蔬菜蛋卷8M+(宝宝辅食)的详细做法,蔬菜蛋卷8M+(宝宝辅食)做法技巧
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蔬菜蛋卷。做法虽简单,营养不简单,有菜有蛋,再配两片面包,咱们的快手早餐系列又多一道新菜啦!
金黄金黄的鸡蛋,包上胡萝卜素丰富的菠菜和胡萝卜,提高宝宝视力还能增强宝宝身体免疫力!需要注意的是,8个月的宝宝可以吃一些末状的食物了,但一定把菜剁的尽量细碎才安全。把菜菜包起来,不爱吃菜的宝宝也能被“忽悠”了~看步骤吧,超简单~
其他辅食,可以去:花姐小食光,找我哦~
用料
鸡蛋 | 3个 |
菠菜 | 3棵 |
胡萝卜 | 半个 |
蔬菜蛋卷8M+(宝宝辅食)的做法
首先,菠菜焯水捞出~
tips:焯菠菜可去除草酸(涩味的主要成分)~捞出
胡萝卜切片~
胡萝卜片焯水捞出~
胡萝卜片、菠菜叶分别切碎~
鸡蛋取蛋黄~
打散,备用~
打散
蛋黄液倒入不粘锅,手动摊平,小火煎至表面凝固,夹出~
再放入菠菜碎,摊平~
再放入胡萝卜碎,摊平~
开始由下往上,轻轻卷起来,直到卷完整个蛋卷,尽量卷紧实~~
切成小段,宝宝小的话可以切得再小点,方便宝宝吃起来~
小贴士
1.菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进宝宝生长发育。
2.蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力。
3.胡萝卜中含有较高的胡萝卜素,有保护眼睛,促进生长发育、抵抗传染病的功能。
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