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- 用料肥肠200克很酸的酸菜/很酸的咸菜（推荐芦溪或潮汕）100克小米辣1个姜一点酱油一勺盐几粒料酒一勺大肠炒酸菜的做法把酸菜切小块，切丁更好。小米椒切图上样子，姜也是切图上的样子大肠洗干净，用盐巴，醋，地瓜粉抓洗。洗干净焯水要用铁锅，因为要爆炒，锅烧热加油，要烧很热很热很热很热...
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![超下饭的酸菜炒大肠食谱大全及做法，烹饪好吃的超下饭的酸菜炒大肠方法]( "超下饭的酸菜炒大肠食谱大全及做法，烹饪好吃的超下饭的酸菜炒大肠方法")
- 买了15块钱的卤大肠，老爸朋友送的青红椒，老妈腌的酸菜，经过十分钟的烹饪化身为一道色香味俱全的超级无敌好吃的酸菜炒大肠用料肥肠200克酸菜200克蚝油2勺姜3片青椒1个料酒2勺小米辣1个红椒1个超下饭的酸菜炒大肠的做法第一步，先把酸菜，青椒红椒，小米辣，姜蒜洗净切好备用第二步，菜...
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- 用料猪大肠500克酸菜500克尖椒1个蒜苗1根姜片6片蒜头2粒生抽10克蚝油15克白糖10克淀粉少许白酒几滴肥肠炒酸菜的做法准备材料先处理肥肠，用两勺盐，两勺淀粉，半勺油放入肥肠里用力搓揉3到4分钟然后用清水冲干净，反复做3次再把肥肠反过来锅放水烧开把肥肠放入焯水，大概两分钟就...
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![肥肠/猪大肠炒咸菜/酸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的肥肠/猪大肠炒咸菜/酸菜方法]( "肥肠/猪大肠炒咸菜/酸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的肥肠/猪大肠炒咸菜/酸菜方法")
- 用料肥肠3斤酸菜两小颗料酒1勺姜5片生抽适量盐适量卤大肠肥肠3斤八角2个香叶3片草果1个小茴香适量干辣椒适量姜4片肥肠/猪大肠炒咸菜/酸菜的做法撒一把盐用手用力揉搓，搓出粘稠胶质，再用清水将其冲去。再撒食盐再继续手揉搓，用清水冲洗干净。反复洗两三次。大肠翻面，里面翻出...
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![酸甜猪大肠炒酸菜做法烹饪大全 地道酸甜猪大肠炒酸菜如何做]( "酸甜猪大肠炒酸菜做法烹饪大全 地道酸甜猪大肠炒酸菜如何做")
- 猪大肠别名:肥肠，有润燥，止渴止血之功效。虽然有腥臭味处理好了就是道美味佳肴。用料猪大肠250克酸菜250克姜适量辣椒3个蒜1瓣芹菜蒜苗各一根西红柿2个酸笋10克酸甜猪大肠炒酸菜的做法先将肥肠和酸菜处理切好，肥肠先用适量盐加上酒抓洗，去除腥臭味！清洗干净把水煮开后加入适量...
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![酸菜大肠如何做才美味，怎么做酸菜大肠简单又好吃]( "酸菜大肠如何做才美味，怎么做酸菜大肠简单又好吃")
- 用料肥肠500克酸菜大肠的做法用高温小炒肉、主锅加入10克油、把蒜头两粒切片、姜二片、加入500克洗净的大肠、开启高温模式后再放防溅盖听到滋滋滋声时放入20料酒、30克生抽、10克五香粉、10分钟后加入切碎的酸菜、继续高温模式6分钟的时候加入青椒、香葱、5克盐、红辣椒...
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![酸菜炒大肠（附超详细大肠清洗步骤）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜炒大肠（附超详细大肠清洗步骤）方法]( "酸菜炒大肠（附超详细大肠清洗步骤）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜炒大肠（附超详细大肠清洗步骤）方法")
- 大肠太好吃啦！又肥又嫩还有嚼劲，简直是下饭菜排行TOP10！配上酸菜就更赞了！酸菜把大肠的油腻都吸走了，让大肠更清爽~很多人虽然爱吃大肠，但是并不爱洗大肠。嗯对于这个问题嘛……直接上蔬客买就解决啦！蔬客会帮你把食材全部处理干净的哟~是不是很赞~\(≧▽≦)/~不过非深圳地区的...
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![卤猪大肠炒酸菜-狗哥版食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪大肠炒酸菜-狗哥版方法]( "卤猪大肠炒酸菜-狗哥版食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪大肠炒酸菜-狗哥版方法")
- 用料猪大肠1斤酸菜1颗糖3勺酱油1勺耗油1勺蒜头随意八角1个香味2片料酒2勺桂皮1小块姜3片卤猪大肠炒酸菜-狗哥版的做法这是基础材料，酸菜冲洗一遍捏干大部分水，而猪大肠用生粉和料酒搓洗冲洗干净，用八角香叶桂皮料酒姜煮40分钟。锅倒油放入蒜头出香味后倒入砂糖和耗油快速翻...
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![酸笋炒大肠如何做才美味，怎么做酸笋炒大肠简单又好吃]( "酸笋炒大肠如何做才美味，怎么做酸笋炒大肠简单又好吃")
- 用料大肠500g辣椒12个大蒜2根酸笋适量姜适量酸笋炒大肠的做法大肠扒去油脂后用淀粉搓净，再清水反复冲洗干净，焯水后切成小段备用.大蒜切段，小米椒切丝，酸笋和姜切片备用.爆香酸笋，姜，蒜，小米椒后，加入大肠翻炒，后加入盐，料酒，起锅前加入酱油蚝油淀粉勾成的薄芡翻炒收汁后即可.小贴士...
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- 用料酸菜200克猪大肠500克红椒1个葱姜蒜盐鸡粉白糖5-10克蚝油5克生抽10克老抽2克料酒30克芝麻油适量辣椒油酸菜炒大肠的做法做法...
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![酸菜炒大肠（内附洗大肠方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜炒大肠（内附洗大肠方法）方法]( "酸菜炒大肠（内附洗大肠方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜炒大肠（内附洗大肠方法）方法")
- 用料肥肠500克料酒适量白酒适量生粉适量面粉适量食用盐适量酸菜炒大肠（内附洗大肠方法）的做法市场买回来的大肠放盐，用力搓，搓到出胶为止，冲洗干净，再重复一遍放盐搓的步骤。用自来水冲洗把大肠往里反转，撕去白色的筋膜，放生粉和面粉，用力搓，冲洗干净，再用面粉重复一次。用面粉洗完...
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![卤猪大肠（酸菜/酸豆角肥肠）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪大肠（酸菜/酸豆角肥肠）方法]( "卤猪大肠（酸菜/酸豆角肥肠）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤猪大肠（酸菜/酸豆角肥肠）方法")
- 用料肥肠2斤大料若干酸菜或者酸豆角若干辣椒若干卤猪大肠（酸菜/酸豆角肥肠）的做法清洗肥肠后，冷水下锅煮一下再捞起来沥干水，洗干净待用！是不是很干净！八角桂皮等大料（卤料包也可以）放砂锅里，加水没过猪大肠，煮开后，小水炖1-1.5小时。捞出来，家里人少，不敢弄太多！切块就可以吃了。也可...
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![芹菜炒大肠如何做才美味，怎么做芹菜炒大肠简单又好吃]( "芹菜炒大肠如何做才美味，怎么做芹菜炒大肠简单又好吃")
- 用料肥肠适量芹菜适量姜蒜片适量豆瓣酱适量芹菜炒大肠的做法大肠处理干净，氽水，不要煮太久，稍微过一下就好滚刀切片芹菜切段，姜蒜切片备用锅内倒油，油热后放入肥肠爆炒，直到水分炒干，下姜蒜片，料酒，豆瓣酱，再炒加芹菜段，翻炒一会，加盐和味精小贴士爆炒的时间不能太久，也不能太短，这个得...
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![酸菜炖大肠的详细做法大全,简单又营养的酸菜炖大肠做法]( "酸菜炖大肠的详细做法大全,简单又营养的酸菜炖大肠做法")
- 天变凉了，在北方，还没到供暖季，除了大中午还暖和外，是真觉得凉嗖嗖。吃点热乎乎的。得劲酸菜是用的做酸菜鱼的酸菜买多了。使劲吃大肠买的生的，自己炖的为什么颜色重因为家里黄豆酱油没了，有一瓶黑豆酱油开它第一次用，手一哆嗦，放多了。白菜其实不用放，加白菜是因为老太太喜欢。盐...
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![酸菜猪大肠如何做才美味，怎么做酸菜猪大肠简单又好吃]( "酸菜猪大肠如何做才美味，怎么做酸菜猪大肠简单又好吃")
- 老家自己腌的酸菜，非常脆很好吃，炒猪大肠一流啊～用料猪大肠适量酸菜适量姜片5片盐适量蒜3瓣生抽1勺酸菜猪大肠的做法洗干净猪大肠，反过来洗一遍，然后用盐再搓几下，听说是有留点猪便便才好吃更甜。哈哈，我实在受不了那味道，反复冲了好几遍。直接在水龙头接水进去冲，可以冲很干净的...
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![酸菜炒香肠如何做才美味，怎么做酸菜炒香肠简单又好吃]( "酸菜炒香肠如何做才美味，怎么做酸菜炒香肠简单又好吃")
- 用料酸菜200克香肠250克姜2～3片葱1根蒜5～6瓣蚝油20克花椒4～5粒八角1~2个酸菜炒香肠的做法热锅下油花椒混八角爆香后加葱姜蒜炒着香味加酸菜炒加入香肠再略微炒一下，然后装盘...
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![清炒酸菜炒猪大肠做法烹饪大全 地道清炒酸菜炒猪大肠如何做]( "清炒酸菜炒猪大肠做法烹饪大全 地道清炒酸菜炒猪大肠如何做")
- 用料肥肠4斤酸菜两颗蒜一只姜少量蚝油少量料酒少量盐少量辣椒两个清炒酸菜炒猪大肠的做法先把猪大肠洗干净，切好，沥干，水开后把大肠放进去，搅拌两下千万别煮老了，捞出来沥干，放冷，倒入蚝油，生粉，盐，放点料酒搅拌一下，放一边准备好酸菜，生姜，蒜头，辣椒先把姜，蒜，辣椒炒出香味，倒入酸菜，放点...
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![酸菜炒生肠如何做才美味，怎么做酸菜炒生肠简单又好吃]( "酸菜炒生肠如何做才美味，怎么做酸菜炒生肠简单又好吃")
- 用料生肠300g酸菜250克辣椒2个生抽5勺盐1汤匙酸菜炒生肠的做法生肠用盐洗搓干净，切小块，焯水，热水气泡就捞起放姜蒜爆香，下酸菜，炒熟，再下生肠、酱油、盐，炒匀就可以啦...
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![酸菜爆大肠如何做才美味，怎么做酸菜爆大肠简单又好吃]( "酸菜爆大肠如何做才美味，怎么做酸菜爆大肠简单又好吃")
- 这个卖相也许不好看，但是，真的好味道，酸辣可口！用料大肠500g酸菜100g生抽适量蚝油一勺指天椒5只姜片5片沙姜1粒酸菜爆大肠的做法大肠用生粉搓去异味洗净——热水焯一下切段——凉干水待用椒切粒，姜切片，沙姜拍烂放锅下油爆香椒粒，姜片，沙姜倒猪肠下锅爆到肠皮起油点时，下生抽去炒...
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![酸菜炒大肠（清洗猪大肠的小贴士）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜炒大肠（清洗猪大肠的小贴士）方法]( "酸菜炒大肠（清洗猪大肠的小贴士）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜炒大肠（清洗猪大肠的小贴士）方法")
- 很好的一个下饭菜，就是清洗猪大肠时候有点麻烦。嘴巴馋的时候，看到有猪大肠就会自己买来炒。这个菜主要是看火候，电磁炉就别考虑了。要煤气炉，大大火来炒才够味用料猪大肠酸菜青红椒姜片蒜头生粉米酒白糖生抽酸菜炒大肠（清洗猪大肠的小贴士）的做法＃洗猪大肠＃猪大肠翻转后，把里面的...
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![酸菜炒大肠（原食，生酮）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜炒大肠（原食，生酮）方法]( "酸菜炒大肠（原食，生酮）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜炒大肠（原食，生酮）方法")
- 用料肥肠250克自制酸菜250克海盐适量自制果醋适量酸菜炒大肠（原食，生酮）的做法酸菜切丝，猪肠洗净切段用果醋腌一下去腥。大肠炒一下。加入酸菜丝和海盐继续炒一会就好了。...
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![酸菜炒猪大肠&酸菜大肠汤（含详细猪大肠处理方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜炒猪大肠&酸菜大肠汤（含详细猪大肠处理方法）方法]( "酸菜炒猪大肠&酸菜大肠汤（含详细猪大肠处理方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜炒猪大肠&酸菜大肠汤（含详细猪大肠处理方法）方法")
- 前段时间腌制了酸菜，可以开罐食用了于是乎，某人心心念念，想吃酸菜炒猪大肠和酸菜大肠汤所以就有了这个食谱，哈哈哈😂用料新鲜猪大肠1000g酸菜一颗姜2小块蒜3瓣胡椒粒适量香菜2根食盐适量粗盐适量酸菜炒猪大肠&酸菜大肠汤（含详细猪大肠处理方法）的做法新鲜猪大肠，特地提前交...
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![咸酸菜炒大肠（附：大肠去味窍门）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸酸菜炒大肠（附：大肠去味窍门）方法]( "咸酸菜炒大肠（附：大肠去味窍门）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸酸菜炒大肠（附：大肠去味窍门）方法")
- 这是最不想拍照的一道菜，是因为，满手的猪S味，灰常不想碰手机…🤣🤣🤣用料咸酸菜200克猪大肠500克姜适量蒜头适量干辣椒3个小葱适量白酒适量盐适量面粉适量生抽2勺蚝油2勺白糖1勺鸡粉半茶匙淀粉1勺咸酸菜炒大肠（附：大肠去味窍门）的做法新鲜猪大肠，先拿剪刀把大肠剪开边，剪去所有肥...
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![酸菜炒大肠:做法烹饪大全 地道酸菜炒大肠:如何做]( "酸菜炒大肠:做法烹饪大全 地道酸菜炒大肠:如何做")
- 酸菜与大肠完美相结合演绎了经典客家菜酸菜炒大肠用料红椒.洋葱.葱段酸菜炒大肠:的做法大肠切二指长小段备用掉水加酒去腥味，大肠小水煎至二面金黄色小贴士选用大肠头直肠无异物翻转冲洗干净然后翻转加生粉挫冼干净...
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![酸炒大肠如何做才美味，怎么做酸炒大肠简单又好吃]( "酸炒大肠如何做才美味，怎么做酸炒大肠简单又好吃")
- 用料肥肠一斤吧酸笋（或者酸仔姜酸萝卜酸豆角酸藠头）自己看着办酸辣椒自己看着办老姜适量蒜适量生抽适量老抽一点点耗油适量料酒适量酸炒大肠的做法我买的是生大肠，卖家已洗好，我自己用剪刀剪开又洗了好几遍，然后用料酒跟老姜腌制去腥。（如果你们有更好的办法可以自己尝试）冷水下...
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