家常土豆丝🌶️（快手菜香甜又美味）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常土豆丝🌶️（快手菜香甜又美味）方法

土豆丝简单家常又美味，不知道吃什么，这道普普通通的家常菜也会带来意外的惊喜哦！十分开胃下饭！

用料  

家常土豆丝🌶️（快手菜香甜又美味）的做法  

1. 第一步最重要！土豆擦丝或切细丝，泡凉水里，清洗3-4遍，目的是去掉多余的淀粉，翻炒时不粘锅。开水焯一下，虑掉多余水分。

2. 腊肠、葱花、小辣椒切片

3. 热锅冷油，依次下入葱花、辣椒、腊肠、土豆丝大火翻炒3-5分钟，加入适量盐，即可出锅。此时焯过水的土豆丝很容易熟透。

4. 上桌开饭啦！荤素搭配，也可不放腊肠，一样的美味！

小贴士

土豆丝要多洗几遍水，为了去掉多余的淀粉，这样炒起来不粘锅，容易熟！