炸薯条（不用煮和冻）食谱大全及做法，烹饪好吃的炸薯条（不用煮和冻）方法

之前我试过煮后冻一下再炸，炸的时候容易粘，还容易回软，这次的方法和外面口感完全一样，而且不会软，不吸油

用料  

炸薯条（不用煮和冻）的做法  

1. 土豆切成条，粗细根据自己的喜爱切（没有想着做出来这么成功，所以开始没拍照）

2. 凉水加入盐3克，浸泡15分钟以上捞出，控干水分七八成，或者完全干

3. 洒上淀粉，翻拌均匀，每根土豆条上都要沾上淀粉

4. 下油锅炸，炸一遍就可以

5. 炸成金黄色就可以捞出了，和外面一样，外焦里嫩的