- 无意间发现糕一三班的这个方子,其貌不扬,却有很好的口感,制作简单方便,分享给大家用料蛋清15克速溶咖啡1克绵白糖50克榛子去皮果仁50克榛咖脆的做法蛋清加咖啡加1/2绵白糖拌匀再加入剩下1/2的绵白糖拌匀隔水加热50°至糖融化加入果仁,可以稍微敲碎点用小勺盛在烤盘中,大约25个...
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- 榛子沙布列(共计:794克)180克……黄油(冷藏、切丁)98克……糖粉2克……盐45克……榛子粉71克……全蛋398克……低筋面粉制作:1、烤炉预热至160℃。2、搅拌机(桌上厨师机)安装扁桨,放入切丁黄油,再加入面粉、砂糖和榛子粉搅拌至呈均匀散沙粒状,加入全蛋液搅拌至呈面团状。3、放在两张...
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- 用料高筋粉250速溶咖啡粉40牛奶110糖粉15葡萄干15榛子15桃仁15酵母3黄油10咖啡榛子桃仁欧包包的做法高筋粉加入一条速溶猫屎咖啡粉坚果切碎所有料放入和面机面团基础发酵60分钟至一小时分成同样大两个揉圆,二次发酵40分钟,筛上面粉烤箱预热10分钟,190度上下火,20分钟时间到匀...
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- 巧克力和榛子是绝配啊~巧克力榛子脆饼因为烤干了水份口感是硬脆的放在密封罐可以保存很长时间作为小零嘴是非常不错的此菜谱是日本的一位素食小哥【Ryoya】的用料低筋面粉250g杏仁粉50g可可脂【cacaobutter】30g可可粉40g豆乳200g蔗糖100g榛子100g巧克力碎80g香草精1tsp...
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- 材料和作法都十分简单绵白糖的甜刚好可以中和咖啡的微苦配方可做27个用料蛋清27克速溶咖啡(颗粒)2克绵白糖100克榛仁(去皮)105克榛仁脆饼【小嶋留味】的做法预热烤箱至160°C,榛仁放进烤箱烤至中心变成褐色。烤好后倒入盆中,用擀面杖捣碎至原来的1/6-1/2大小。(我偷懒了直接用...
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- 来自《小嶋老师的美味点心秘诀》,记录在下厨房方便系数转换~用料蛋清27克速溶咖啡(颗粒)2克绵白糖100克去皮榛仁105克小嶋老师的榛仁脆饼的做法如图如图...
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- 很像早餐吃的那款巧克力脆脆谷的口感!用料天然酵母80g榛子粉20g低粉10gNutella榛子酱50g糖粉10-15g黄油20g天然酵母榛子脆脆饼的做法黄油加糖粉打发至蓬松,加入榛子酱继续打发均匀加入天然酵母搅拌均匀筛入粉类搅拌均匀准备一个土豪金烤盘,刮板沾一点点水,刮平至整个烤盘,再切...
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- 分享一个最近在用的淋面配方。拿去做梦龙的脆皮也会很不错。用料巧克力180克烤过的榛子碎50克葡萄籽油50g巧克力榛子脆皮淋面的做法巧克力隔水融化榛子烘烤5分钟,捏碎。加到巧克力里拌匀。再加入葡萄籽油拌匀。温度在30度左右时使用。小贴士这个量大概可以淋一个6寸蛋糕。...
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- 搬运于微博牛奶少女用料都在图片里面,就不单独写出来了这款饼干无油无面粉,蛋清也不需要打发,我第一次尝试这样的做法,榛果脆做起来非常快手简易。烧一锅热水(不要烧开),把容器放进锅内,隔热快速搅拌蛋清和糖粉。冷却后口感酥脆,有着浓郁的榛子味,也可以把榛子换成腰果、杏仁等,都会...
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- 明天生日,所以做了一个给自己…1,淡奶油少了,露胚,所以8寸的蛋糕,大家还是用450克奶油比较好2,奶油里的榛子酱,咖啡酒,大家按照喜好来,但是糖要少给,如果是450克的淡奶油,可以给45-50克的榛子酱,18-22克糖,酒根据需要,不加或者增加都可以,增添风味而已…3,夹心可以用水果,我直接撒的榛子碎...
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- 这是一款制作非常简单,在超市就能买到制作材料的一款无油无粉曲奇。即使家里没有专业的烘焙用具,只要有一台烤箱,就可以完成制作。如果你是茶饮或者咖啡爱好者,这款脆饼绝对是你的至爱。美好悠闲的下午茶时光绝对少不了它。用料蛋白13.5g绵白糖15g绵白糖10g榛仁52.5g咖啡粉1g...
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- 咱们这个总共分三步做第一步做外头那个虎皮第二步做中间那个夹层的蛋糕第三步做那个酱非常简单大家只要动手就可以品尝到美味的甜品用料第一步虎皮蛋黄6个淀粉18g糖30克第二步中间的蛋糕体牛奶45克玉米油40克低筋面粉45克抹茶粉5克鸡蛋3个糖40克盐0.5克柠檬汁儿6滴第三步...
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- 榛子不仅和巧克力是最佳CP,和咖啡搭配起来也是很赞。淡淡的咖啡香和干果香,吐司越吃越美味。期待大家能做出美貌的成品上传,我将收录在我的个人微信平台:lazybonesbaking懒人厨房里(不再一一通知了)。欢迎搜索微信平台查看更详尽的图解和文字,各款自制中、西小点自娱自乐不忘众...
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- 玛德琳蛋糕是一种法国风味的小甜点,又叫贝壳蛋糕。做起来简单好上手,对新手非常友好,很适合烘焙小白初体验哦~意大利带回来的榛子咖啡酱还没吃完,今天打算做进玛德琳蛋糕里面。双层口味的玛德琳,味蕾大满足。用料鸡蛋1个牛奶13克低筋面粉50克黄油50克细砂糖40克泡打粉2克榛子...
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- 酥脆香浓的意式小脆饼,配茶咖啡非常适合当下午茶😋用料鸡蛋1个牛奶25克黄油25克可可粉20克细砂糖40克低筋面粉130克无铝泡打粉2.5克榛子仁30克耐烤巧克力豆20克意式榛子脆饼(Biscotti)的做法剥榛子待用黄油加热,呈液态牛奶鸡蛋黄油,加入可可粉细砂糖混合均匀再加入泡打粉低筋...
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- 巧克力控和咖啡控表示很喜欢,巧克力的质量很大的程度决定面包的风味,建议选择高品质的巧克力,苦甜的底味加上果仁香真是越吃越爱,感兴趣的朋友可以试试~用料高筋面粉250g天然酵母30g全麦面粉35g细砂糖38g盐3g干酵母3g牛奶60g榛子粉10g速溶咖啡6g可可粉2g水110-125g黄油18g馅...
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- 时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料坚果黄油5g黑巧克力6g蜂蜜7g榛子仁45g脆片鸡蛋白(鸡蛋清)40g细砂糖35g融化的黄油40g低筋面粉35g可可粉5g榛子黑巧脆片的做法坚果部分的黄油和黑巧克力放进一个小碗里,融化成液体。然后加入蜂蜜,拌匀。倒入掰开成一半的榛子仁,搅拌均...
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- 磅蛋糕我通常喜欢用有蛋白霜的方子,比一般磅蛋糕松软些,组织也更细腻。去年夏天用这个方子做过抹茶开心果磅蛋糕,现在在这基础上做了调整,蛋白霜请一定要打到稳定细腻的状态,做好后要放冰箱冷藏1-2天再吃更好。用料黄油:150克,糖:50克,榛子酱:45克蛋黄3个(冬天蛋黄要在室温下放着再...
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- 用料榛子大约三四十个吧(如图半罐)鸡蛋液10g黄油85克低粉100g糖粉50克可可粉10克榛果可可脆(媲美香港小熊可可脆哦)的做法黄油软化到室温鸡蛋提前1小时拿出来榛果觉得大的,敲碎成小块黄油加砂糖搅拌均匀,加入鸡蛋液。筛入可可粉,低粉烤箱可以预热啦,180度搅拌均匀成面团将面团...
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- 用料细砂糖15克纯牛奶/甜牛奶30克+150克榛果味咖啡粉8克红茶1小包热水250克红茶榛果味拿铁咖啡的做法红茶,家里只有这个,要是你有更威的更好。热水250毫升。冲好红茶,茶包最少要浸泡5分钟,给出味。自制浓缩咖啡,8克咖啡粉加30毫升牛奶,搅拌均匀。我的是棒果味冷萃咖啡粉。咖啡...
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- 看剧零食,零失败~用料全蛋液25g蛋白40g淡奶油10克海盐3克糖粉42克低粉36克可可粉5克黄油50克B黄油10gB巧克力4gB水怡10g烤熟的榛子碎48克巧克力榛子🌰脆脆脆!的做法全蛋中加入蛋清拌匀加入淡奶油,海盐,糖粉拌匀,加入可可粉,低粉,拌匀分次加入黄油拌匀。制作B部分,全部原料隔水融化...
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- 搬运于微博牛奶少女用料都在图片里面,就不单独写出来了榛果咖啡酥#这款饼干操作简易,表面刷了微苦的黑巧克力酱,正好综合了饼干的甜,酥脆不腻。因为加了榛果酱和黑咖啡粉所以饼干散发着非常浓郁的坚果+咖啡香气,不建议再减糖了哦。我带去给宝宝们吃他们都很喜欢,真的是谁吃谁知...
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- 咖啡味道浓郁的太妃糖裹上香脆的坚果,用基础的太妃糖配方,变化不同的食材做出不同的口味,给朋友试吃后都觉得好吃😋用料淡奶油200克麦芽糖40克咖啡粉4克海盐1克榛子杏仁120克黑糖30克海藻糖60克咖啡榛子杏仁太妃糖的做法咖啡一包2克,我喜欢咖啡味浓一点放了2包将材料放锅里加...
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- 榛子帕林内/榛果酱【500克】312克……带皮榛子(注意不是“壳”)187克……细砂糖1个……香草荚制作:1、将细砂糖与香草煮成干焦糖。2、放入烤熟的热的榛子搅拌至焦糖完全附着在榛子上。3、倒在硅胶烤垫上,静置冷却。4、将香草荚剔除,将焦糖榛子放入破壁机中搅拌至形成光滑细腻...
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- 榛果慕斯做法见小贴士用料1(榛子咖啡比斯吉)榛子粉100G即溶咖啡1大匙全蛋3个细砂糖80G(我用60G)黄油20G低粉30G蛋白130G细砂糖50G糖16G(做成意式蛋白霜)用料2(榛果慕斯&咖啡慕斯)牛奶巧克力300g(我用的黑巧)榛果泥700g无盐黄油45g35%鲜奶油180g蛋黄65g水45g麦芽糖12g细砂...
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