抹茶雪崩蛋糕/奶盖蛋糕的详细做法,抹茶雪崩蛋糕/奶盖蛋糕做法技巧
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这款网红甜品流行了很久了,
除了叫做雪崩蛋糕,
还有很多名字,奶盖蛋糕、瀑布蛋糕等等。
也有很多种做法,经过我多次尝试,
确定了这个既简单好操作,
又美味,又好看的配方
用料
抹茶戚风蛋糕 | |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 45g |
玉米油 | 30g |
低筋面粉 | 45g |
抹茶粉 | 8g |
细砂糖 | 40g |
奶盖 | |
淡奶油 | 250g |
牛奶 | 50g |
细砂糖 | 30g |
抹茶雪崩蛋糕/奶盖蛋糕的做法
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