料酒1汤匙。(口味轻的可减50克生抽...
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- 这种烤鸭就是我健身路上的绊脚石……用料鸭1只五香粉若干勺(涂遍烤鸭即可)十三香若干勺(涂遍烤鸭即可)孜然粉若干勺(根据喜好添加)盐若干克(涂抹全身)酱油1勺枫糖3勺脆皮烤鸭的做法买来的鸭子洗干净脖子那里的淋巴都处理干净(可以整块皮切掉,我因为喜欢吃脆鸭皮所以保留了脖子处的...
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- 说来奇怪,老外有个中国胃,我这中国人有个洋人胃,但买菜的不是我,只好一直做中国菜做到地老天荒,每天想法子翻花样吃。周末除了买海鲜,还带了两只大鸭腿回来,做了几次酱鸭和盐水鸭,这次做香酥鸭吧。可又不想起油锅吃太油腻,就做了这款椒盐脆皮鸭腿。食材配料也是极其简单了,但是味道...
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- 鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。民间还传说,鸭是肺结核病人...
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- 之前写过一篇煎鸭腿,味道很赞;今儿是烤鸭腿,腌制方式都是一样的,一个先煮后无油煎,一个是先无油煎再烤,都很不错哦!用料鸭腿2只无油!脆皮烤鸭腿/超简单——健康低卡的做法鸭腿清洗干净,肥油可以稍微去除一点,但鸭皮不要剪破;盐和花椒小火炒出香味就关火;花椒炒香后腌制味道更浓;盐和花...
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- 在嘉靖年间,烤鸭就从宫廷传到了民间,老“便宜坊”烤鸭店就在菜市口米市胡同挂牌开业,这也是北京第一家烤鸭店。用料鸭1只蜂蜜2勺苹果1个酱油勺姜3片生抽勺八角2个盐适量脆皮烤鸭儿👄的做法肚子缝起来往里面充气,用开水从上而下淋开水烫。反复烫3次让整个鸭子皮收紧定型鼓起来...
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- 生酮饮食爱上大口吃肉肉🥩也总担心外面卖的烤鸭会有许多的麦芽糖🥺那么跟我一起动手自己来做美味的鸭鸭吧!具体步骤分为:腌制~冷藏一夜~浇放入赤藓糖醇的糖水~吹风机吹干~浇蜜汁脆皮液(超少蜂蜜🍯,白醋和适量生酮酱油,与赤藓糖醇调配而成)~过夜风干~肚子塞水果开烤~历时时间比较久,大家...
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- 用料去皮鸡腿4只蚝油(腌料)适量生抽(腌料)适量黑胡椒(腌料)适量鸡蛋1个面粉30克地瓜片100g改良低脂烤箱版脆皮鸡腿的做法鸡腿,我买的琵琶腿,去皮和筋膜。虽然身为女汉子但我也要说,太累了。用叉子尽情的插插插hiahiahia(抖s表示最爱这一环节了)插到它遍体鳞伤,面目全非就可以停手啦。...
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- 慢卤15小时之后烤制的猪腿腿🤩...
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- 时间:约50-60分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料鸭腿2个盐30g花椒7g生姜5片食用油5g脆皮香酥鸭腿的做法锅中放入盐、花椒、姜片,小火翻炒,炒出花椒的香味,盐的颜色变成淡淡的黄色。鸭腿提前洗净,在炒香花椒等调味料的时候在清水中浸泡一会儿,泡出血水。将鸭腿擦干表面水分,放入保鲜...
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