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- 用料牛腱1克牛腱子烧土豆的做法牛腱预处理：牛腱切块（先竖着切厚片，再每片切成两三块），焯水，多焯一会儿热锅凉油放葱姜蒜八角大料花椒干辣椒，冰糖，豆瓣酱一勺，炒香放入牛腱炒。加热水没过牛肉，放入生抽老抽料酒。大火煮开关中小火。加入洋葱块，最后20分钟加入土豆块，一共煮1-2小时...
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![红烧牛腱子如何做才美味，怎么做红烧牛腱子简单又好吃]( "红烧牛腱子如何做才美味，怎么做红烧牛腱子简单又好吃")
- 饿了煮点面条，放几大块牛肉，香喷喷的大块牛肉面。想吃米饭，就牛肉加的水放点土豆，配米饭绝佳好吃😊用料牛腱300克八角2个香叶1片盐3克生抽两勺老抽两勺耗油1勺料酒1勺十三香1勺海天辣黄豆酱1勺西红柿🍅1个姜五六片蒜瓣1瓣干辣椒4个红烧牛腱子的做法冷水下火抄掉血沫，洗干净备...
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![牛腱拌土豆如何做才美味，怎么做牛腱拌土豆简单又好吃]( "牛腱拌土豆如何做才美味，怎么做牛腱拌土豆简单又好吃")
- 用料卤牛腱克土豆紫洋葱油宽粉香油玉米茴香籽可忽略盐牛腱拌土豆的做法牛腱肉用清水泡一晚去血水，用老卤酱整支牛腱卤到筷子能扎透即可。土豆切块煮软，牛肉切块。紫洋葱用油炒香，连油一同倒入牛肉和土豆中，加玉米拌匀。加少许煮软的宽粉。盐、一点点香油、醋，茴香籽（可忽略）拌匀...
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![超赞的胡萝卜土豆牛腱子煲食谱大全及做法，烹饪好吃的超赞的胡萝卜土豆牛腱子煲方法]( "超赞的胡萝卜土豆牛腱子煲食谱大全及做法，烹饪好吃的超赞的胡萝卜土豆牛腱子煲方法")
- 用料牛腱500克小土豆8个胡萝卜一根根番茄一个洋葱大个的半个姜几片片大蒜头一个小葱一把十三香（王守义））少许香葱酱少许沙茶酱少许豆豉一勺超赞的胡萝卜土豆牛腱子煲的做法牛肉切小块，加生姜片、冷水入锅煮沸，热水洗净。入压力锅，加生抽、黄酒，葱段，25分钟煮烂。小土豆一切二、胡...
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![土豆炖牛腱如何做才美味，怎么做土豆炖牛腱简单又好吃]( "土豆炖牛腱如何做才美味，怎么做土豆炖牛腱简单又好吃")
- 用料土豆8个迷你土豆料酒15g牛肉400克姜5片生抽40g老抽10g热水500克油15g蒜瓣3个瓣土豆炖牛腱的做法三个5焯水油，生姜，大蒜，3分钟/120度/小勺爆香牛肉，生抽，老抽放入主锅，5分钟/100度/反转小勺，翻炒倒入料酒，开水，50分钟/100度/反转小勺，烹煮（这个牛肉烹煮时间要看牛腱子种类而定，我...
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![「腱子肉炖土豆块」食谱大全及做法，烹饪好吃的「腱子肉炖土豆块」方法]( "「腱子肉炖土豆块」食谱大全及做法，烹饪好吃的「腱子肉炖土豆块」方法")
- 老公去买菜，买来一块腱子肉，腱子肉用来卤最好了，但是有点少，不值当的卤，所以炖个土豆吧，腱子肉不好熟，要炖的时间长一些。欢迎关注我的微博和微信公众号“厨娘lisa”用料猪腱子肉土豆葱、姜八角、桂皮、香叶、干辣椒老抽、生抽、料酒、淀粉（或面粉）盐、鸡精【腱子肉炖土豆块】的做...
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![番茄土豆胡萝卜炖牛腱子食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄土豆胡萝卜炖牛腱子方法]( "番茄土豆胡萝卜炖牛腱子食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄土豆胡萝卜炖牛腱子方法")
- 买了太多牛腱子肉不知道怎么吃，尝试一下后很成功，教你们不用砂锅就能炖出香浓的牛肉用料土豆1个胡萝卜1根西红柿半个大的牛腱250克芹菜2根葱1大根蒜2瓣大葱7.8小段香菜3根生抽2.5勺老抽1勺盐看情况姜6.7片番茄土豆胡萝卜炖牛腱子的做法1.将牛腱子切小块，大概1.5-2cm的正方体...
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![茄汁土豆牛腱子做法烹饪大全 地道茄汁土豆牛腱子如何做]( "茄汁土豆牛腱子做法烹饪大全 地道茄汁土豆牛腱子如何做")
- 用料土豆2个牛腱400克番茄2个姜4-5片盐适量料酒适量香菜或葱两根生抽适量老抽适量食用油适量茄汁土豆牛腱子的做法牛腱子切成比麻将牌稍大一点的块状，清洗干净。焯水，去血水。将焯过水的牛腱子，生姜，料酒，适量盐（这里的盐量需比平时口味淡一些，后面还要加），适量水（差不多与肉齐平，不...
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![番茄土豆焖牛肉(电高压锅牛腱子版)食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄土豆焖牛肉(电高压锅牛腱子版)方法]( "番茄土豆焖牛肉(电高压锅牛腱子版)食谱大全及做法，烹饪好吃的番茄土豆焖牛肉(电高压锅牛腱子版)方法")
- 用料牛腱子500g大番茄1个土豆2个洋葱半个葱段3块香葱节适量姜片适量大蒜子6个八角2个盐适量老抽两匙生抽2匙蚝油2匙黑胡椒适量番茄酱一小袋糖一匙鸡精适量小米椒适量番茄土豆焖牛肉(电高压锅牛腱子版)的做法牛肉提前在冷水里浸泡，去除部分血水。后冷水入锅，撇去浮沫捞出待...
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![牛腱子/牛肉烧萝卜食谱大全及做法，烹饪好吃的牛腱子/牛肉烧萝卜方法]( "牛腱子/牛肉烧萝卜食谱大全及做法，烹饪好吃的牛腱子/牛肉烧萝卜方法")
- 白萝卜的水嫩多汁，渗入牛肉汤的香气，上桌分分钟抢光。用料红烧牛腱适量白萝卜1根牛腱子/牛肉烧萝卜的做法准备红烧牛腱子～用肉汤炖萝卜，加适量盐。能戳烂就可以～偷偷尝一下，浓郁的牛🐮肉汤味。加入适量红烧牛腱子，混合烧熟入味。虽然一点汤都没了，但是萝卜超级水嫩入味，牛腱子本身...
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- 用料牛腱子1只生姜三片啤酒1瓶老抽3勺生抽2勺茴香、香叶、桂皮、陈皮适量红烧牛腱肉的做法物料全部入锅，营养炖2小时即可...
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- 用料牛腱750克牛腱子的做法牛腱子下去泡水2个小时然后洗掉血水下锅焯水下姜料酒好了以后洗净扎孔大葱香菜姜先下去炒后下草果小茴香桂皮八角辣椒陈皮炒好后下75克料酒130克酱油中火煮一分钟然后加入清水10克老抽几块小冰糖一勺半盐（勺子比较大）加入牛腱子最小火煮2个多小时...
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![咖喱土豆炖牛腱子做法烹饪大全 地道咖喱土豆炖牛腱子如何做]( "咖喱土豆炖牛腱子做法烹饪大全 地道咖喱土豆炖牛腱子如何做")
- 超简单超入味的咖喱牛肉，用牛奶代替水更浓郁哦！不用高压锅也没问题～用料牛腱250克牛奶250毫升百梦多原味咖喱块2块胡萝卜半根土豆1个葱4根啤酒小半听姜3片黄油10克咖喱土豆炖牛腱子的做法胡萝卜土豆切块，牛腱子肉冷水入锅焯一下，捞出来洗干净待用锅热下黄油和葱姜，加入土豆胡萝...
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- 表姐拿来了几条牛腱子肉。就想吃土豆牛肉了。江浙这边吃红烧牛腱子肉，不全是浓浓的厚汤的，有一种是间于卤牛肉到炖牛腩之间的口感。汤是红烧卤味，却是透透薄薄，筋要有点嚼劲，但绝不能塞牙，肉要浓香入味，但不能软烂失了风骨，大有清丽可人，不黏不腻的品质。大抵是因为祖上起，多是吃熟...
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![卤牛腱子肉/红烧牛肉面食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛腱子肉/红烧牛肉面方法]( "卤牛腱子肉/红烧牛肉面食谱大全及做法，烹饪好吃的卤牛腱子肉/红烧牛肉面方法")
- 记录用料牛腱650克姜蒜黄豆酱五香粉酱油卤牛腱子肉/红烧牛肉面的做法1.水开后放牛腱子肉焯水，取出2.珐瑯锅，下油，放蒜姜炒香，加黄豆酱，酱油，五香粉，炒一会，加热水，四碗左右。烧开。3、牛腱子用铁筷子扎些孔，可入味。放牛肉入锅。小火焖一个小时。4、期间翻面。最后十五分钟可以加煮...
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![胡椒嫩炒牛肉/牛腱子（可加土豆）食谱大全及做法，烹饪好吃的胡椒嫩炒牛肉/牛腱子（可加土豆）方法]( "胡椒嫩炒牛肉/牛腱子（可加土豆）食谱大全及做法，烹饪好吃的胡椒嫩炒牛肉/牛腱子（可加土豆）方法")
- 所有妈妈们母亲节多爱自己一些呀用料牛肉500克淀粉2勺盐适量料酒小半碗生抽1勺糖1勺白胡椒黑胡椒适量偏多胡椒嫩炒牛肉/牛腱子（可加土豆）的做法牛腱子泡水把血水泡干净切薄片准备腌制酱油少量盐糖淀粉白胡椒有蒜加点后期就不用加调味料了最后加入油拌一拌腌制10分钟即可腌...
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![牛腱红烧鹌鹑蛋土豆食谱大全及做法，烹饪好吃的牛腱红烧鹌鹑蛋土豆方法]( "牛腱红烧鹌鹑蛋土豆食谱大全及做法，烹饪好吃的牛腱红烧鹌鹑蛋土豆方法")
- 用料牛腱800克鹌鹑蛋20个土豆1个冰糖少许克老抽1勺八角3个葱2根姜3片盐少许克花椒十几颗香叶3片牛腱红烧鹌鹑蛋土豆的做法鹌鹑蛋洗净，与凉水一起入锅，煮开后再煮10分钟左右，关火，立刻过凉，过透以后浸泡在凉水中，剥壳待用。牛腱肉切块，与凉水一起下锅，焯水去血沫。准备配料，可以根...
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- 用料干黄豆约80g（如果爱吃黄豆可以自行增加）美味鲜酱油50g番茄膏20g牛腱肉约650g黄豆酱20g料酒20g冰糖20g黄豆烧牛腱的做法牛腱肉先切片，然后汆水撇去血沫。黄豆提前一晚或者半日泡发洗净先预热锅子，锅内下少许油油热之后下黄豆翻炒炒到豆子表面有点焦黄，皮有点皱巴下牛肉和除...
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![牛腱子土豆煲盖浇饭食谱大全及做法，烹饪好吃的牛腱子土豆煲盖浇饭方法]( "牛腱子土豆煲盖浇饭食谱大全及做法，烹饪好吃的牛腱子土豆煲盖浇饭方法")
- 中午懒人的方法，不用炒好多菜✌️用料牛腱子(牛腩最好)土豆2个西红柿1个洋葱1个葱，姜，蒜香叶，八角牛腱子土豆煲盖浇饭的做法牛肉切块，锅里烧水焯掉血水，洗干净备用。切好配菜，都切成块！锅里加油烧热放入牛肉煎一会放入葱姜蒜香料爆香，加入洋葱炒加入西红柿炒一会加土豆，边炒边加入调...
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- 用料酱油勺牛腱克香叶片土豆个牛腱子牛肉的做法切细条，冷水煮开牛腱子，捞出晾一下，烧开的水不要倒，切块，油锅加油放牛腱子，炒出香味，加入刚才的开水，两勺酱油，盐，香叶，炖烂后，放入切块的土豆，大火烧干水，就好了。...
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- 用料牛腱克花椒粒香叶片八角个老抽勺姜片料酒勺桂皮块盐克土豆烧牛腱的做法牛腱子煮熟土豆，番茄，胡萝卜，洋葱，切好的牛肉丁炖煮...
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- 味美醇香，口感酥烂，营养全面，老少皆宜。用料土豆400克胡萝卜400克猪腱子肉600克葱10克大蒜5瓣冰糖8克大料2粒蒸鱼豉油30克盐、胡椒粉、米酒、香油各适量。土豆胡萝卜烧腱子肉的做法腱子肉洗净横切长条状，加入盐、胡椒粉、米酒抓匀腌制40分钟。土豆去皮与胡萝卜滚刀切成块。大...
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- 用料牛腱500克牛子腱的做法卤五香白切...
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- 用料牛腱750克胡萝卜2根土豆适量盐适量酱油生抽适量八角2个桂皮1块姜4片大葱1根香叶6片料酒1勺辣椒适量香葱2根蒜3瓣草果1个土豆胡萝卜炖牛腱子的做法牛肉切成稍大方块，冷水下锅，煮至沸腾，逼出血沫。撇去血沫，牛肉与汤分开盛放，汤用来炖土豆与胡萝卜。土豆与胡萝卜滚刀切，洋葱...
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- 牛肉富含蛋白质，补气血的功效很强大。寒冷的冬日，多吃牛肉还能暖胃。用料牛腱1000克姜若干葱少量糖一小勺生抽适量盐适量料酒少许郫县豆瓣酱1勺红烧牛腱的做法整个牛腱切开后，凉水入锅焯一下，去掉血水浮沫后捞出切薄片备用。起锅放油，加入剁碎的郫县豆瓣酱、姜片和蒜瓣儿煸炒...
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厨趣阁
