五彩缤纷虾仁做法烹饪大全 地道五彩缤纷虾仁如何做
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同样的方法,也可以放入蟹钳肉,松子等
用料
青椒丁 | |
虾仁 | |
黄酒 | |
姜丝 | |
玉米粒 | |
胡萝卜丁 | |
蒜 | |
盐 | |
鸡精或者味精 | |
生粉 |
五彩缤纷虾仁的做法
先把虾仁腌制一下
黄酒,和老姜切丝,把虾倒入腌了半天取出玉米,取出胡萝卜,放进开水里炒一下。。。
用漏斗抓出来,沥水。。切青椒,切成小块。。
切蒜末,姜丝。。开热锅,倒适量油。
油热后,把蒜末,姜丝倒入爆香。
倒入玉米,胡萝卜,青辣翻抄。
之后倒入虾仁。。翻抄一下,放盐和鸡精。调生粉。。[生粉+水]撒入锅内勾芡。。。
盖上锅盖,待,虾仁变色后盛盘。
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