当前位置:厨趣阁 >

鳜鱼的精彩文章

小白超方便快手的红烧臭鳜鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的小白超方便快手的红烧臭鳜鱼方法
松鼠鱼糖醋鳜鱼「松下分体式饭煲」食谱大全及做法,烹饪好吃的松鼠鱼糖醋鳜鱼「松下分体式饭煲」方法
这才是红烧鳜鱼最好吃的做法
  • 这才是红烧鳜鱼最好吃的做法

  • 鳜鱼肉质细嫩,营养丰富!刺少,一根主刺,没有毛刺,对于摘刺无能的大儿子来说,做鱼首选的一种,做法很多,清蒸、红烧、还有一些很高级的做法,比如松鼠鳜鱼,望尘莫及呀,不敢尝试,怕把鱼糟蹋了,挺贵的😂用料鳜鱼条姜片葱适量蒜瓣油适量白糖克盐适量生抽花椒大料干辣椒料酒陈醋香菜红烧鳜鱼的...
  • 9012
小美之红烧臭鳜鱼做法烹饪大全 地道小美之红烧臭鳜鱼如何做
热拌鳜鱼如何做才美味,怎么做热拌鳜鱼简单又好吃
  • 热拌鳜鱼如何做才美味,怎么做热拌鳜鱼简单又好吃

  • 原版为公众号盐之味菜谱“热拌鲫鱼”,我在原菜谱上根据自己的口味进行了调整。鳜鱼可以换成鲫鱼或者鲈鱼。用料鳜鱼一条约700g柠檬半个洋葱半个葱4根姜2片香菜适量(依据个人喜欢)大蒜4瓣干辣椒5个黑胡椒粒10粒料酒1勺盐半勺糖半勺猪油一勺蒸鱼豉油4勺生抽2勺沸水4勺热拌鳜鱼...
  • 24674
广式清蒸鳜鱼做法烹饪大全 地道广式清蒸鳜鱼如何做
  • 广式清蒸鳜鱼做法烹饪大全 地道广式清蒸鳜鱼如何做

  • 家有宝宝,鳜鱼我的首选没有小刺,肉质鲜嫩用料桂鱼1条蒸鱼豉油适量姜4片葱2根油适量料酒适量广式清蒸鳜鱼的做法沿脊背划一刀横切两刀。葱姜蒜压碎或切段铺在盘底。鱼放在盘中,倒一些料酒,上蒸锅,根据鱼的大小蒸8-10分钟左右。取出倒掉蒸出来的汤汁和之前的葱姜蒜,撒上切好的葱...
  • 7302
原汁鲜椒鳜鱼做法烹饪大全 地道原汁鲜椒鳜鱼如何做
  • 原汁鲜椒鳜鱼做法烹饪大全 地道原汁鲜椒鳜鱼如何做

  • 少油健康,味道鲜美用料鳜鱼1条姜20g六月鲜原汁江油50克大葱半根小米辣5个青花椒30粒香菜2根原汁鲜椒鳜鱼的做法鳜鱼均匀划上花刀,放入姜片和葱蒸锅8分钟,焖两分钟倒入六月鲜原汁酱油姜、葱白、小米辣、青花椒切碎混合,均匀铺在鱼🐟上油烧热滚烫淋入鱼整个身体,最后撒上香菜碎!...
  • 22478
糖醋鳜鱼如何做才美味,怎么做糖醋鳜鱼简单又好吃
  • 糖醋鳜鱼如何做才美味,怎么做糖醋鳜鱼简单又好吃

  • 用料桂鱼1条醋4勺糖3勺盐1勺葱花若干料酒1勺姜5片蒜若干糖醋鳜鱼的做法处理鳜鱼:1、买鱼的时候一定要向小贩确认把鱼花留下来2、腌制鳜鱼,类似腌制鲈鱼,但不需要额外处理鱼鳞3、剪掉尾巴煎鱼:油锅三大勺油,5成热,130多度,微微的冒烟放入鱼,晃动锅子让油和鱼身充分接触,慢慢用铲子...
  • 23160
清蒸桂鱼桂鱼鳜鱼做法烹饪大全 地道清蒸桂鱼桂鱼鳜鱼如何做
唐风宋韵·桃花鳜鱼羹的详细做法,唐风宋韵·桃花鳜鱼羹做法技巧
  • 唐风宋韵·桃花鳜鱼羹的详细做法,唐风宋韵·桃花鳜鱼羹做法技巧

  • 桃花性平,微苦,适量加入,中和鱼腥,利水消肿,亦增色。忌过量,以免致泄。用料鳜鱼1条桃花适量香辛料适量唐风宋韵·桃花鳜鱼羹的做法热油锅,煸炒香辛料,备用煎鳜鱼,入汤锅干桃花用温糖水泡发片刻,备用,去涩提鲜放入鳜鱼,煲汤一小时,加入豆浆适量十五分钟后加盐调味再十五分钟,开盖加入鲜...
  • 17062
黑蒜陈皮红枣蒸鳜鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的黑蒜陈皮红枣蒸鳜鱼方法
  • 黑蒜陈皮红枣蒸鳜鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的黑蒜陈皮红枣蒸鳜鱼方法

  • 学会了如何蒸鱼以后,真是碰到什么鱼,都百战百胜!用料红枣1颗黑独蒜1个陈皮一小块葱丝少许鳜鱼一斤内一条黑蒜陈皮红枣蒸鳜鱼的做法一个黑蒜切片陈皮泡水,浸软陈皮红枣切丝黑蒜陈皮红枣丝铺在鱼上,记得鱼要用厨房纸擦干开水上锅蒸10分钟。蒸魚,必須看大小,1斤內的開水10分鐘,1斤半...
  • 26140
红烧鳜鱼(家庭运动版)食谱大全及做法,烹饪好吃的红烧鳜鱼(家庭运动版)方法
清蒸千岛湖鳜鱼(不会失败版)食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸千岛湖鳜鱼(不会失败版)方法
大厨料理:超简单15分钟做出正宗臭鳜鱼!调料包尝鲜食谱大全及做法,烹饪好吃的大厨料理:超简单15分钟做出正宗臭鳜鱼!调料包尝鲜方法
绝对鲜美的清蒸鳜鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的绝对鲜美的清蒸鳜鱼方法
  • 绝对鲜美的清蒸鳜鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的绝对鲜美的清蒸鳜鱼方法

  • 用料鳜鱼1条葱、姜、蒜(颗粒)适量料酒2勺盐2克自调蒸鱼酱汁:蒸鱼豉油2勺生抽1勺料酒2勺葱姜蒜适量干辣椒2个(不吃辣可以不加)葱(不要切)2根(用手撕成长卷毛)绝对鲜美的清蒸鳜鱼的做法鱼洗干净,用盐、葱姜,料酒腌制片刻。水开后蒸2分钟,关火,撩出葱姜。关火后,把鱼换到一个干净的蒸鱼盘...
  • 8477
圈圈的松鼠鳜鱼做法烹饪大全 地道圈圈的松鼠鳜鱼如何做
  • 圈圈的松鼠鳜鱼做法烹饪大全 地道圈圈的松鼠鳜鱼如何做

  • 色香味俱全,招待客人真是太好了用料鳜鱼700左右杂菜粒装饰品一小把足矣番茄酱100ml糖30克可以减少白醋15ml可以不加豆腐1块香菜随意葱随意根姜5片料酒15ml盐5克胡椒粉5克圈圈的松鼠鳜鱼的做法鳜鱼洗干净切3段头胸鳍身体身体开两片去除胸部骨头切花刀加料酒葱姜腌制番茄酱...
  • 14165
家庭版臭鳜鱼做法烹饪大全 地道家庭版臭鳜鱼如何做
  • 家庭版臭鳜鱼做法烹饪大全 地道家庭版臭鳜鱼如何做

  • 用料腌制好的臭鳜鱼条笋葱、姜、蒜、小米辣,杭椒、豆豉、郫县豆瓣酱家庭版臭鳜鱼的做法1.将葱、姜、蒜、辣椒切碎备用。2.笋切成笋丁焯水备用。3.锅内放少许油将臭鳜鱼煎至两面金黄,备用。4.热锅凉油,放入辣椒和葱姜炒香后再倒入郫县豆瓣酱和豆豉,煸炒片刻后倒入水,再放入煎好...
  • 17219
飘香臭鳜鱼如何做才美味,怎么做飘香臭鳜鱼简单又好吃
  • 飘香臭鳜鱼如何做才美味,怎么做飘香臭鳜鱼简单又好吃

  • 湖北鱼米之乡,桃花流水鳜鱼肥!该菜式体现出湖北菜辣不过湖南,麻不过四川,集麻辣於一身的特色,严格来说,没有特色就是湖北家常菜最大的特色!用料鳜鱼2条王志和臭腐乳5块花椒少许尖辣椒少许料酒适量黄酒适量姜蒜适量老抽适量飘香臭鳜鱼的做法鳜鱼身上少许摸上雪花盐,平均将臭腐乳均...
  • 14754
烤箱版鳜鱼韭菜春卷食谱大全及做法,烹饪好吃的烤箱版鳜鱼韭菜春卷方法
  • 烤箱版鳜鱼韭菜春卷食谱大全及做法,烹饪好吃的烤箱版鳜鱼韭菜春卷方法

  • 美食频道上看到的,就学做了。自己片鱼块实在是挺不容易的奥。用料鳜鱼2条韭菜1把春卷皮18张盐5克水淀粉适量料酒适量葱姜适量烤箱版鳜鱼韭菜春卷的做法鳜鱼活杀,片小长条,我是去骨、去刺、去皮的,花了点时间。葱姜、黄酒、水淀粉、盐,腌一下。韭菜切段,拌入鱼馅里,加点白胡椒粉,...
  • 20726
鲜鱼籽臭鳜鱼做法烹饪大全 地道鲜鱼籽臭鳜鱼如何做
  • 鲜鱼籽臭鳜鱼做法烹饪大全 地道鲜鱼籽臭鳜鱼如何做

  • 臭鳜鱼一条,鮰鱼籽50g!闻着臭吃着香!风味独特用料臭鳜鱼500g鱼籽50g鲜鱼籽臭鳜鱼的做法葱、姜,红辣椒扁香下鱼籽,加高汤,沸腾后下臭鳜鱼,大火三分钟,转中火五分钟,加老抽5g如少许红糖,后小火至到收汤待汤汁浓厚时点少许生抽,关火加入蒜沫,装盘...
  • 22803
毛豆白玉菇烧鳜鱼做法烹饪大全 地道毛豆白玉菇烧鳜鱼如何做
  • 毛豆白玉菇烧鳜鱼做法烹饪大全 地道毛豆白玉菇烧鳜鱼如何做

  • 疫情当下,毛豆、白玉菇都是可以保存相对比较久的食材,今天试着烧鳜鱼,口感居然相当搭,嫩嫩的鱼肉配上炖到软糯的毛豆,白玉菇很经煮,吸饱了鱼肉的汤汁,惊喜~用料白玉菇一盒毛豆一把鳜鱼一条生抽老抽料酒冰糖陈醋葱姜毛豆白玉菇烧鳜鱼的做法鳜鱼两面煎好后放入姜片一起煎香喷上料酒...
  • 27359
蒜蓉蒸鳜鱼如何做才美味,怎么做蒜蓉蒸鳜鱼简单又好吃
  • 蒜蓉蒸鳜鱼如何做才美味,怎么做蒜蓉蒸鳜鱼简单又好吃

  • 用料龙口粉丝铺满盘底大蒜两个大蒜头生抽适量料酒适量姜1只鳜鱼1只蒜蓉蒸鳜鱼的做法粉丝温水泡软鳜鱼用料酒腌制姜片去腥两大颗蒜,剥皮切碎油入锅,温油即下蒜沫,蒜沫下3分之2就可以了,蒜沫下锅加入黄酒生抽调味调色,有蒜香味就出锅,和未下锅的蒜沫搅拌在一起鳜鱼料酒倒去,粉丝铺...
  • 5768
鲜嫩无比的清蒸鳜鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜嫩无比的清蒸鳜鱼方法
  • 鲜嫩无比的清蒸鳜鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜嫩无比的清蒸鳜鱼方法

  • 鳜鱼又叫鳌花鱼,为肉食性有鳞鱼类,身体侧扁,背部隆起,身体较厚,尖头,是松花江中最美丽的一种鱼,也是“三花五罗”中最名贵的鱼。鳜鱼是我国“四大淡水名鱼”中的一种,即使在过去一般百姓也很难消费得起,那时每斤鳜鱼的售价几乎是鲤鱼的两倍,而今天老夫买的这条鱼也卖到了88.8元一斤...
  • 25792
零失误清蒸鳜鱼做法烹饪大全 地道零失误清蒸鳜鱼如何做
  • 零失误清蒸鳜鱼做法烹饪大全 地道零失误清蒸鳜鱼如何做

  • 鲜嫩可口的鳜鱼,小朋友的最爱。用料鳜鱼一条大葱一段姜片适量大蒜5瓣葱花适量朝天椒1个生抽一勺,老抽一勺,盐适量。零失误清蒸鳜鱼的做法大葱切丝,朝天椒切丝,姜切片,大蒜,切粒一半的葱姜蒜铺好碗底🐟抹好盐,放葱姜蒜上面铺好另一半葱姜蒜水烧开,把🐟放进锅里。定好闹钟⏰,大火蒸7-...
  • 31172
在家吃臭鳜鱼—假装去了趟安徽食谱大全及做法,烹饪好吃的在家吃臭鳜鱼—假装去了趟安徽方法