酸梅醬蒸排骨做法烹饪大全 地道酸梅醬蒸排骨如何做 家常菜 关注:8.18K次 用料 肋排 250克 薑片 適量 蒜頭 1瓣 盐 一茶匙 糖 少許 蚝油 一茶匙 酸梅醬 1包 生粉 一茶匙 油 少許 酸梅醬蒸排骨的做法 新鮮肋排洗凈,切小塊,吸干水份。 薑蒜洗乾淨拍扁,放一茶匙鹽、糖醃10分鐘後,放入酸梅醬和蚝油,撈勻後用保鮮膜封好放入冰箱醃6小時。 蒸之前放一湯匙生粉和油,讓肉質更嫩。喜歡酒的話可以放一點點酒。 放入鍋中蒸8分鐘 或者 直接放電飯煲跟飯一起蒸。 标签: 酸梅醬蒸排骨 好吃 排骨 醬蒸 酸梅 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://www.chuquge.com/cscq/jiachangcai/l27o1.html