酸辣鱿鱼的详细做法大全,简单又营养的酸辣鱿鱼做法

酸辣鱿鱼口味鲜辣，汁浓味鲜，酸辣飘香，脆嫩爽滑！夏天吃这道菜，胃口大开！

用料  

酸辣鱿鱼的做法  

1. 起锅倒水，放入处理好的鱿鱼焯水，捞出备用。

2. 另起锅，倒盘中餐花生油，下姜片、蒜子、小米椒、酸豆角煸香。

3. 加蚝油和鸡精，放鱿鱼翻炒，老抽上色，减盐不减鲜的加加减盐生抽提鲜，然后下芹菜炒入味。

4. 最后倒香麻油和香醋增香提味，就可以出锅了。

小贴士

小贴士：炒鱿鱼的时间不宜太长，否则就会影响口感。