- 采用最传统的做法,无任何添加剂!健康,美味!用料无盐牛油(黄油)175G糖粉100G蛋黄半个低筋面粉250G香草精(可不加)几滴牛油曲奇(正统做法,比蓝罐还香)的做法黄油切开小块,微波炉加热50秒,趁热搅匀。加入糖粉,蛋黄,香草精,搅拌均匀。加入面粉,揉成团状。把面团做成长条,切片约1厘米厚。烤箱200...
- 17665
- 自己调了很久的方子,广受好评~这个方子约做三十块曲奇用料黄油160克盐3克幼砂糖25克糖粉50克低筋面粉230克奶粉12克蛋黄2个蛋白看情况适量加比蓝罐还好吃的原味曲奇的做法低筋面粉倒入无油无水的盆里倒入12克奶粉加3克盐,我用的是玫瑰盐,可以用普通食盐代替黄油室温软化,夏天...
- 14028
- 这款曲奇饼干真的是堪称比蓝罐曲奇都好吃的配方,试过多次比例,这款配方必须学起来!用料黄油250克高筋面粉180克低筋面粉100克杏仁粉40克糖粉90克抹茶粉15克鸡蛋清2个再也不用买蓝罐曲奇了的做法两个鸡蛋的鸡蛋清,黄油室内软化。黄油软化后加入糖粉,用电动搅拌器打发至蓬松再加...
- 30922
- 用料黄油112克盐1克糖粉70克椰蓉10克鸡蛋23克低筋面粉173克瑞纳香草精4滴粗砂糖少许蓝罐曲奇的做法黄油常温软化,糖粉和盐(必须是糖粉,盐1克的一半,必须加入)搅拌无颗粒状,就像图片上这样,不需要打发。再加入鸡蛋,不能出现水油分离状,水油分离状是没有搅拌均匀,这种细腻的膏状,再加...
- 13814
- 以前做的一些曲奇都用低筋粉做的脆是脆的但是比较硬,没有买的那种口感,记得某天上网看到有人说高筋粉的口感好,就试着做了一下,果然好吃啊口感很松脆比买的还好吃,家人朋友大赞啊,所以分享一下给大家用料黄油80g糖霜50g细砂糖25g色拉油(葵花籽油或者玉米油)50g牛奶20ml鸡蛋1只盐2...
- 9992
- 参考了sissi的方子,做了好多次,确实是跟蓝罐最像的饼干,自用留档用料黄油75克糖粉50克盐0.5克香草精3滴椰蓉6克鸡蛋15克低筋面粉115克粗砂糖少量蓝罐饼干的做法黄油软化加糖粉和盐搅拌均匀,用刮刀铲子拌一拌即可,不要打发!盐非常少,一丢丢即可,不可不放!糖粉不可用砂糖取代!15g全蛋...
- 17188
- 做了很多曲奇,买过很多曲奇,蓝罐一直有着不可替代的位置,后来出的那个山寨的皇家丹麦居然靠着疯狂的广告把真正的蓝罐挤到角落,把大多数人都蒙了进去,特别心塞!跑题了……因为喜欢,但是又想过滤掉那些添加剂,所以靠着它的配方表以及自己的味觉尝试了一次!在这里说一下,一些宝宝问我...
- 12608
- Clafoutis(克拉芙缇)是一款很传统的法式甜品。传统的经典做法一般是蛋奶浆+大量的樱桃烤制而成。口感介于布丁和蛋糕之间,细腻顺滑,非常受欢迎的居家点心。这次我们用蓝莓来做,也非常好味道。制作非常方便快手,只需5-10分钟前期准备即可放入烤箱~可作为春游备选之一~用料200m...
- 33759
- 用料黄油225克糖粉109克椰蓉30克低筋面粉385克鸡蛋1个香草精1克盐1.5克粗砂糖适量无需打发的“蓝罐”饼干🍪的做法动物黄油225g,室温软化(无需打发)加入糖粉109g(黄油无需打发)加入椰蓉30g,搅拌均匀加入香草精1g,鸡蛋一个,搅拌均匀。搅拌到这个样子就可以啦加入低筋面粉385g,盐1.5...
- 17071
- 蔬果麦片罐子是从知乎上发现大神们的美食帖子。最棒的是你可以提前在晚上做好这顿早餐,而早上你需要做的事情,就是打开冰箱,直接吃掉,或者带走上班上学,而且发挥自己无限搭配能力。下面和大家分享下,我用的是那些食材:加入燕麦淘宝地址:燕麦除了有天然的保健功能外,还具有很高的美...
- 18119
- 用料黄油140媲美蓝罐曲奇的曲奇饼的做法123...
- 21670
- 十分怀念蓝罐曲奇的味道,做烘培一个月了,为什么自己不试试呢?就在下厨房找来的方子,除了没有蓝罐,外形不太美之外,味道绝对是一样样滴啦!用料发酵黄油80克砂糖25克糖粉25克低筋面粉140克椰蓉40克泡打粉2克盐少许蛋黄20克原版丹麦蓝罐曲奇饼干的做法必备武器总统黄油卷软化的黄油...
- 7551
- 简单易做,口感香脆酥椰蓉味的和蓝罐曲奇味道十分相似!一天就被家里人吃光光~可做口味很多样,下面分享今天做的三种口味(此方子每个口味大概能做13片左右)用料总统发酵黄油150克低筋面粉225克蛋黄10克全蛋液15克盐少许细砂糖100克椰蓉。20克克红茶。3克草莓粉/红曲粉5克你自己喜...
- 18794
- 这种是一般的外面卖的蓝罐曲奇味道,大部分人吃起来都觉得很赞。试着做了一下还不错。可以做36片,大概一盒。不过我自己更喜欢自己的配方,外面卖的疏松度一般,甜度也太高,而自己做的疏松清香并且通过少量的盐味道更丰富。无论哪一种,总的原则,鸡蛋黄油液体的量略多于面粉。面糊手...
- 11497
- 蓝莓季没有农药天然果实,想着法子把当季的果子保存久一些,就有了做罐头的想法!蓝莓罐头汤汁比直接煮的蓝莓汁更浓郁,蓝莓果肉软乎乎酸甜爽口开胃,很棒!用料蓝莓鲜果适量冰糖水适量(根据自己口味提前用开水将冰糖化开凉透备用)玻璃罐头瓶和瓶盖若干蓝莓罐头的做法罐头瓶子...
- 10192
- 用料鸡蛋2个牛奶1大勺低筋125g低糖55黄油105蔓越莓30g香草精一小勺盐一小勺蔓越莓—蓝罐曲奇🍪的做法准备好的材料将黄油软化,加入细砂糖(分次加入),把鸡蛋和香草精再分次加入。混合均匀把牛奶+鸡蛋加入混合好的黄油中。将蔓越莓绞碎,小一些~混在面粉里,还有一勺盐一起混合。把...
- 11909
- 满满的罪恶感!!用料发酵黄油160g糖粉50g椰蓉80g淡奶油100g低粉200g泡打粉1小勺盐1/2小勺伪蓝罐曲奇的做法椰蓉烘香至金黄色,晾凉备用,黄油软化,加入糖粉,打发至发白次少量加入淡奶油,打至完全融合奶油成蓬松白色,不会出现油水分离和乳液状;筛入低粉,泡打粉和盐;加入椰蓉,切拌均匀;入冰...
- 28291
- 用料黄油80克糖20~25克糖粉25克盐少许蛋黄20克低粉140克椰蓉40克泡打粉1/2小勺杏仁片25克蓝罐曲奇饼干(切1cm片)的做法黄油+盐+糖+糖粉,先用刮刀拌匀,可以防止打发的时候糖粉飞溅将黄油打至颜色泛白,再加入蛋黄搅打,打至羽毛状低粉+椰蓉+泡打粉过筛,拌匀加入杏仁片,拌匀入正方形饼...
- 31112
- 直播的内容,太简单了,不拍过程图!哈哈用料黄油150克全蛋液30克盐1克冰糖60克香草精6滴低筋粉230克粗砂糖适量最简单的曲奇复刻蓝罐的做法冰糖入主锅,10秒速度10打成粉。打好糖粉的主锅放入软化好的黄油、盐、蛋液、香草精,10秒速度3混合均匀。低粉过筛,加入主锅,30秒从速度1逐渐...
- 24469
- 经典的一款小甜品饼干,操作简单美味,自己做零添加,吃起来更放心!用料无盐黄油220克绵白糖84克盐0.5克香草荚半根(可不放)蛋黄24克(约一个带壳60克鸡蛋)低筋面粉324克砂糖适量黄油曲奇饼干-蓝罐曲奇的做法黄油软化至用手能轻松按下一个凹洞。加入绵白糖,盐和香草荚里的香草籽,先用刮...
- 8010
- 这几天去早市上逛逛小黄花鱼几乎家家都有,索性做点吃。用料小黄花鱼2000克糖5小勺盐依据个人口味宏仁堂五香面一包(王守义十三香)两者取其一姜片三四片香叶几片八角三四个花椒一小撮高度白酒一两食用油一斤醋半勺老抽两小勺黄花熏鱼(比罐头好吃)的做法买来新鲜的小黄花鱼掐头...
- 7154
- 一直都在超市买即食性的西梅小食品,总觉得不那么健康,一次去超市看到有新鲜的西梅、赶紧买了点回家煮糖水!西梅含有丰富的维生素A和纤维素,还有多种矿物质,却不含脂肪和胆固醇,所以对身体非常好!梅子富含的枸椽酸、苹果酸、琥珀酸,能降压、安眠、清热生津。梅的苦酸能强化肝脏功...
- 7654
- 这个曲奇也是比较简单,不用记裱花袋,味道也好,拿来做小零食或者下午茶什么的都很合适用料黄油110克糖粉42克香草精3滴蛋黄12g低筋面粉160克盐1克椰蓉适量砂糖适量蓝罐曲奇(椰丝和砂糖)的做法室温软化的黄油与糖、盐、香草精混合,均匀后加入蛋黄混合筛入低粉翻拌,抓捏成团一半拿...
- 8617
- 已经很接近我想要的味道❤️一罐一下子就半罐没了……用料黄油150克(要好的黄油,味道会更好)盐一小撮糖粉80克(低糖的自己调少,一会粘糖也是会有点甜)蛋液30克香草精几滴椰丝15克底筋面粉230克粗糖粘的蓝罐曲奇❤️丹麦曲奇❤️的做法黄油软化➕糖粉➕盐,用刮蛋糕的搅拌融合~再慢慢的加...
- 23139
- 用料小蓝罐7克蜂蜡1.2克精油两滴小蓝罐做唇膏(自用)的做法融化,混合,静置消泡装透明唇膏管里...
- 28112