美味上海青如何做才美味，怎么做美味上海青简单又好吃

找不到又有猪肉又有香菇的菜单，自己做了

用料  

美味上海青的做法  

1. 香菇泡两小时清洗干净切条。猪肉切条切块都可以。蒜头切碎。

2. 热油后放蒜头，蒜头有香味后放香菇，翻炒，香菇变有点点焦后放青菜，下盐，翻炒。

3. 青菜半生状态时，盛到盘子里

4. 重新放油，下猪肉条，炒至变色后放生抽，翻炒一会后把刚刚的那盘菜倒进锅中翻炒

5. 放耗油翻炒一会，加入少量热水(大概两三勺，一般就是热水壶拎起来浇一点下去)

6. 收汁一半，就可以盛出来吃啦！！