颜值高且简单易做的蘑菇塞肉丸食谱大全及做法,烹饪好吃的颜值高且简单易做的蘑菇塞肉丸方法
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大家好!第一次写菜谱,没有什么经验,就是想把好吃的分享给大家,可能有些语无伦次...请大家多多包涵啦!如果喜欢的话,下次一定多多分享咯
用料
大白菜 | |
木耳 | |
干香菇 | |
新鲜的蘑菇 | |
牛肉糜 | |
蚝油 | |
生抽 | |
红酒 |
颜值高且简单易做的蘑菇塞肉丸的做法
准备各种食材。把干香菇干木耳用水泡开,洗净,切碎。并取三片大白菜洗净切碎。
将上一步切碎的好的食材混入牛肉糜中,倒入适量的蚝油生抽和一勺红酒进行均匀搅拌。搅拌完成后静置30分钟为最佳。
取新鲜的蘑菇将梗去除,把拌好入味的牛肉糜捏成肉球状塞入倒置的“蘑菇盖”里。
(插一张细节图)
(再来一张😅)
然后放入蒸锅蒸30分钟,就大功告成啦!非常简单吧!蒸出的蘑菇塞肉还有很多汤汁喔~
小贴士
拌好的肉馅可以放冰箱隔天,这样更入味哦😊
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