- 用料花蛤斤蒜5瓣油15克红辣椒2个姜2片干辣椒若干香菜根辣炒花蛤和黄蚬子的做法蒜红辣椒姜片等放入主锅6秒速度6打碎加油干辣椒5分V反转小勺爆香放入花蛤或黄蚬子葱5分钟V反转小勺或者反转速度1颠勺出锅小贴士可视情况是否加少量盐一般花蛤或蚬子是咸的...
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- 海鲜,对于我来说,来者不拒!所以做海鲜也是我家的拿手菜!用料干辣椒3个酱油1勺紫圆葱半个蚬子2斤香菜2根川菜馆2勺鸡精2勺盐1勺苏打(煮海鲜用)1勺料酒(煮海鲜用)1勺辣炒花蚬子,文蛤的做法姜切条,紫圆葱切条,香菜切段备用;川菜馆之前水煮鱼中提过,一桶20元左右,某宝有卖,夏天就要到了!喜欢...
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- 这种丹东白蚬子超级鲜美,什么调料都不放做起来也十分美味。家里有小朋友的可是试试用黄油做,而且吃这个补锌,上菜的时候满屋子都飘着鲜甜的味道。用料蛤蜊(蚬子)1000克黄油10克蒜8瓣姜3片香菜2根黄油蛤蜊(白蚬子)的做法1000g的蛤蜊,用水加一丢丢食用盐和一丢丢食用油泡30分钟以上...
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- 蚬子是蚬的俗称。清李调元《南越笔记·白蚬》:“粤人谣云:‘南风起,落蚬子,生於雾,成於水,北风瘦,南风肥,厚至丈,取不稀。用料蚬子适量葱适量姜适量蒜适量干辣椒适量料酒适量生抽适量耗油适量白糖适量淀粉适量适量辣炒蚬子的做法蚬子用盐水浸泡吐沙,开水焯至开壳捞出。碗...
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- 花蛤,各地叫法不同,大连叫花蚬子,也有叫花甲的,好吃,壳内肉均可食用,制作方法多种今天就跟大家分享一道简单好吃,口味微麻辣鲜香的花蛤的做法。用料花蛤一斤葱适量香菜适量干红椒适量麻椒粒适量蚝油少量酱油少量香油少量糖少量食用油适量香辣花蛤(花蚬子)的做法材料花蛤洗净花蛤...
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- 香辣黄蚬子,鲜美可口,肉多有汁用料黄蚬1斤干辣椒3个花椒10个姜丝半个香辣黄蚬子的做法洗净泥沙加入调料出锅小贴士香辣适中...
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- 这道菜非常好吃,鲜美,家庭小炒,下酒非常不错,关键是太好吃了😋,一口气嗦喽一盘子。用料干辣椒(整个干红辣椒🌶️)10个香菜取杆5棵香菜的杆的量小葱取叶3根小葱的叶的量姜(带皮切厚片)4片蒜1瓣盐0.2勺🥄生抽1勺蚬子(蛤蜊)500克料酒1勺太太乐鸡精0.2勺🥄【辣炒花蛤/蚬子/蛤蜊】不出水的...
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- 用料蒜台一把香葱香菜适量干辣椒,姜,蒜,花椒辣炒黄蚬的做法啦啦啦喜欢小贴士花椒,姜蒜炝锅,炒豆瓣酱,炒葱头,再炒焯过水的黄岘,再放入蒜台,放耗油,胡椒粉,味极鲜,临出锅再放入洋葱丝和香菜出锅!...
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- 福建称为“黄甲”,丹东称为“黄蚬子”,吃的是记忆中的家乡味儿。这个方法也可以炒花蛤,花甲王。用料洋葱半个黄蚬子400克姜3片葱1根料酒2勺海天黄豆酱1勺油5克洋葱炒黄蚬子(花蛤)的做法黄蚬子用水养一下,吐一下土。洋葱切成丝,姜切成丝,葱切花。下少许油。下姜葱炒香。下洋葱炒香...
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- 记录贴,觉得这次做的味道自己很喜欢记录一下用料蚬子1斤多紫洋葱小半个香菜1把干辣椒2个姜片2片生抽1勺半左右(大概15ml)糖1勺(8克左右)料酒1勺蒜2瓣辣酱60g左右辣炒花蚬子和原味蚬子的做法1⃣️锅中适量油烧热后下入干辣椒、姜片、蒜末炒香2⃣️然后下入切好的洋葱3⃣️翻炒几下后...
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- 黄蚬子学名青柳蛤,生长于黄海,尤以丹东出产最为肥美。上品大如小儿握拳,碳火炙烤即食,鲜。盒马鲜生卖的,个头与价格都是上品的一半。为保留鲜味没用贝类常见的辣炒,象征性地放了点青红椒配色。按网上丹东本地高手说的秘籍氽熟了再炒,明显偏老,还是应该吐完沙直接下锅。用料黄蚬子...
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- 我对象和我都想吃😍用料蒜瓣(切碎)干辣椒剪断(半碗)蚝油1勺生抽2.5勺糖1勺香菜5根葱适量姜2片(切丝)盐3分之一火锅底料半包(我买的比较小)圆葱半个(切丝)辣炒花蚬子的做法泡水吐沙半小时凉水下锅,焯至开壳葱姜蒜下锅蒜分成两份用,此次使用五分之一放入火锅底料,炒至散开,放辣椒,圆葱然后...
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- 自己研究的比饭店的好吃特别有味用料香菜1根姜3片葱若干蚝油1勺酱油1勺糖1勺干辣椒段半碗辣椒面2勺辣椒粉2勺老抽1勺小青辣椒5根蒜5瓣料酒或啤酒1勺干豆豉2勺辣炒花蚬子的做法葱姜大料豆豉煸炒一下用小火把洗好的花蚬子直接放里这时用小火放入剩下的料,除了蒜和香菜开大火...
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- 用料蒜1头干辣椒丝1把姜丝适量香菜1把蚝油1大勺蒜蓉酱两大勺花蛤1斤半辣炒花蛤(不放盐比路边摊还好吃的花蚬子)的做法1.买活的花蛤2.放到盐水中吐沙3.冷水下锅,煮,直至开口。但也不要开口很长时间都不取出,煮大劲,肉就与壳分开了4.准备好辣椒丝一大把,蒜末一小碗(配料一定要足...
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- 用料黄蚬子一斤蒜3-4瓣葱1根麻辣小龙虾料适量耗油一勺不用辣酱辣炒黄蚬子的做法黄蚬子洗净焯水备用起锅烧油放入切好的葱蒜爆香放入麻辣小龙虾料炒香后加入黄蚬子,翻炒均匀后加入耗油收汁装盘即可小贴士蚬子焯水时加入葱姜和少许盐入底味...
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- 用料花甲两斤花椒五克蒜蓉三十克姜末二十克三星葱五克蚝油一茶勺美极鲜一茶勺黄糖片两克味之素十克大豆油七十五克江阳豆豉十克胡椒粉两-三克料酒少许李锦记辣酱半茶勺麻辣黄蚬子的做法花甲入开水锅煮熟开口捞出锅中到入大豆油烧制五成热下所有配料炒出香味花甲到入一起...
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- 那天家人都有饭局,就剩自己一个人吃饭,也不想糊弄,就做了自己爱吃的花蛤和自己生发的豆芽菜,配了红酒用料花蛤(花蚬子)2斤半姜1小块切丝蚝油2勺蒜6瓣切末香菜6根切段料酒1勺盐一小点香油3..4滴糖1勺郫县豆瓣酱5勺胡萝卜半根切丝圆葱半只切丝炒花蛤(花蚬子)的做法花蚬子先放水里泡...
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- 用料葱1根姜10片蒜6瓣香菜4根干辣椒10个花椒20粒生抽2勺蚝油1勺料酒1勺糖13克蚬子500克圆葱0.5个辣椒油1勺辣炒花蚬的做法锅中放凉水烧开放入吐好沙子的蚬子煮一分钟起锅烧油放入葱姜蒜干辣椒花椒等爆香放入煮好的的蚬子和洋葱加入调料煸炒均匀出锅...
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- 味美、简单。速度。用料花蛤、蚬子。我这图是野生的一般不太好见、如图、壳硬味道好、最好用来煲汤。养殖的也行油、花椒、辣椒(也可以不放)简单迅速的炒蚬子、花蛤。的做法油烧热、花椒粒和辣椒放进去炸锅、放蚬子进去翻炒。开口即可、不要放水不要放盐。自然会出白汤。只...
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- 夏天快到了,很想念辣炒蛏子的味道!~这是一款记忆中的美食,因为它除了食物本身的香味,还有记忆中自由自在的感觉,和夏天晚风的凉爽。🎑这次买的是黄蛤,比花蛤大几圈,肉也比较大,吃起来比较过瘾~大家快做起来吧!~😍😍😍用料黄蛤3斤小米椒3根大葱1根姜6片蒜7瓣郫县豆瓣酱1大勺料酒半...
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- 厨房小白也可以轻松制做!😃用料蒜瓣干辣椒个黄蚬斤生抽勺辣炒黄蚬肉的做法准备食材爆香小料倒入青椒洋葱。倒入黄蚬肉倒入生抽,少许料酒,白糖提鲜出锅了,口感鲜美!...
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- 用料花蛤10块钱蛏子5块钱干辣椒5个葱半根蒜8-10瓣灯笼辣椒酱半瓶生姜片5片生抽20克盐20克醋30克香菜1根花甲黄金甲胄(辣炒花蛤蛏子)的做法冷水洗2-3遍水沥干直接放入锅中大火五分钟主要是让花蛤开口,为之后的清洗打好基础。然后倒入冷水中清洗2-3遍这样沙子就可以洗的差不多...
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- 疫情管控在家一个多月了,买到啥就做吃啥,五块钱的蚬子吃不了亏上不了当,就当作花甲的平替了。用料蚬子350g黄皮椒1个葱花1份蒜沫2瓣小米辣5个辣炒花甲的平替【辣炒蚬子】的做法(1)吐沙:蚬子提前泡水吐沙两个小时,加点和几点油加速吐沙。(2)备菜:黄皮椒切丝,两根小葱切成葱花,葱头单独...
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- 买回来的蚬子好肥,索性用辣椒炒一下吧!加入了少少的调料,看着一个个在锅里开口的蚬子,吃在嘴里鲜鲜的、肥肥的,还稍微有点辣。嗯,做和吃的过程都是享受啊!用料蚬子500克、红辣椒一个、绿辣椒一个、葱适量、酱油适量辣炒蚬子的做法用清水将蚬子洗净,装入盘中。将辣椒、葱洗净,切成...
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- 喜欢吃蚬子的看过来。用料辣椒5个黄蚬子1.5斤盐1克辣炒黄蚬子的做法活蚬子外皮洗净,放在淡盐水中浸泡一小时,使其吐出内脏中的沙子。炒锅加热后,加油45克,放入辣椒稍微煸炒。放入控好水的蚬子。注意因蚬子含水入热油锅易崩溅,下锅时要尽量离锅远些。稍加翻炒加盐,蚬子张嘴露肉...
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