- 第5次炸的薯条萌萌哒用料土豆一个人吃的量就是一个油适量番茄酱自己喜欢加多少就加多少勺盐摆盘用的话就是一点点盐在炸的时候用一勺盐就够了另一版的炸薯条的做法切好土豆,然后用水去掉淀粉。然后加水在平底锅里面盖上盖子,煮个一两分钟。煮到水沸腾的时候倒入碗里备用。...
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- 我不吃猪腰,不过这道菜很不错👍,杏鲍菇的另一种吃法!用料杏鲍菇2个青红尖椒适量豆瓣酱1勺姜蒜适量素食版“炒腰花”(杏鲍菇的另一种吃法)的做法准备杏鲍菇和尖椒杏鲍菇横竖切刀花,不要切断,然后两三层切成一小块切完后盐水中浸泡几分钟,去除杂质切断挤干水分油锅中炸两三分钟捞出...
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- 喜欢黑胡椒南瓜浓汤、金黄色的汤底和味道;喜欢黑胡椒煎黑鱼片;然后喜欢的喜欢在一起,是更喜欢😊所以,不同于以往的与众不同的~金汤鱼片,教给大家。。用料南瓜80克腌好的黑鱼片80-100g奶粉25克水350-400克蚝油6-8g现磨黑胡椒少许现磨烤蒜末少许盐少许另一版本~减脂版的金汤鱼片的...
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- 用料糯米粉100克温水75克红糖30克熟黄豆粉适量乐清版驴打滚一一麻糍的另一种吃法的做法麻糍生胚参照之前的菜单"妈妈的汤糍"步骤1一4。锅中水烧开,放入生胚,煮到麻糍浮起时,表示熟了,沥干水分,在熟黄豆粉滚一滚,驴打滚就可以出品了。喜欢甜一点的,可以把熟黄豆粉和红糖混合,再滚。...
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- 过年了,为了大家开心,为了过年有个好心情,煞费苦心,用心良苦,酸酸甜甜小凉菜,在大鱼大肉的春节,可以起到调节作用,愿大家开心!用料红皮萝卜3根,那种个头小巧玲珑体型俊美的小萝卜心灵美萝卜1根,块头大,心里美白糖适量白醋适量开心萝卜菜(另外一篇)的做法红皮白心萝卜切片,用盐腌制半个小...
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- 恩。卤完牛肉和鸡腿后,顺道把龙利鱼切块,在锅里卤了十分钟。鱼块再和芹菜辣椒炒一下,味道赞哦(´-ω-`)用料卤龙利鱼一大块芹菜三颗大蒜四瓣切片朝天椒(辣)一个大红椒(不辣)半个盐少量(加在炒芹菜的时候)姜四片切丝油少量龙利鱼的另一种做法的做法龙利鱼片沥干水,切成两指左右的块,...
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- 西餐牛排不会做,也不喜欢吃,个人还是喜欢咱中国菜,所以牛排红烧,一直是我最爱用料牛排800克黄酒1小包川砂仁1颗桂皮1片草果1个香叶4片花椒若干粒生姜1块生抽2勺老抽半勺老干妈豆鼓1勺干辣椒3个冰糖3小块盐2小勺红烧牛排(另一种香味)的做法牛排和冷水一起放入锅中,可以先不洗。放...
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- 纯粹自留,记录配方。用料高筋粉680麦芽糖120克黄油70克盐6克啤酒150鸡蛋4个干酵母10克馅料葡萄干200克核桃仁(熟)200克南瓜子(熟)200克大列巴(另一种配方)的做法除黄油之外,其它食材混合搅拌,初步揉一起,静置20分钟,充分水解。因为这款面包含水量低,手工揉面很累,静置水解可以省些力气...
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- 另一版本的蔬菜虾饼。怎么吃虾饼都不够的孩子啊🥳用料鸡蛋1个水20+5克低筋面粉30克西兰花50克胡萝卜60克蚝油1/3勺盐一点点胡椒粉一点虾中等6只柠檬2片另一版本的蔬菜虾饼的做法1虾去头,去皮,两侧虾线,柠檬两片放在虾肉上腌制15分钟。2胡萝卜去皮切丁,西兰花洗净焯水后切丁,虾...
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- 用料高筋面粉560克酵母5克糖80克盐6克蛋2个黄油60克奶粉50克牛奶240克另一个吐司的做法150度55分钟...
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- 菜:猪里脊肉(1/4小碗)金针菇(菜场买的半个)胡萝卜(一个)木耳(1/3小碗)黄花菜(1/2小碗)鸡蛋3个蒜3瓣用料生抽1/2碗胡椒粉1/6勺玉米淀粉1/3勺料酒1/2勺葱姜水1/6小碗油1/2勺🧂码肉调料木须肉另一风味版的做法【码肉】1.里脊肉切丝(顺着纹路切丝)2.切好后用调料码肉(肉少腌5分钟)按顺序➕1)...
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- 柠檬鸭有白切和生炒两个版本,网上有争论那个版本才是正宗的,到底那个是正宗才不管,想吃那个就做那个,就是这么任性。😂用料土鸭半只约一斤八两腌柠檬半个酸藠头三四粒酸梅子三四颗酸泡姜片两片蒜两瓣山黄皮七八粒生姜五片小葱一小把香菜一根红椒一个生抽两勺白糖两勺香油半勺...
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- 用料鸡蛋2一4个方便面1包火腿肠1根葱花适量方便面的另一种吃法的做法方便面放入绞肉机方便面放入绞肉机方便面放入绞肉机绞碎火腿肠放入绞肉机绞碎火腿碎倒入方便面碎里,加入方面调料(盐少放,我第一次做的时候放太多了,最后口感会很咸)2-4个鸡蛋搅拌均匀,我用的2个鸡蛋,有点少了...
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- 很多妈妈都希望给宝宝选择鱼肉,但是每次选择却极容易矛盾:吃那种鱼好呢?鳕鱼怕买假的,龙利鱼分辨不清,带鱼、黄花鱼等吃得又太频繁,三文鱼不好买!!那么,宛爸就推荐给妈妈们秋刀鱼——易购、好辨认、还能给孩子尝尝鲜。秋刀鱼属于高脂肪、高蛋白的海水鱼类,大型超市也会有售卖。秋刀...
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- 山药·具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。都知道山药好有营养!但这种做法是最好吃的!😋【香煎·山药】用料山药半根六月鲜酱油少许蘑菇精少许白糖少许黑芝麻随意山药·另一种打开方式...
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- 西红柿鸡蛋面的另一种做法,也是学生时代在宿舍常做的,区别在于鸡蛋在下锅之后迅速打散,整个汤汁会变得粘稠,样子不是那么好看,用东北话说,叫有点墨迹,但是会有很浓郁的蛋香,旁边宿舍的通常闻着味就过来了。很怀念那段胃口非常好却怎么吃也吃不胖的时光。用料西红柿一个鸡蛋一个香...
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- 另一个版本的油焖大虾用料虾只生抽勺白酒黑胡椒粉白胡椒粉蚝油油焖大虾-另一个版本的做法料汁:黑胡椒粉,白胡椒粉,生抽,蚝油,一点清水。料头:蒜,葱头,香葱把虾去虾线,放油里炸一下。留底油,放入料头炒香。再放入炸好的虾翻炒均匀,(因生抽和蚝油都咸,就没放盐)倒入大虾炒一会儿盛盘。...
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- 用料冷冻半成品蛋挞皮18只蛋黄1个芒果粒或者菠萝粒若干蛋挞皮的另一种吃法的做法蛋挞皮软化后,放入水果粒双手捏和蛋挞皮烤箱预热180度烤15分钟去除锡纸壳刷蛋黄液撒黑芝麻入烤箱190度继续烤8分钟左右解锁新姿势包汤圆的蛋挞皮稍化一点后包入冷冻汤圆两边捏合刷蛋黄液用牙...
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- 用料2只牛奶500ml面粉克50糖克50面包糠50克玉米淀粉50克牛奶的另外一种吃法的做法牛奶、糖、淀粉混合搅拌均匀放锅里开小火一边煮一边搅拌,直至到上图,然后关火,装包,放进冰箱冷藏4小时,拿出冷藏的牛奶块,切条,然后分别裹上玉米淀粉、蛋液、面包糠,然后放到热油上炸2—3分钟。...
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- 跟男朋友的爸爸学来的新一种做煎饺的方法~很不错哟~!不错我还是没有男盆友的拔拔做的好吃。。。继续努力~!嘻嘻~用料饺子水食用油另一种煎饺的做法在不粘锅里面码上饺子。加水到饺子三分之一的高度,我用的是冰冻的饺子。如果是现包的饺子就稍微少一点水。盖上锅盖大火到水分...
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- 用料川贝50克柠檬3斤冰糖3斤陈皮50克另一种做法的川贝柠檬陈皮膏(电饭锅版)的做法热水去蜡,食用盐搓洗,厨房纸擦干切片去籽放到电饭锅里,柠檬铺底,一层柠檬一层冰糖川贝撒上按2遍煮粥,然后保温状态,过一宿。图片上是我嫌电饭锅里的稀,又倒进不沾锅小火煮了一会。不要太稠,凉了就会...
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- 简单到不能再简单的冰淇淋啦。附上无蛋版冰淇淋的配方淡奶油200ml炼乳20g糖20g牛奶80ml可可粉/抹茶粉5-7g或者奥利奥25g做法也很简单,淡奶油加炼乳和糖打发,状态就是此方淡奶油的状态,然后加入牛奶和想吃的东西就OK了。用料酸奶100克奶油200克糖20克酸奶冰淇淋(附另一个无蛋...
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- 用料绿茄子适量🧅适量🧄适量🍅1-2个缅甸虾米适量岩臼1个黄姜面一点细辣椒面适量泰国鱼露适量泰国臭鱼适量另一做法-🅱️烩茄子的做法小型绿茄子洗净,切段后用刀把茄子切成十字口(两面都要切)。适量🧅和适量🧄剥皮,适量缅甸虾米泡水洗净。把剥皮了的🧅🧄放入岩臼内,放入适量黄...
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- 怀孕那年辞了工,在家安心养胎。闲时用烘培打发时间。烘焙就像毒瘾,一发不可收拾每天习惯性的为林哥做早饭,有时候林哥懒床起来晚,洗涑完了跨过我的早饭直接上班。那种心里打击估计只有做饭的人才懂😓为了让懒惰的林哥能有口早饭吃,创新做了这款卤蛋,即使懒床起晚了,也可以打包带...
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- 这款布朗尼绝对是巧克力、咖啡与红糖的完美结合。特点:少油,绝没有其他布朗尼烤制时滋滋冒油的感觉,但味道不失浓郁。红糖在日本之所以会红透半边天,除了养生功效外,更因为红糖中含有一种「糖蜜」成分,具有强力的解毒功效,能将过量的黑色素从真皮层中导出,并通过淋巴组织排出体外...
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