- 用料芥菜约600克盐适量糖一点点蒜蓉适量姜碎适量油适量味极鲜酱油约1汤匙简易炒芥菜的做法芥菜焯水至半熟,捞起沥干水热锅放油,放进蒜蓉和姜碎爆香(全程猛火炒)放进沥干水的芥菜快速翻炒,炒到八九成熟的时候,依次放盐,糖继续翻炒,炒到全熟了,最后浇上酱油翻匀即可...
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- 用料芥菜心500克炒芥菜心的做法芥菜心洗净。摘段。焯水1分钟,捞出沥干水。起锅烧油,加入姜片,倒入芥菜心,1勺料酒,少许鸡粉,加盐,翻炒2分钟,出锅。...
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- 白灼的做法不止用于芥兰,菜心什么的也是可以哒。🤗用料芥兰1大把蒸鱼豉油适量蒜3大瓣葱适量姜适量食用油1炒勺小米辣1个简单易做快手菜白灼芥兰的做法葱姜切好备用。蒜切末,小米辣切好备用。芥兰洗净焯水备用。焯好的芥兰放在盘中,上面放上葱姜蒜和小米辣。撒上蒸鱼豉油。烧...
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- 从小就爱吃妈妈用芥菜腌的酸菜,微酸、微辣(不是辣椒的辣是芥菜的辣),可凉拌,可烩菜,怎么吃都吃不够,超级下饭。做法简单,无油无盐,是健康的腌酸菜。用料芥菜4000克水适量简易版腌芥菜酸菜(不放盐)的做法芥菜要买头小叶大的,摘干净不新鲜的叶子,洗净,晾干水分,切成1~2cm长的小段。芥菜头...
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- 用料六必居麻水芥1个花生米0.5碗八角2粒葱花少许姜末少许食用油少许炒芥菜条的做法花生米、大料洗净后用矿泉水浸泡。咸菜疙瘩切1cm宽长条,用清水冲洗2次,放水浸泡半小时后拎出。葱切成葱花,姜切成细粒。热锅倒油,油热后葱姜炝锅。煸香后倒入咸菜条,煸炒均匀。将香料水连同花...
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- 农历二月初二是温州传统习俗的节日,吃了芥菜饭不会生疥疮,芥菜富含维生素c,吃了有提高免疫力的说法,末到二月二先炒着吃,厨友们想吃也可以试着做着吃。用料糯米350克芥菜叶300克食用油25克肉末100克松子仁适量鸡蛋2个五香干6块虾皮50克咸鸭蛋黄1个白糖2勺料酒3勺盐适量味精适...
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- 来广东才知道有这菜开始完全接受不了这菜除了苦没有其他味道后来竟慢慢喜欢上这味道了几天不吃还想的慌哈哈用料芥菜两颗蒜适量花椒或者干红椒适量呛炒芥菜的做法芥菜洗净茎叶掰成小块蒜切末干辣椒三个切圈热锅冷油烧热加蒜末辣椒煸香入菜秆炒一小会加入适量盐入菜叶炒至...
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- 给那个爱吃肉的男朋友体内种点儿菜叶子😬用料芥菜2株小虾皮1把蚝油2勺生抽一丢丢白糖一丢丢清炒芥菜的做法芥菜切块,加盐,油,焯熟锅里下油烧热,下虾皮炝锅,炒至金黄,下芥菜,呲啦一声!然后烹料酒,加一点点生抽,炒香,加一点白糖提鲜都炒的差不多了,也确定彻底熟了,就加一勺蚝油,翻炒10秒,...
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- 二月·传统习俗&二月二温州习俗吃芥菜饭,民间传说今天不吃芥菜饭夏天会长疮,当然这只是一个习俗的说法。所有的传统习俗都给人带来一种美好的念想,让我们在岁月静好里把生活过得有希望~用料芥菜100克大米适量海米适量盐适量五花肉50克芥菜饭简易做法的做法洗净剥壳切丁少...
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- 芥兰菜配牛肉真的好搭!好好吃!这是我经常吃的午餐【芥兰牛肉粿】用料牛肉200克芥兰菜200克粿条250克酱油少量油少量淀粉1勺盐少量沙茶酱1勺潮汕芥兰牛肉炒粿条(简易版)的做法主要用到的食材。切菜的时候斜着切,把菜叶和菜梗分开切。牛肉加入酱油/沙茶酱/淀粉,在加一小碟水,加水...
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- 用料芥蓝菜5棵炸豆腐3块蒜头一瓣盐巴半勺鸡精一点料酒一点炒芥蓝菜的做法准备工作洗菜,切菜,拍蒜,切豆腐,准备调味料。煸蒜头。开火热锅,在锅中加入,较多油。乘油冷,将蒜头放入锅中煸香。炒青菜加入菜梗,翻炒到油绿,闷煮。加入菜叶,翻炒到油绿,加入豆腐,翻炒。加入调味料,翻炒。加入一...
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- 🥬相信不少人都对“白灼”有一种概念上的混淆,认为白灼就是用白水煮一下捞出。但其实“白灼”是粤菜的一种烹调技法,就是用滚水或汤将食物烫熟。对食材的处理和时间的把控都很有要求。能突出粤菜清鲜而不是清淡。🥬今天这道芥蓝,使用的就是白灼的烹饪方法,还融合了一些北方的...
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- 大人小孩都爱吃,孩子吃可以不放辣椒,大人吃任意放😜用料芥菜500克油适量盐适量味精适量干辣椒3个辣炒芥菜的做法锅里水烧开,放入芥菜汆烫一分钟烫好的芥菜放入凉水中晾凉晾凉的芥菜拧干水份切成碎末热锅里放入菜油,油熟后加入剪成段的干辣椒,再放入切好的芥菜翻炒,加入盐和味精...
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- 用料青菜颗盐克糖油简易炒青菜的做法热油锅,放青菜,随意翻炒一下放适量盐和糖,到适量水,加盖,大概3分钟开盖,把菜翻一下,就可以出锅了上菜啦...
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- 想尽一切办法只为吃到相对健康的酸菜纠结亚硝酸的朋友千万不要泡了哈纠结亚硝酸的朋友千万不要泡了哈纠结亚硝酸的朋友千万不要泡了哈只要你有2个盆,几根短棍子,一个盘子,和一个重物再来两壶开水和几颗芥菜就可以自己腌制酸菜了用料芥菜适量(4斤)开水适量(2壶)最简易泡酸菜(芥菜...
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- 用料芥菜一小把辣椒两个鸡精一点点炒芥菜干的做法拿温水泡三十分钟,然后洗干净,把水份挤出来,辣椒切圈圈备用热油中放辣椒炒一下,然后下芥菜炒干水分,最后加温加盐加水煮十分钟左右,待水份差不多要干的时候加鸡精翻炒均匀,出锅装盘...
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- 用料切成丝的芥菜疙瘩泡发的黄豆培根丝或肥瘦肉丝油黄酒姜丝生抽干辣椒葱丝炒芥菜丝的做法沥去水分的主要食材和调料按照油、姜丝、肉丝、辣椒丝、黄酒、黄豆、芥菜丝、生抽的顺序放进锅内加盖选择干锅炒听到提示音后,加入葱丝搅拌加盖再焖1分钟完成程序后出锅装盘即可...
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- 用料芥菜叶100克左右香菇5-6朵胡萝卜1/3根酱油肉1片虾皮1把盐3克酱油1勺鸡精1小勺米饭3碗芥菜炒饭的做法先把芥菜叶洗干净切细,去掉水。放油,把切碎的香菇炒,把切碎的胡萝卜炒,放芥菜叶,再放米饭,放盐,酱油,味精最后撒上虾皮炒一下起锅,打在小碗里,盖到盘子里完成,要摆盘随意。...
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- 清炒未免太单调,加点辛辣更美味😋用料芥菜克姜4片小米椒1个盐适量炒芥菜的做法芥菜梗切1cm厚的段,姜切丝芥菜叶切块大火热锅加油,下芥菜梗,翻炒均匀,改小火加盐,继续翻炒下芥菜叶,改大火翻炒炒至菜叶变软,下辣椒丝,翻炒几下出锅!...
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- 用料花菜1个小米辣2个蒜1瓣葱1根生抽2勺简易炒菜花的做法菜花洗净,焯水沥干水分备用起锅烧油,放入葱蒜小米辣后放入菜花翻炒,倒入生抽,盐完工,开吃。...
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- 有不少朋友对于芥菜可能会有点陌生,但是说起“酸菜”那就是非常的了解。所谓的酸菜就是芥菜经过处理后发酵发酸而成的,但是芥菜并不是只有做成酸菜才好吃。清炒的时候非常的甘甜有味,而做成一夜渍味道也是非常不错。所以今天的美食推荐就带你来制作这一农村人很喜欢的一夜渍...
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- 鲜嫩的芥菜,香韧的外皮用料油豆皮一张猪肉250克芥菜一斤或者芹菜500克莲藕丁100克春卷油豆皮版芥菜简易版饺子的做法芥菜焯水后切碎,水沸下锅,变色就捞出来,10秒左右肉切碎加料酒,少量炖肉粉,酱油,碎姜末腌20分钟炒熟肉和芥菜加藕丁拌匀,如果芥菜比较老就放入锅中炒一下再和其他...
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- 秋冬季节最适合腌菜了。第一次尝试腌酸菜,完全成功。这是我的存图,酸菜已经吃完了。因为太好吃,所以又腌了第二次。我觉得东北人,真的自带腌酸菜的属性。用料芥菜盐凉白开密封容器腌酸菜芥菜酸菜简易版的做法家公在楼下开了一块地,家婆种了些青菜。这是菜园里自家种的,无化肥无...
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- 芥菜就是常见小菜雪里红的原料,所以用来炒饭当然也刚刚的。本人是男士,味觉没那么敏感,只能推出简单版了。用料米饭一碗芥菜250g白萝卜半根洋葱半个葱姜蒜盐少许生抽少许料酒少许蚝油少许鸡精少许鸡汁少许香菜几根芥菜炒饭(简单版)的做法萝卜切成丁洋葱切成丁芥菜切小段加葱...
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- 才发现牛肉和芥蓝在锅里是没有相遇的喔。用料牛肉250克芥兰200克沙茶酱1勺淀粉2勺盐20克生抽或者蚝油3勺大蒜2瓣姜丝适量,可不要潮汕简易版牛肉炒芥蓝的做法芥蓝洗净,尽量买小颗的沿着芥蓝根茎切成斜斜的小块,头部比较大的可以再切小一点。牛肉可以在买的时候叫老板帮忙切好...
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