- 用料干香菇一把茄子3个姜末适量干辣椒圈适量香菜末适量酱油2勺糖1小匙香菇水一小碗香油几滴素鳝丝(不含五辛)的做法一大把香菇,用热水加一小匙白糖,放到方便盒里,盖上盖子,助其泡发。泡发好后,用剪子延香菇的圆边剪成长条形,泡发香菇的水留着备用。准备3根茄子,切成长条状,备用。锅...
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- 最近吃得有点上火,想吃的清淡的!(*¯︶¯*)用料娃娃菜1颗虫草花适量枸杞3粒盐适量香油适量素高鲜适量纯素食!不含五辛!清蒸娃娃菜!的做法1.虫草花、枸杞洗干净,温水泡10分钟!水不要倒掉哦!2.娃娃菜洗干净摆盘,把虫草花枸杞一起放上^_^再淋上少许香油3.泡过虫草花的水加少许盐和素蚝...
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- 素鳝鱼其实是用蘑菇做的,如果用香菇就更像鳝鱼了,我用的不知道是什么菇用料香菇豌豆姜蒜糖醋盐酱油淀粉素鳝鱼丝的做法香菇撕成条,少量多次撒干淀粉,令香菇挂上雪花状即可,放在油锅里炸干水分,捞起待用用淀粉,加姜蒜末、糖醋、盐、酱油,加水调成芡汁豌豆放在锅里炒熟,下榨干的香菇...
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- 看到良食设计师海选,我就想做一道具有内蒙民族特色的菜品。既取当地当季食材,又能把内蒙淳朴,实在有机的土特产呈现给大家~就是这道纯素牧羊人派(不含五辛)。内蒙地区蒙古族居多,是一个游牧民族,本也是一个吃肉的民族,我也是蒙古族,一个从小吃肉的民族能够吃素好多年确实难能可贵...
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- 蔬菜不再是寡淡无味,没有葱蒜没有肉,一样可以吃到舔盘用料湿香菇4朵奶白菜1颗盐适量姜末适量生抽半勺油适量纯素食不含五辛:香菇奶白菜的做法香菇切片,不要太厚。奶白菜分两段,再切成长条!姜尽量切碎一点锅里放油,姜末爆香!中小火倒入香菇翻炒至微微焦香,淋上半勺生抽,翻炒均匀让香...
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- 鲜香菇切丝煸炒后和鳝丝一样的鲜香爽滑,所以取名荤素鳝丝用料鳝丝250g鲜香菇大个的两个盐少许糖少许生抽少许葱段适量荤素鳝丝的做法鳝丝洗净切成寸段,鲜香菇切成鳝丝一般粗细长短放少量油,下香菇丝煸炒,煸出香味。另起油锅宽油旺火煸炒鳝丝,下香菇丝和葱段,放入调料翻炒,淋入芡...
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- 我家那位总说我炒茄子油太多,好吧!今天就来个油少的番茄酱炒茄子。某人吃了一口以后,停不下来,哈哈哈😄用料茄子1个香芹1根生姜末少许番茄酱2勺盐1/3茶匙蔬果粉1/3茶匙素耗油半勺生抽1勺植物油20-30克不含五辛纯素:番茄酱炒茄子的做法长茄子🍆,削皮切成条状番茄酱我自己炒了一...
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- 大豆蛋白质含量是肉类的两倍,素食者要多食用豆制品,最好种类多样化哦!用料香菇2朵木耳适量腐竹200克芹菜1根素蚝油1勺生抽1勺盐少许油适量花椒粒5-10粒纯素食不含五辛:香菇木耳腐竹的做法所有材料洗干净,切好备用(家里没生姜了,有的话切点生姜末先爆香)中火,锅里放油,下花椒粒爆香...
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- 买了两把菜心,另一把清炒吃了,说实话这么嫩的菜心清炒出来没有白灼的口感嫩!纯属个人对比哈(◐‿◑)用料菜心1把生抽1~2勺姜丝适量花生油适量盐适量纯素食不含五辛快手菜:白灼菜心的做法一定要嫩嫩菜心一把,洗净备用!烧一锅水,水里放适量盐和油(能保持色泽),菜心焯水2分钟左右捞起过...
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- 用料炒土豆丝:土豆一大个姜片2小片蒜一瓣茄子毛豆:茄子一根毛豆30-50克配料:拌饭紫菜一包小番茄几个葡萄干几粒香菇酱一汤匙其他:米饭一碗盐适量鲜蔬粉适量料酒适量油适量素酱拌饭(五辛素)的做法一大个土豆切丝一瓣蒜切末。姜切2片。油烧热中火。入蒜末。炒香。入土豆丝姜片和...
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- 用料玉米面豆腐胡萝卜香菇素肉可选菠菜可放其他青菜老北京纯素烀饼/糊饼(不含五辛)的做法玉米面加水至可捏成团即可胡萝卜,香菇,豆腐,素肉切成小块备用下锅加盐翻炒,菠菜或其他绿叶菜下水抄一下,切碎。和上图炒好的胡萝卜等拌在一起,加香油搅匀。玉米面放入锅中按平成圆形,不要太...
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- (*¯︶¯*)对菇类是真爱用料西兰花半颗湿香菇2朵平菇200克素蚝油1匙生抽适量鲜蔬粉适量生姜末适量纯素食!不含五辛!双菇烩西兰花的做法以上材料洗净、切好备用!西兰花焯水捞出过凉水沥干备用!爆香姜末,倒入菇类翻炒熟透倒生抽,素蚝油把菇类炒入味,再倒入西兰花,撒上鲜蔬粉拌均匀关...
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- 素炒鳝丝是一道以干香菇为主料,做法简单,色泽油亮,清素味鲜。用料干香菇10朵胡萝卜2片红辣椒1根姜适量盐适量生抽适量素炒鳝丝的做法1、将干香菇用温水泡软后洗净,用剪刀沿边缘旋转剪成细条状备用。2、将胡萝卜片切丝、红辣椒切丝、姜切丝备用。3、锅底放油烧至七成热,先下入...
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- 偶然跟闺蜜小聚素餐厅,吃到了好吃放不下的素鳝丝,于是回家自己琢磨着做了,效果还不错,有时间的话,你也试试。用料干香菇中等的16朵(根据人数的多少而定,最好一次吃完)镇江香醋5勺生抽2勺老抽半勺白糖2大勺盐适量生粉适量素“鳝丝”的做法用温水泡发干香菇3小时以上,一定要泡软(照片...
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- 用料“众素”荞麦素肉一袋(500克)欣和五谷酱油10克(这个酱油偏淡,用其它酱油要减量)原浆米醋12克花椒油12克香油12克辣椒油微辣3克,中辣9~12克白砂糖6克“台湾有机厨房”倍高素鲜味粉0.15~0.2克炒芝麻粒6~8克纯素口水鸡丝(无五辛奶蛋)的做法荞麦素肉用清水煮软,撕或切成丝。煮也为了...
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- 用料长扁豆500克香菇2朵植物油20克盐半茶匙素耗油1勺生抽2瓶盖蔬果粉半茶匙纯素食无五辛:香菇扁豆角丝的做法长扁豆角和香菇洗净!扁豆斜面切丝,香菇切小片。中火,锅里放油下香菇炒出香味倒上一瓶盖生抽炒入味倒入豆角翻炒至表面断生,(如果太干可以撒上点水防止糊锅)再放盐和素耗...
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- 中央台《回家吃饭》节目,吴冰主持人演示;记录做法。用料主料:干香菇(伞盖大一点)朵食材:花椒,八角,姜片,葱段,花雕酒,糖,盐,醋,酱油,淀粉,彩椒五彩素鳝鱼的做法1、泡发干香菇:找密封的容器,放入鲜菇、加入40度左右的温水,2小勺白糖,2小勺淀粉,使劲摇晃几分钟;正常泡发需要4小时。2、冷水煮一锅...
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- 外面买的日式荞麦面酱汁大都含鱼类提取物,所以自己琢磨了一个纯素配方,不知道正不正宗,自己觉得还不错。一定要有素高汤,我是用各种蘑菇吊的,有时也会加些蔬菜。一次做一大锅,分成100g或200g一份份冻起来,每次取用很方便。做蘸汁要先用裙带菜再煮一下素高汤,吊出大海的清香味,捞出...
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- 6l的盒子可以装3颗中等大小的白菜。推荐用玻璃保鲜盒哦。腌菜过程中保证无油哦。用料大白菜2颗约3500g盐200g糯米粉60g水600g辣椒粉150g苹果1个梨1个白萝卜1个姜50g糖30g韩国辣酱2大勺自制辣白菜(不含五辛)的做法白菜洗净,控水,从底部开始切,把白菜分成四部分。每片叶子均匀...
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- 冰箱里有啥就拿啥,结果这道菜就这样出现了(。・ω・。)ノ♡用料天贝50g香菇4朵山药半根芦笋2根胡萝卜适量姜适量酱油适量纯素沙茶酱适量盐适量天贝芦笋炒山药(不含五辛)的做法先热锅放油,小炒香菇脚,胡萝卜,天贝,后放芦笋,香菇,山药。后放入适量盐,酱油,沙茶酱,翻炒到一定程度,加少许水,焖煮。...
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- 最近在学习煮素食,想吃古龙肉酱,就研究了味道便带着试看的想法模仿它,想不到虽然还差肉香味,可是觉得还挺像。用料青葱大概两只手指粗(可用香油取代)蒜头3瓣(喜欢味道重点的可以多加)(可用香油取代)香菇5朵甜豆瓣酱125克,大概三汤匙(想要咸一些的可以多加)辣椒酱(没经过调味的)6汤匙白糖...
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- 用料香菇朵茄子个白糖克姜片酱油勺淀粉勺素鳝丝的做法一大把香菇,用热水加一小匙白糖,放到方便盒里,盖上盖子,助其泡发。泡发好后,用剪子沿香菇的圆边剪成长条形,泡发香菇的水留着备用。准备3根茄子,切成长条状,备用。锅里倒入比平时炒菜稍多一点的油,放姜末爆香,倒入沥水的香菇条...
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- 这个菜谱是一位阿姨给我的,因为我之前吃过一次她做的纯素辣白菜,她做的辣白菜还没有经过发酵,味道已经很好了,于是便向她请教做法。按照这个方子第一次做就很成功,这一桶辣白菜很快就被我们消灭了,于是最近我又做了两桶,辣白菜还可以炒饭,也可以炒菜。我想这么简单成功率又高的方...
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- 我家那位喜欢吃软糯口感的炖土豆,还喜欢把炖好的土豆拌在米饭里,或者拌在粥里(其实是喜欢拌各种菜◉‿◉)他自己以前都是用鸡腿炖土豆,为感谢他陪着吃素的我几乎每天一起吃素食,就学着炖没有肉肉的土豆,炖了几次,我家那位说炖的越来越好吃了。( ̄∇ ̄)用料土豆2个胡萝卜1根干香菇4朵...
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- 爱吃辣的素友们,冒菜底料才是重点(找了一款纯素的冒菜底料味道不错)~\(≧▽≦)/~直接买现成的底料吧,因为就是懒人必备呀!!!用料盐适量生姜适量花椒多一点,就要那个麻各种喜欢的菜根据你的胃决定清水适量斋九福冒菜底料适量纯素食不含五辛版:冒菜,懒人必备!的做法把喜欢的菜都准备...
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