时蔬春笋酿鸡肉的详细做法,时蔬春笋酿鸡肉做法技巧
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天气转暖的同时,缤纷的春菜也都接连上市啦,321沙拉日,我们也要多吃蔬菜咯!
一口一口吃掉春天的时候又到了!兴奋的搓手~!
今天带来的这道菜可以说是专门为春天量身定制的一道菜,鲜嫩的春笋,搭配刚剥好的豌豆,滑嫩的鸡腿肉,少油健康的蒸制方式,调味也只用到丘比沙拉汁日式口味就可以完成!简单快手又应季!
丘比的沙拉汁中,我最喜欢的就是这款日式口味的,用在蒸煮料理中也特别合适~蒸好的笋酿肉搭配适量的丘比沙拉汁芥末口味,更加提味!
用料
春笋 | 4根 |
丘比沙拉汁日式口味 | 20g |
去皮鸡腿肉 | 150g |
蛋液 | 30g |
豌豆 | 20g |
玉米粒 | 20g |
丘比沙拉汁芥末口味 | 适量 |
时蔬春笋酿鸡肉的做法
准备好所有材料~
玉米粒我用的速冻的,豌豆是用的新鲜剥好的~春笋去皮后对半切开
取一小块切成丁
去皮鸡腿肉切块后剁成肉馅
将鸡肉、笋丁、玉米、豌豆一起放入盆中
将丘比沙拉汁日式口味摇匀
与蛋液一起倒入肉馅中调味,并沿顺时针搅拌均匀。
拌好后将肉馅酿入笋段中
放入蒸锅中蒸15分钟~时间可以适当长点,确保笋要完全蒸熟哦~
蒸熟后取出装盘,搭配丘比沙拉汁芥末口味吃味道更赞哦!
春意满满的春笋时蔬酿鸡肉就做好啦!春笋季转瞬即逝,喜欢的话赶紧试着做一下吧!
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