厨趣阁塔吉锅焗臭鳜鱼做法烹饪大全 地道塔吉锅焗臭鳜鱼如何做
- 大鱼大肉
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用料
| 臭鳜鱼 | 1条 |
| 洋葱 | 1个 |
| 金针菇 | 1把 |
| 小葱 | 4根 |
塔吉锅焗臭鳜鱼的做法
铸铁的塔吉锅锅底倒一点油，洋葱切块铺在锅底
![塔吉锅焗臭鳜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "塔吉锅焗臭鳜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
再铺一层金针菇，调一点生抽蚝油汁倒在金针菇洋葱上。臭鳜鱼网购的，开袋冲洗一下，放在上面
![塔吉锅焗臭鳜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "塔吉锅焗臭鳜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
盖上锅盖，开中火焖十分钟左右
![塔吉锅焗臭鳜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "塔吉锅焗臭鳜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
切点小葱段
![塔吉锅焗臭鳜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "塔吉锅焗臭鳜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
关火的时候撒上小葱段，再焖一分钟
![塔吉锅焗臭鳜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "塔吉锅焗臭鳜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
蒜瓣鱼肉很新鲜
![塔吉锅焗臭鳜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "塔吉锅焗臭鳜鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
臭鳜鱼开袋的时候味道比较大，做好后其实没那么大臭味
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