鲜美的味道—螃蟹炒白菜食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜美的味道—螃蟹炒白菜方法

螃蟹和白菜的搭配，永远是最经典的。尊重食物本身的味道，做家里喜欢的菜。疫情影响，虽然福建靠海，目前有冰的螃蟹就很好了。

用料  

鲜美的味道—螃蟹炒白菜的做法  

1. 白菜

2. 螃蟹去冰，将腮和肚子五角星去除，避免胃寒。

3. 切四五段

4. 锅热，放油。油热后，加入生姜，蒜头，先炒一会儿。放入螃蟹，料酒。

5. 加入白菜再翻炒，炒的时候加盐，继续翻炒。白菜本身有水份，不需要加水就可以焖一会儿。我家人喜欢吃稍微烂一点的白菜，不喜欢的可以不用焖。加入一点点味精出锅。

6. 好了，鲜美可口，希望你和你的家人喜欢。

小贴士

盐巴，料酒等调料按照自己平常的味道添加就好。