厨趣阁酸梅子蒸排骨做法烹饪大全 地道酸梅子蒸排骨如何做
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家里腌制了快10年的酸梅子，非常香。
用料
| 排骨 | 500克 |
| 酸梅 | 3颗 |
| 淀粉 | 2勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 姜片 | 少许 |
酸梅子蒸排骨的做法
排骨加料酒、姜片焯水洗净
![酸梅子蒸排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "酸梅子蒸排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
排骨加酱油、蚝油拌匀腌制半小时左右
![酸梅子蒸排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "酸梅子蒸排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
酸梅子压开，加白糖拌匀
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放入腌制好的排骨，
![酸梅子蒸排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "酸梅子蒸排骨的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入生粉
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拌匀再腌制半小时左右
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装盘，上锅蒸30分钟
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我放在电饭煲煮饭时候蒸的
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成品。
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小贴士
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