自制薯条🍟(不用冷冻版)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制薯条🍟(不用冷冻版)方法

疫情期间  不能外出   刚好家里又有土豆  🐾
自制小零食🌻

用料  

自制薯条🍟(不用冷冻版)的做法  

1. 土豆削皮待用🌵🌵

2. 切均匀大小块  比小拇指略微细一点🌻🌻
   切完泡水去淀粉   中途换水一次

3. 用水炒熟  筷子一扎即断  即可🌻🌻🌻
   捞出沥水🌻🌻🌻

4. 也可用厨房用纸  吸汗表层水分🍉🍉🍉

5. 表皮干透后   放入淀粉  抓匀🍧🍧🍧
   尽量让每一根土豆都粘上淀粉🍑🍑🍑

6. 架锅   油烧六七成热  放入裹好淀粉的薯条🍟🍟🍟
   如果不知道六七成是什么样子  放入一根薯条
   薯条起泡就可以了🍦🍦🍦

7. 表皮金黄  薯条个头略微变小  即可🍻🍻🍻

8. 放吸油纸上  吸油一分钟🍌🍌🍌
   倒入盆中🍭🍭🍭

9. 加少许盐  🍥🍥🍥
   根据个人口味  也可不放🍉🍉🍉
   喜欢吃脆脆的   就多抖动  放放薯条的热气🍧🍧🍧
   再摆盘  
   如果喜欢吃软软的面面的  就可直接摆盘🍸🍸🍸

10. 配上番茄酱   哇塞  比K、M的还要好吃🍟🍟🍟🍟🍟🎄🎄🎄🎄