- 这是一道综合了厨友@Sammy爱烘焙、@坐隐(三什)、@蜂香薄荷,的海绵蛋糕、慕斯蛋糕和樱花淋面,并且综合换算成6寸圆模的超详细方子...且超多图片...全家都爱吃的方子,所以我建一个存起来。补充一个,最近看朋友们做了以后觉得还是有必要提醒…ps:关于盐渍樱花,注意先用温水将花朵泡...
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- 这款超好吃又简单的海苔肉松花朵酥,灵魂之处在于用慕意MUTTI番茄酱来制作,其口感非常具有浓郁的番茄香味,不愧是纯正意大利风味的番茄酱,且健康无添加,是家庭必备酱料之一用料手抓饼2张慕意番茄酱2勺海苔肉松25克鸡蛋1个黑芝麻少许颜值爆表超好吃又简单的海苔肉松花朵酥的做法...
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- 🌱上海的春天已过去,上海的春天又还没来!📝怕自己以后忘记,特存方子上一次做烘焙剩下了一碗蛋清,得想办法消耗消耗。要满足两个愿望,一是想尝试下新品,而是新一周的零嘴没了要做些囤囤新品就选简单操作又颜值高的“云朵☁️蛋糕”吧,零嘴就选最喜欢又好做的“芝麻薄脆”本方子用了...
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- 这大概是史上颜值最高的鸡蛋了吧最重要的是只需要一个鸡蛋,少量调料就可以了一定刷爆朋友圈用料鸡蛋2个凤梨水果多多益善啦蓝莓盐看口味黑胡椒看口味辣椒仔看口味云朵蛋,史上颜值最高的鸡蛋的做法分离蛋黄和蛋白,把蛋黄放在一个安全的地方不要丢掉,接下来我们还需要用.接着用...
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- 本方来自《妈妈的甜点》今天翻书看到这款蛋糕,给惊艳到了。真美夏洛特蛋糕因为外形类似于18世纪末流行的一种镶有褶边女帽而得名。开创这种帽子流行的是英国国王乔治三世的王妃,她的名字叫夏洛特。准备工作烤盘提前铺好油纸烤箱预热至190度中层烘烤用料直径5cm迷你圆形慕斯...
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- 喜欢红红糯糯的腊八粥,研究多年,终于成功,必须记录下来。用料糯米克红豆克黑米克小米克红枣颗桂圆干颗花生克水克冰糖克银耳红芸豆腊八粥(电饭煲颜值巅峰)的做法配料没拍,就是上面配方的料,一样一点,自家肯定夯实角色分配:色彩:黑米,红豆,红芸豆,红糖糯软:糯米,银耳甜度:桂圆干,冰糖,红...
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- 之前看过其他厨友做的这款水蛋,跟着做了,好多朋友留言说希望我说的更详细一些,所以建了这个菜谱。对于下厨,抱一份爱心和一份静心,就能做出美好的心情和美味。这份蒸蛋,每每打蛋时听着筷子搅动的声音,看着蛋花跳动,我就想起我外公,他是大厨,他教会我用筷子打蛋,不管在童年的记忆里,还...
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- 新年快到了,美美哒草莓奶球🍓做起来……用料草莓干70克棉花糖115克奶粉40克黄油27克草莓🍓奶球💯颜值超高的做法准备所有材料不沾锅加热,放入黄油融化,再加入棉花糖融化(一定要小火)再加入奶粉拌匀,关火再加入草莓干拌匀,出锅带上一次性手套,将草莓一颗一颗的分出来搓圆在奶粉...
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- 自从孩子上了小学,每天的早餐都是我的必须课,既要营养,又要美观,是我送给孩子满满的爱。用料鸡蛋4个黑芝麻5克(多少可随意)蕃茄酱或沙拉酱适量勺营养厚蛋烧,不要总是给孩子吃水煮蛋了,秒变高颜值厚蛋烧的做法四个鸡蛋,蛋清和蛋黄分离,蛋黄打散,不粘锅预热后小火(全程小火),倒入蛋黄摊匀...
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- 好喝又不胖怕用料番茄1只娃娃菜半个土豆四分之一个蘑菇两三个蟹味菇五六条秋葵两三根胡萝卜半条白萝卜四分之一条如何做一锅颜值高味道棒的减脂蔬菜汤的做法把蔬菜洗洗干净切好放着西红柿头上划十字,丢开水锅里烫一下然后你得到一只裸体西红柿把它切吧切吧锅里放丁点橄榄...
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- 春光明媚的三月出游赏春怎么少的了美味便捷的春游便当呢?动手做上一份颜值爆表又美味的彩色迷你芝士汉堡在最美的春色里尽情享用!用料彩色迷你汉堡胚4个真牛馆牛肉饼400g芝士片4片生菜适量番茄1颗番茄酱适量蛋黄酱适量盐适量黑胡椒适量春光灿烂的日子,做份颜值爆表的彩色迷...
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- 很早之前就想做可乐虾球了,肯定很好吃吧!但楼下菜店一直没虾卖,人又懒,还是昨天趁着打折去了趟超市才买了虾...还是冻虾...口感应该会差一点...用料虾9只土豆1个鸡蛋1个面包糠适量vol.7颜值爆表的可乐虾球#煮男养成记#的做法我的做法是土豆洗净切块上锅蒸虾是买来就熟的,正常...
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- 为了迎接夏天🌿又要开始控油控盐注重饮食保持身材💪最近已经开始吃酸奶碗啦🌝又方便又好吃关键还能减肥😎我最近最爱喝的就是这几款☺️所以就整理了出来,集美们也可以参考看看👀用料酸奶适量草莓适量蓝莓适量树莓适量桑葚适量芒果1个香蕉1根黄瓜1根坚果麦片适量健康减脂💗...
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- 全家老少都好这口,怎能不做呢?自从自家做了这个之后,外面卖的牛轧糖基本入不了口了.来吧,一起来做吧,用料简单颜值又高的牛轧糖。用料1.淡奶油250克(雀巢小盒刚好)2.玉米糖浆(水饴)40克3.砂糖100克4.盐随手抓点(不到1克)5.炒香或烤香的花生米(去皮)100克(最多)6.糯米纸(包装)根据糖的个数...
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- 你有过和小赵一样的童年馋嘴经历吗?小时候,我总爱和小伙伴们围着看外婆煮汤圆~“扑簌扑簌”面粉扑满的,是包汤圆的声音,“咕嘟咕嘟”热气腾腾的,是汤水煮开的声音,“滋溜滋溜”此起彼伏的,是孩子们忍不住馋得流口水的声音……记忆中的汤圆身材圆滚滚、口感软糯清香,是小赵童年里...
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- 颜值超高佛卡夏面包!开启你的脑洞开心的制作吧~用料高筋面粉200克细砂糖6克盐3克水135克迷迭香橄榄油18克鲜酵母4克颜值超高的佛卡夏面包的做法倒入高筋面粉200g、细砂糖6g、盐3g、水135g、鲜酵母4g放入厨师机搅拌至面团状即可倒入18橄榄油搅打面团让其吸收橄榄油直至面团...
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- 黑糖珍珠的制作方法,请见脏脏珍珠茶:用料蛋挞皮12个lotus饼干12块黑珍珠适量红糖适量红糖卡仕达酱红茶(粉)5克蛋黄2个牛奶120克细砂糖10+10克玉米淀粉10克黄油20克淡奶油140克蛋挞液蛋黄1个洋鸡蛋1个细砂糖20克牛奶100克淡奶油100克网红高颜值!lotus爆浆红糖珍珠蛋挞(小美版)的...
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- 夏日来临,口味变差,减肥还在继续试试这盘颜值巅峰,口味担当的蔬菜沙拉吧🌹用料紫甘蓝50g生菜50g圣女果9个樱桃萝卜2个水果黄瓜1/2根白芝麻2g甜面酱1/2勺辣椒酱2勺味达美清香米醋1勺味达美臻品蚝油1/2勺❗️颜值巅峰的蔬菜沙拉超适合减脂期🥗的做法准备材料所有用到的菜清洗干...
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- 蓝莓酸奶双色慕斯蛋糕(此配方可做1个4寸,适用于学厨wk9311慕斯圈)用料饼底:奥利奥饼干碎50克黄油20克蓝莓酱:新鲜蓝莓125克柠檬汁5克糖20克慕斯:酸奶130克牛奶40克吉利丁片7.5克淡奶油150克幼砂糖15克蓝莓酱适量淋面:清水20克吉利丁片2.5克蓝莓酱适量颜值超高的蓝莓酸奶双色慕斯...
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- 研究了很多红丝绒的做法,这款是我综合了N家的精华之后创意的。因为不喜欢太腻的奶油口感,传统红丝绒其实有点吃不惯。特别学了轻乳酪馅做法,自己又添加了柠檬汁,能做出酪乳的凝固感,口感清爽,有吃冰激凌酸奶的感觉哦蛋糕胚用的海绵做法,但是有点威风的质感,对新手也很友好糖跟一...
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- 这道蒸布丁是给很多的没有烤箱但是很想尝试甜品的人准备的,工具简单,手法简单,节省时间.夏天冰镇过夜后再吃,非常爽滑~微博;微信:Fantangmm欢迎关注用料牛奶200克淡奶油175克糖粉50克鸡蛋3个香草精少许白砂糖130克冷水48克热水40克颜值爆表蒸焦糖布丁的做法配料:奶瓶装布...
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- 春未到,心向往之。刚得一批宇治抹茶粉,于是早早的做起了春款——宇治抹茶波点蛋糕卷。真的是集甜美可人和甜蜜美味于一体。用料蛋白4个蛋黄4个三能金盘1个烘焙油纸3张细砂糖115g细砂糖260g宇治抹茶粉12g热水85g色拉油55g柠檬汁少许水果适量适量动物性淡奶油200g细砂糖15g低...
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- 分享一份颜值爆表又好吃的花生酱水果沙拉用料四季宝花生酱1勺香蕉1根草莓几个芒果1个薄荷叶2片颜值爆表的花生酱水果沙拉的做法准备食材将草莓洗净后切成四瓣,芒果洗净后去皮切丁块,小玲珑果切半香蕉去皮去头尾,横切一刀将四季宝花生酱均匀的涂抹在香蕉上将草莓,芒果,薄荷叶铺...
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- 用料茄子番茄蘑菇酱汁材料:意大利黑醋balsamicvinegar没有用米醋代替酱油糖盐蒜末姜末葱颜值担当!无油风琴烤茄子的做法把茄子切等份得切开,注意头部不要切断,把番茄切片,塞到切开的茄子里,我还塞了点蘑菇两边各切三个小口,把蒜片塞入把塞好的茄子片侧躺,整成个扇形,因为直笔笔得...
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- 创意佛卡夏面包,口感外酥内软,区别于其他面包,口味更加独特,颜值也很高,尽情的发挥制作吧~用料高筋面粉200克细砂糖6克盐3克水135克鲜酵母4克迷迭香橄榄油18克颜值很高的佛卡夏面包!的做法放入高筋粉200g、糖6g、盐3克、酵母3g、水135g厨师机搅拌到成面团加入18g橄榄油继续搅拌...
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