- 小朋友总是很奇怪,同一种食物,换一个造型,就像是发现了新大陆,饭量上涨,胃口大增,所以每到周末,我总是抽空做一些有特点的面食,为的就是让他多吃点。肠仔馒头之前有做过,造型可爱,身边的妈妈们很感兴趣,所以这次特意拍下过程,想动手的宝宝们可以试试哈。关于蒸包子馒头怎样不塌陷,不变...
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- 这个份量可以做出2盘芋头糕的,不想做2盘的可以减一半份量去,但配料肯定要多食材做出来的食物才美味可口喔芋头丝糕点链接:用料粘米粉一包/462克芋头切粒半个/730克瑶柱150克虾米35克腊肠103克腊肉小半块/101克瘦肉221克白芝麻12克五香粉一茶勺葱花3根油适量盐适量白糖少许鸡...
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- 端午节过完了,包粽子还剩下了好多糯米和粽子叶怎么办呢?那就包几个简单易做的烧卖吧!用料糯米肉(牛肉鸡肉猪肉均可)胡萝卜香菇小葱酱油老抽盐料酒淀粉饺子皮或馄饨皮粽子叶或纱布烧卖(附全过程超详细图解)的做法糯米洗净,提前用水浸泡三小时,使糯米涨大,稍后容易蒸熟。肉切成肉末,拌...
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- 此方贡献给各位烘焙小白,入门级戚风蛋糕口感绵润,组织蓬松,是做生日蛋糕胚子的不二选择。俗称“气疯蛋糕”的其实并没有那么难喔!大家记得交作业喔!用料8寸:鸡蛋5个细砂糖65克低筋面粉85克牛奶70克玉米油40克柠檬汁或白醋(去蛋腥作用)4~5滴6寸:鸡蛋3个细砂糖35克低筋面粉50克牛奶40...
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- 家常的红糖馒头,吃了还想吃😋个人喜欢吃比较甜的,不想太甜的可以减少糖量🌸方子中的比例45克左右一个大约能做7~8个用料㊙️面团配方:面粉205克红糖60克温水80克耐高糖酵母4克㊙️红糖馅:红糖20克面粉5克甜过初恋💝红糖馒头教程|附详细比例的做法红糖60克倒入80克的温水,搅拌均匀,注...
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- 就是特意做这个菜谱。给小伙伴泡发的时候全程跟着做。就能把海参泡发的胖胖饱满。☺用料海参10只纯净水盖住海参海参泡发全过程【详细详细详细】的做法10个海参。放在大一点的碗里或者盆里面。加纯净水盖住海参。冰箱冷藏泡发哈。泡发19个小时的样子。冲洗干净哈。加纯净...
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- 用料蛋挞皮配料:大概做到40~50只份量面粉500克温水280克盐5克白糖15克黄油混合面粉用的60克黄油裹入面皮用的180克自制蛋挞皮:附详细制作过程的做法将面粉、盐、白糖、黄油搓成粒状混合加入280克左右的温水,水量也要看面粉的吸水情况而定,不同牌子的面粉可能会有所不同,揉成面...
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- 我爱吃面食,这种饼,老家叫“烙油旋”,小时候妈妈经常做给我吃。今天做的是最成功的,很开心🥳。用料葱香葱5根面粉300克盐适量芝麻香油适量王守义十三香适量家庭版葱油饼,越薄越好吃。(附详细过程)的做法面粉加水,和成光滑的面团。然后盖上保鲜膜醒30分钟左右待用。分成大小相等的...
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- 这次汉堡胚是很多次实验以来最值得推荐的。以后汉堡就用这个方子,肯爷爷👋用料高筋面粉130克低筋面粉35克糖20克盐2克酵母2克水98克黄油18克蛋黄液适量个白芝麻适量汉堡(附面包胚详细制作过程)的做法材料集会除黄油外放入厨师机1档糅面。糅面5分钟的状态,此时加入黄油,2档糅面...
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- 秋季白露后,天气渐渐有些寒冷,早上煮一碗红糖甜酒冲蛋,补补气血,暖暖身体,为了填饱肚子,又煮了一些芋圆加在里面,真是颜值加营养,网红芋圆摇身一变,也可以是补血佳品,哈哈!胡搞八搞美味无处不在😋😂用料各种芋圆适量甜酒糟适量鸡蛋1个水适量红枣适量枸杞适量红糖适量冰糖适量红糖蛋...
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- 感谢糖豆MM的方子,原版地址喜欢简单明了的直接移步原版,因为下面这个方子图多话多,如果不介意我啰嗦的,慢慢往下看。用料奶油200克鸡蛋1个糖70克盐5克水10克面粉340克酵母(耐高糖)5克拉丝吐司🍞(附详细过程图解)的做法原料大合照。原方子为180克奶油+35克水,为了操作方便,我增...
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- 紫薯冰皮月饼链接:用料椰蓉馅:300克牛奶300克奶粉100克玉米淀粉50克澄面粉50克黄油160克白糖120克鸡蛋4个冰皮材料:糯米粉90克粘米粉80克澄面粉40克纯牛奶270克白糖80克油40克炒熟的糯米粉(干粉用)50克椰蓉冰皮月饼:附详细制作过程的做法备好配料:做椰蓉馅先将糖和鸡蛋搅拌均匀...
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- 常喝的羊汤要么是羊肉汤,要么是羊杂汤,其实,羊头汤最好喝,因为羊耳、羊脸、羊脑、羊眼、羊舌、羊巧、羊肉等口感都不一样,还有羊头骨熬出的汤白,再加上羊血、羊肝,共有九种不同的口感,大连话叫"血好喝“,哈哈。正在计划的年夜餐中有一道是"喜气洋洋-羊头煲汤",顺便查了下厨房,发现羊...
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- 动动手指,做出属于自己、独一无二的饼干模具挑选硬实一点儿的易拉罐(旺仔牛奶罐、红牛饮料罐、露露杏仁露罐等)戴手套!用剪刀,小心的去除两端,再修剪成2厘米宽的圆圈,充分利用易拉罐原有的圆筒形状,达到无接缝!(迷你模具除外)剪好的圆圈用磨石或砂布打磨上下两边(剪过的地方很锋利)最...
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- 我自己超爱吃日式汉堡排懒人吃起来不费劲还有牛肉香但牛肉饼很难掌握,有的太松有的太面有的太柴而且酱汁也各有千秋牛肉饼看似简单其实有很多窍门,怎么保证牛肉不腥又不串味怎么保证肉饼的软硬适度怎么去除肉饼中的空气让其不散怎么煎熟厚肉饼但不老怎么做出合适的酱汁这个...
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- 又是一年的中秋佳节,作为北方人,逢年过节的餐桌上总是少不了一盘亦饭亦菜的饺子🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟猪肉芹菜是我家吃的最多的一种馅料。😋大年夜吃芹菜寓意勤勤恳恳又一年,平时吃主要是觉得做起来省时间,营养也不错。古代美食界有两大文豪吃货,苏东坡与曹雪芹,前者虽有...
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- 近几年九蒸九晒黑芝麻丸被各大网红炒的很火爆,不仅营养价值很高,味道也好,常吃可以很好的滋补身体,能补肾乌发、延缓衰老,在很多古籍中也都有所记载,东晋道家葛洪就在《抱朴子》中记载了九蒸九晒黑芝麻丸的做法和功能,给大家介绍古法九蒸九晒黑芝麻丸的做法。用料黑芝麻1000克蜂...
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- 腊味瑶柱芋头糕链接:用料芋头切丝297克盐加入芋丝里面3克糖一茶勺五香粉一茶勺蚝油一茶勺生抽一茶勺粘米粉150克水180克瑶柱30克虾米35克腊肠2条切碎蒜蓉2粒切碎芋头丝糕饼:附详细制作过程的做法将自己想放入的所有材料准备好,芋头切丝装盘用3克盐腌制一下,瑶柱、虾米、洗干...
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- 在B站看了up主吃肉夹馍的视频馋坏了,离家最近最好吃的陕西饭馆的肉夹馍也不能送外卖,只好自己做,没想到一次成功~用料猪后腿肉500g生姜两块大料两颗花椒十颗生抽两大勺老抽一大勺盐一勺黑糖(或冰糖)一块料酒两大勺干辣椒一小段颗粒面粉(中筋面粉)600g饮用水280g酵母粉4g碱面一小...
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- 元宵节怎么少了汤圆呢?元宵节做小猪汤圆简直太应景啦!做法简单,皮薄馅大,Q弹,自己做的真的非常好吃!用料糯米粉北方叫江米粉200克滚开的热水150克黑芝麻馅:熟黑芝麻粉110克糖30克微甜猪油45克红曲粉少许黑芝麻做眼睛一点点超详细的汤圆制作过程~小猪汤圆(附详细制作黑芝麻馅)的...
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- 配方来自妃娟老师的《美味糕点新主张》,配方中的量大约可以制作60根左右的蛋卷,我用的是三能的蛋卷模。这个配方的成品非常非常酥松,可好吃了!用料无盐黄油200G盐1/4t细砂糖140G鸡蛋(去壳)360G低筋面粉160G香草精少许海苔碎或芝麻碎5G酥酥松松掉一地——海苔蛋卷(附详细过程图)的...
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- 用料制作面团:中筋面粉360克糖50克盐4克黄油50克酵母粉4克苏打粉3克泡打粉3克鸡蛋2只/留一只涂面团用水125毫升制作油酥黄油20克糖30克中筋面粉36克炸牛俐酥:附详细制作过程的做法备好配料:牛油50克、糖50克、水125毫升放进碗里隔热水搅拌至完全融化,然后取出待凉至不烫手约3...
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- 用料鲜鱿鱼1,2条紫洋葱,青红尖椒适量油,盐,姜丝,蒜,料酒,生粉,生老抽,蚝油适量青红尖椒炒鱿鱼卷(附:超详细刀花过程)的做法鱿鱼买回来后切开去掉内脏的和鱿鱼骨,然后反过面来把上面这层紫黑的皮去掉(如图)去掉后的白白的然后整条鱿鱼摊开,注意:是切有鱿鱼骨的那一面哦,不然卷不了花哦。先从...
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- 花卷是一款经典的中式面点制品之一,操作简单,上手快,是有宝宝家庭自制早餐的首选,其口感柔软,味道鲜美。用料普通面粉300克白糖15克安琪酵母3克无铝泡打粉3克水150克(冬天用温水,不超过体温)猪油8克色拉油少许花卷[简单附详细操作过程]的做法和面:面粉和泡打粉放在盆中混合均匀,酵母...
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- 用料龙虾3只姜片几片蒜头几粒洋葱半个葱2根油适量盐适量白糖共用2茶勺生抽适量生粉适量料酒3茶勺蚝油2茶勺鸡粉一茶勺炒龙虾🦞:附详细制作过程的做法龙虾买回来用刷子洗刷干净全外壳跟着用筷子在龙虾尾部有个洞帮龙虾放尿,放完再插一次最后还有一点会留在里面的然后用手把...
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