无敌健康的黄豆渣饼食谱大全及做法,烹饪好吃的无敌健康的黄豆渣饼方法
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林大厨非常讨厌浪费食物,做豆浆剩下的豆渣也可以做成各种美味。昨天做豆腐脑剩下的豆渣刚好烙成饼,搭配豆腐脑当午餐非常赞。
用料
豆渣 | 约200克 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 适量 |
蔬菜 | 适量 |
青豆 | 适量 |
玉米 | 适量 |
无敌健康的黄豆渣饼的做法
过滤完豆浆剩下的豆渣。
青豆玉米适量
面粉适量
蛋一个,两个也可以
全不的料倒在一起,加点水,加盐,酱油搅拌均匀
倒入平底锅🍳,油要多一点,小火
豆渣不容易熟,所以要盖上锅盖闷一会
下锅后我又撒了把白菜在面上
豆渣没有筋,所以翻的时候容易散,没那么好看,不过很美味喔!
小贴士
这个饼配料很随意,喜欢的料都可以多加点,调完的饼浆也可稀可浓,喜欢饼薄就稀点,如果浓饼太厚就是不容易熟,一定要小火慢煎。
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