- 用料茄子两个蒜蓉咸蛋黄蒸茄子的做法将茄子切开摆盘,抹上薄盐,水开后蒸十分钟取咸蛋黄两个将炒好的蒜蓉、辣椒拌入咸蛋黄将炒好拌好的蒜蓉咸蛋黄淋在茄子上,大功告成...
- 14030
- 茄子和蒜简直就是绝配,再加上适量的剁椒,简直是米饭收割机!^ω^一般茄子都会用油炸,但是这道菜是主要是蒸制的,不会特别油😋️用料茄子1个剁椒酱2勺大蒜10瓣葱绿适量耗油2勺酱油2勺鸡精1小勺白芝麻适量食用油适量香菜适量蒜蓉剁椒茄子(蒸箱)的做法茄子去皮,切半,放入大盘子里(推荐切...
- 21640
- 用料茄子蒜蓉(约一个大蒜➕2勺味极鲜酱油➕1勺蚝油➕半勺白糖➕1/4勺鸡精➕1/4勺孜然粉)喜欢吃辣的也可以加入辣椒粉葱花蒜蓉茄子🍆(蒸锅版)的做法一个大茄子切半,上锅蒸约15分钟蒸软蒸软后,用刀划几刀再压扁蒸茄子的时候准备蒜蓉:约一个大蒜➕2勺味极鲜酱油➕1勺蚝油➕半勺白糖...
- 10855
- 这是一道健康的菜,蒸菜营养成分几乎不会流失,喜欢蒜香味的童鞋可以尝尝,夏天我最爱吃的一道菜,分享给大家用料土豆1颗茄子1颗豆角几根西红柿1颗青椒1颗葱姜蒜适量蒜蓉茄子(蒜蓉茄子土豆豆角)的做法准备食材,爱吃啥多放啥,没有配比要求。豆角掰成小块、土豆切手指粗、茄子切大块,待...
- 13365
- 用料食材茄子1个蒜很多瓣姜1片葱适量小米椒适量#调料耗油适量生抽适量食用油适量盐适量糖10克蒸蒜蓉茄子的做法茄子洗干净切去头和尾,切开成两段长度均匀的样子。再将段对半切开,平铺在盘子上。(盘子最好选大些,能放下四片茄子)将茄子斜切成网格(也可直接切竖纹,随意)主要方便入味...
- 8667
- 用料茄子1个(我的是小茄子)蒜按茄子的大小准备尽量多小米辣1个(按能吃辣的程度来)生抽2勺酱油1勺耗油1勺孜然粉适量(调酱的时候自己尝尝味道~)胡椒粉适量辣椒粉适量葱一小根油适量看酱料和蒜末的多少来烧烤蒜蓉茄子蒸茄子🍆的做法把茄子放锅上蒸。蒸茄子的同时切好蒜末和小米辣...
- 9022
- 可清粥小菜可去油解腻。用料杭茄大蒜瓣盐蒜蓉咸茄子的做法1、杭茄洗净去蒂蒸熟晾至温热。2、大蒜去皮切去根部用挤蒜嚣压成蒜蓉。3、茄子斩成喜欢的长度。刨开撒盐(均匀)、再加入蒜蓉也要均匀涂抹。4、在无油干净的密封容器的底层撒上一层盐,再码入步骤3的茄条。码一层撒...
- 7189
- 时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料线茄250g咸鸭蛋黄3个食用油10g姜末5g蒜末10g盐1g葱花根据口味添加咸蛋黄烧茄子的做法熟咸蛋黄碾碎。茄子切条,蒸锅上汽后蒸5分钟左右,将茄子蒸熟。锅中倒油,小火炒香姜蒜末,倒咸蛋黄碎炒到起沫。倒入茄子,让咸蛋黄均匀地裹在茄子上。...
- 6894
- 用料茄子两个大蒜一个生抽两勺麻油小许生油小许鸡蛋两个蒜蓉,鸡蛋,蒸茄子,的做法先用茄子洗干净,放落锅蒸十五分钟,然后拿出来用刀分两边,然后放蒜蓉,辣椒,鸡蛋,生油,麻油,生抽,放完各种材料再蒸五分钟,就可以,用一个蒜头搅碎,小辣椒五只切粒,小贴士这个菜好味道,又不热气,老幼适宜。...
- 17963
- 暑假回家第一天,晚餐依旧从简,低油低盐菜➕红薯粥用料食材组茄子1个蒜(爆香用)3瓣蒜(生蒜用)1瓣香葱1棵调料组盐适量生抽3汤匙鸡精1汤匙糖1/3汤匙香油1/2汤匙装饰组芝麻一小撮晚餐01蒜蓉蒸茄子的做法切切切咯~热锅起油,大概三四汤匙的油,葱白和三瓣蒜的蒜末下锅爆香,到蒜蓉微黄。茄...
- 8266
- 北鼎蒸炖锅出双层了,一起解锁更多的美味料理吧。抓住夏天的小尾巴,蒸个蒜蓉小龙虾和茄子,两个菜一锅出,快手又美味!用料小龙虾尾400克茄子(去皮)400克生抽15克蚝油15克料酒15克盐10克糖5克醋5克蒜粒300克食用油80克葱沫适量小米辣适量蒜蓉小龙虾+蒜蓉茄子-【北鼎蒸炖锅】的做法...
- 10336
- 老公的同学开烧烤店,每次去吃烧烤,茄子必点,老公说味道好,我却总感觉不怎么卫生,我看到过他们烤茄子,从菜市场买来都不洗的,直接拿来烤,蒜蓉都是买的现成的,放时间久了有一股特殊的蒜味,不喜欢。正好今天冰箱里有茄子,干脆来做个烧烤茄子吧😄,茄子是前两天买的,买的线茄子,打算红烧的,如...
- 15637
- 据说茄子是蔬菜里面口感最像肉的[调皮]各种茄子的做法都很爱吃,就是茄子太吸油,一顿酱爆茄子下去等同于喝了半碗油。不想吃肉的晌午蒸个素茄子,打开胃口~用料茄子1个大蒜2瓣指天椒2个生姜1片料酒1勺生抽2勺白糖半勺【蒸健康】蒜蓉蒸茄子的做法茄子洗干净切掉硬硬的蒂,茄子切...
- 8628
- 按小坏视频学的用料茄子蒜生抽生粉鱼露葱花姜丝蒜蓉蒸茄子的做法蒜蓉冷油下锅煮至变色捞起放碗里,茄子去皮切条放入一勺生粉和小勺傲寒的蒜蓉抓匀,摆到盘里,剩下碗里蒜蓉油倒入生抽,鱼露,盐,白糖搅拌好均匀放入茄子上面,放上姜丝,等水开后上锅蒸5分钟,出锅撒上葱花即可。视频最后...
- 9999
- 用料大蒜3瓣茄子1个盐适量干辣椒3个虾仁7克无油蒜蓉茄子(蒸)的做法茄子对半切开,用蒸笼蒸先放一点点水,开了之后放入辣椒虾仁。煮出味道之后放入蒜蓉翻炒,放盐,起锅。把配料放在茄子中间,把茄子蒸到熟透小贴士我没有酱油,有的话可以加老抽生抽耗油这些,味道更好~...
- 24445
- 某天在饭店里吃到一个招牌菜叫咸蛋黄蒸茄子,全家都被惊艳了,于是回到家立刻复刻了这一版。虽然比饭店里的口感更清淡,但是依然非常好吃。用料咸蛋黄2个圆茄子1个蒜5瓣酱油1勺盐5克葱花少许干咸蛋黄蒸茄子的做法咸鸭蛋去掉蛋白,蛋黄碾碎备用。茄子去紫色皮,留白色肉,切薄片或丝,...
- 19609
- 猪猪喜欢的蛏子用料蒜蓉一碗料酒几勺葱花半碗盐一点点生姜黄蛏蒜蓉蒸黄蛏的做法蒜蓉蒸蛏子[愉快]1.买的时候尽量挑会自己吐肉肉的活蛏子。2.养两到三个小时,滴几滴油撒点盐吐沙。3.搓揉干净,焯水,把壳掰开,把沙线拉干净装盘。4.倒上料酒,撒上姜丝、蒜末、葱花。5.上蒸锅,十分钟...
- 7472
- 每次去烧烤摊必点蒜蓉烤茄子,家里还未置备烤箱和微波炉,吃货的力量是庞大的,于是用一口炒锅做出了烧烤的味道。用料茄子1~2个大蒜4瓣葱1根孜然粉1勺生抽1大勺盐8g耗油一大勺辣椒2个蒜蓉蒸茄子(味道堪比烤茄子)的做法将茄子切段,再横切成两半,放置在盘子中。淋入适量香油,料酒,生抽,...
- 22368
- 用料细茄子(紫根)2个蒜大量盐2小勺香菜一小把清蒸茄子-蒜蓉无油的做法茄子不用去皮,去跟即可,切好放进蒸碗里不包保鲜膜也行,蒸20-30分钟尝了一下还是不烂糊,又蒸了10分钟,蒸好把水空出来,开始放佐料蒜切成蒜蓉把软软的茄子拿出,蒜,盐,香菜均匀放好蒜蓉放上包上保鲜膜,放进冰箱冷藏两...
- 32764
- 这道菜简单好吃!!!一定要试试好吗~用料茄子1个大蒜2头葱花生抽盐蚝油小米椒蒜蓉茄子蒸箱版的做法准备好食材~茄子洗净放入蒸箱蒸15分钟。两头蒜去皮切成末,再切两到三根小米椒。锅中倒油,油量要比平时炒菜的稍微多一点,开始炒蒜油。(处图示的量比较多,因为我还一起炒了小龙虾需要...
- 8821
- 用料大蒜(一整粒好几颗蒜)2大粒(可炸1小半碗蒜蓉酱)小米辣1个味极鲜酱油1茶匙勺糖少许水少许蒜蓉酱(分三次下蒜蓉)附蒜蓉粉丝蒸扇贝及蒜蓉茄子做法。的做法蒜去皮,用压蒜器压成蒜蓉,把酱油+糖+少量水拌匀备用。蒜蓉用汤匙稍微划分成5:3:2的比例。小锅加入适量的油,油我不喜欢太多,将...
- 14901
- 茄子整条叮熟,再切开铺调味,下鸡蛋。多汁的茄子配上香辣的蒜蓉酱,筷子一夹,茄子缠上润口的溏心蛋液。香辣甜咸,一口多种滋味,好吃到跺jio~用料茄子1个鸡蛋1颗大蒜1整颗生抽10ml蚝油5ml孜然粉1小勺辣椒粉小半勺黑胡椒粉小半勺小米椒葱花鸡蛋蒜蓉烤茄子|香辣甜咸的做法茄子放微波...
- 28589
- 制作方法超简单的超美味的蒜蓉茄子🍆用料茄子1个生抽1-2勺盐按感觉来的克蒜3-5瓣小米椒若干个香葱你喜欢的话就多加点呀香油或芝麻油都ok蒜蓉茄子的做法材料准备(切葱、剁蒜蓉和小米椒等),洗干净茄子然后蒸熟茄子蒸熟后撕成条状,加盐、芝麻油或者香油拌一拌将上面的准备的...
- 11850
- 用料蒜盐生抽老抽香油长茄子蒜蓉蒸茄子的做法将茄子切成这样的长条(这样更容易熟),在锅里蒸熟将蒜切成沫生抽老抽盐香油调成汁将蒸好的茄子除去多余的水分将调好的料汁和蒜倒进去搅拌均匀即可...
- 16327
- 用料茄子1个咸鸭蛋4个青椒1个咸蛋黄茄子的做法茄子削皮,切滚刀块,上锅蒸8分钟4个咸蛋黄捣碎,放油小火炒至有泡泡~下蒸好的茄子一起翻炒~加入切碎的青椒撒点鸡精即可出锅...
- 19367