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家庭手作傳統法棍做法烹饪大全 地道家庭手作傳統法棍如何做
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  • 法棍在法餐裡相當於中國的米飯,每餐必備。但在瑞士這個高消費的國家一根法棍的價錢相當於法國的三倍,所以在家學會做很重要。試遍了很多食譜這個是最簡單不需要用到機器,只需要花多點時間就可以做到媲美烘焙店的傳統法棍。用料高筋面粉/中筋面粉250克温水190克干酵母1/4tsp...
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英國家傳濃味肉醬做法烹饪大全 地道英國家傳濃味肉醬如何做
  • 英國家傳濃味肉醬做法烹饪大全 地道英國家傳濃味肉醬如何做

  • 非常非常美味的,很濃郁的肉醬!我在英國生活時,我老公的外婆教我煮的。雖然很花時間,但是一次過煮好多就可以吃幾餐了。我老公2餐就全部吃清光。試試吧,可以送飯或意粉!用料橄欖油(Oliveoil)1tbsp牛油(Butter)1小塊洋蔥(Onion)1個,切碎西芹(Celery)1條,切粒胡蘿蔔(Carrot)1條,切粒...
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Pesto 義大利傳統羅勒青醬食谱大全及做法,烹饪好吃的Pesto 義大利傳統羅勒青醬方法
穆斯林傳統Kebab食谱大全及做法,烹饪好吃的穆斯林傳統Kebab方法
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  • 用料羊後腿肉500克胡蘿蔔1根土豆2個洋蔥1個黑胡椒研磨(粗磨)0.5克孜然大顆2-3克辣椒粉少許Hans黑胡椒烤肉醬4湯勺穆斯林傳統Kebab的做法把羊肉切成麻將塊(大小根據個人特點:一口吃下為怡。)胡蘿卜和土豆切丁兒。依次撒上黑胡椒,孜然,Hans黑椒烤肉醬,辣椒粉。搅拌均匀放一邊煨上兩...
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傳統桂林臘腸做法烹饪大全 地道傳統桂林臘腸如何做
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  • 細細個一到過年就會見到阿爸阿媽整臘腸,會幫手吉窿😊😊,所以整臘腸對我來講不是難事,腸衣都係自己整,好簡單用料梅頭2斤砂糖白胡椒粒鹽高度酒傳統桂林臘腸的做法粉腸買返來,撕去肥油,用鐵匙羹用力由一頭刮,腸衣就刮出來了,洗淨用酒醃住備用豬肉切粒,用砂糖、酒、鹽、胡椒粒醃2個鐘...
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Q彈黑糖珍珠(把秘訣毫無保留傳授給你!)食谱大全及做法,烹饪好吃的Q彈黑糖珍珠(把秘訣毫無保留傳授給你!)方法
家傳素炒冬菇根做法烹饪大全 地道家傳素炒冬菇根如何做
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  • 此食譜是我母親創建的,她是個燒菜能手,我是學自她那兒的,這冬菇根我非常喜歡吃,母親生前每逢春節都會為我準備這道菜,現在想吃就只好自己動手了。用料冬菇根若干醬油適量紅糖或白沙糖適量花生油適量素G粉或佛手味精適量家傳素炒冬菇根的做法冬菇根隔夜浸水泡軟。把冬菇根洗乾...
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台湾烧肉粽(家傳的味道)食谱大全及做法,烹饪好吃的台湾烧肉粽(家傳的味道)方法
傳說中香港半島月餅食谱大全及做法,烹饪好吃的傳說中香港半島月餅方法
傳統年糕如何做才美味,怎么做傳統年糕简单又好吃
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  • 用料糯米粉300g黑庶糖200g紅棗1粒生油1湯匙水230g傳統年糕的做法庶糖加100克水煮溶,再加進130克水份和一湯匙生油備用。糯米粉放盤中開1小洞,糖水分數次搓和於粉中。把粉糊倒進糕盤,再放上紅棗。蒸2小時完成。小贴士糯米粉放盤中再開一小洞。分數次把糖水搓和到粉中。...
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傳統美式土豆泥做法烹饪大全 地道傳統美式土豆泥如何做
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  • 一個很地道的美國老師教的非常好吃又簡單的MashedPotato,美國家庭煮法!做好土豆泥的基底后自己加上培根丶可以加豬肉丸丶可以加上雞扒&牛扒丶和雞汁!不加任何的東西就這樣吃也很好吃⋯可以搭配任何的肉類和魚!有些人會說我的配方鹽太少各位可根據自己口味自行調節,但是如果你要...
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傳統巴伐利亞烤豬肘食谱大全及做法,烹饪好吃的傳統巴伐利亞烤豬肘方法
韓式傳統炸雞做法烹饪大全 地道韓式傳統炸雞如何做
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  • 想變成歐巴,第一步,炸雞和啤酒!用料傳統炸雞腌汁京蔥17g水10g鹽8g姜3g清酒42g蒜15g麻油5g其他全雞約1000g麵粉100g冰水100g韓式傳統炸雞的做法將醃汁所有材料用攪拌機打成汁雞切成塊腌汁以5%比例放入雞中腌味(如雞肉是1000g就倒入50g腌汁)麵粉1:1兌入冰水,攪拌成漿雞粘上炸漿放...
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Classic Risotto | 傳統意大利飯食谱大全及做法,烹饪好吃的Classic Risotto | 傳統意大利飯方法
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傳統的廣東版碌鵝的详细做法,傳統的廣東版碌鵝做法技巧
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  • 故事的背後很簡單,就是往年過年可以回去一條古老的老街,有各樣美食,可以打打麻將,可以吃炸蠔、姜蔥蠔,過去的老街熱鬧、有人情味。用料鹅1只八角3粒香叶3片花椒5粒桂皮一小段3cm陳皮1塊腩魚半塊粗鹽7.5g雞粉5g姜片3片廣東米酒1羹8g玫瑰露酒10滴3ml傳統的廣東版碌鵝的做法看圖...
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法國傳統國王派做法烹饪大全 地道法國傳統國王派如何做
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  • 最愛的甜點之一。传统法国主显节必吃kingcake。图片是我哒。一定要跟着步骤走。有空我会拍一组详细步骤。制作国王派很讲究技巧和耐心,Feuilletage(千层派面团)是由奶油和面团层层重叠而成,制作千层派皮并3*6次手工开酥,也就是18次(超级锻炼臂力)。加热时产生的水蒸气会让重叠的...
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傳統月餅如何做才美味,怎么做傳統月餅简单又好吃
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  • 用料低粉200克转化糖浆110克油56克枧水2/4茶匙餡料:五仁餡適量奶黃饀適量傳統月餅的做法混合成糰,放雪櫃雪1個鐘分22克皮、26至28克餡料包好,用模印出爲分別五仁餡同奶黃餡,用不同的模入爐,上下火中層180度焗8分鐘,取出掃蛋液,再掃多一次,入爐,轉160度焗l2至15分鐘。待凉放密實盒...
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