生烧排骨的详细做法大全,简单又营养的生烧排骨做法

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用料  

生烧排骨的做法  

1. 排骨中间要砍裂，用生抽、老抽、耗油、料酒，腌制一会，锅里奇热油，放大蒜爆香，放入腌制的排骨（排骨的料酒和老抽生抽是有水的没事）翻炒，焖制，一定要把排骨焖出油，多焖会，然后放一点点水再焖，水干之后放入大蒜。放盐和鸡精出锅啦。