- 娘亲生病后,大夫让多吃发面好消化的食物,为了增加她的食欲,就变化了花样和口味给她做🙏🙏用料面粉250克酵母5克盐5克水10克油适量葱花适量花馍~莲花卷的做法发面🌷与普通发面过程一样(一定要温水化开酵母呦)。发好的面经过排气后,再醒半个小时。制作🌷两个饺子那么大的剂子,擀成...
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- 让每个普通的日子,都能多点色彩和惊喜……发面团制作,参考这个方子用料紫薯发面团40克花馍馍③的做法擀成8cm的圆片。垂直切两刀!把四小片叠起来。等份切一刀!刀口朝下,如图👆摆放。筷子N字形压一下,左右各捏一下哈!再看看视频吧!成品欣赏!...
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- 用料酵母少许白糖适量温水(温牛奶)250克面粉500克食用油适量莲花卷的做法取人体温差不多温度的牛奶倒入酵母静置五分钟面粉加入白糖用筷子搅拌成棉絮状上手揉成面团放温暖处醒发至两倍大醒发好的面团揉面排气,然后分成小剂子圆形面片抹一层油如图对折切两刀(这是两张面片)如图...
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- 生活总是这样,总会儿遇见一个人,然后在不经意间教会你一个炫酷的技能。用料面粉适量发酵粉适量筷子1双莲花儿卷的做法发酵好的面粉揉成团取出适量的面粉揉成两个大小差不多的面团用擀面杖擀成差不多大小的面饼两相对折,如图。按照均等比例切成3等份,两个面团一样的操作。按照...
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- 快手上看的,我怕忘了,记下来,,用料面粉500克酵母5克白糖5克温水260克白莲花花卷的做法面粉,酵母,白糖搅拌均匀加入260克温水活成光滑面团,刚开始不会光滑,醒一会再揉,再醒,再揉,,直到光滑把面团擀成长方形薄饼,,刷一层豆油,放一层干面,我又加了椒盐(十三香,盐,鸡精)卷成卷,切段,然后把免卷立...
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- 融合了烙油饼和蒸馒头的工艺,那两个会了,这个就太简单了。反过来说,这个会了,那两个学起来也简单多了,触类旁通嘛。😊油饼+馒头=花卷用料面粉、酵母、温水适量葱花、油、十三香、盐适量蒸花卷馍的做法面粉加酵母搅成絮状,和成面团。葱花里加入盐、十三香、油,搅拌均匀面团揪下一...
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- 几年前偶然看到有篇做花式馒头的博客,做出来的馒头很有颜值,有心留存了做法。今天面粉加了玉米面,用牛奶揉面,做了一锅,分享一下用料面粉300克玉米面50克牛奶约200克酵母4克(或者鲜酵母12克)白糖10克温水少许奶香莲花卷的做法温水化开酵母。面粉+玉米面+糖,加入酵母水,加牛奶,揉成...
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- 普通的人,平凡的日子,总还是要有亮点滴……😉出花馍馍系列方子,所以只介绍制作方法,有关发面,蒸制,请参考用料南瓜发面团40克花馍馍④的做法发酵好的南瓜面团。擀成中间厚,两头薄的长片。用刮板压出纹路,宽窄随意。横着卷成条。两端叠压成圆环状。也可加点抹茶粉做成绿色蒂,且认为...
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- 在陕西关中地区,过年都有蒸花馍馍的习俗。我外婆就是蒸花馍的高手,年前忙的给四邻八村蒸花馍,挖坑垒灶,蒸笼高的直冲云霄,儿时看着忙忙碌碌的大人们,就像看大戏一样,乖乖坐等着花馍馍吃……这几年过年,我也开始蒸花馍馍,不能和外婆媲美,仅皮毛而已😂😂😂金儿枣花馍,用南瓜和面,辅以红...
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- 灵感来自斑马🦓用料面粉克酵母克水克白糖克糖克怡口莲花卷的做法灵感来自斑马🦓准备20块,怡口莲,3块大白兔奶糖把怡口莲融化准备150克面粉,然后把刚才融化的怡口莲放进去,再加2克酵母,跟温水和面把三颗大白兔奶糖融化,放在另外一个面粉。也是150克。加2克酵母,温水和面保鲜膜,包...
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- 用料面粉适量酵母适量油适量辣椒面适量盐适量花卷馍的做法和面。用温水化开酵母粉,然后将酵母水倒入面粉中,将面揉光,静置30分钟(夏天)如果室内温度较低延长时间,具体是用手指抓一下面,如果有许多窟窿,代表面已经发好了。将发了的面揉光,擀薄,根据自己喜好撒上各种菜料,我放的是盐...
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- 疫情隔离在家,靠这些原材料了用料面粉500克酵母5克温水50克蒸馍蒸花卷的做法温水化开酵母和面,揉成光滑面团就可以了盖保鲜膜放在暖和的地方发到两倍大(肉眼可见)给案板上放面粉,排气,揉成长条分成剂子馍,就是揉一揉揉成团画卷杆个圆饼,上面抹油、盐、辣椒面,再卷起来,切成2cm的剂...
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- 麻麻创新的~用料面粉适量食用油适量莲花花卷的做法圆饼刷油对折再对折~两份,分别切两次~摞起来一根筷子压中间两只筷子压侧面完成...
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- 用料玉米油:10克克水250克糖50克鲜酵母13克中筋面粉250克盐1克莲蓉花卷的做法我用的是这个面粉,其实低筋粉也可以,口感更松软,酵母是燕子鲜酵母我是用厨师机把面揉成光滑面团,松弛10分钟我的莲蓉是买来做月饼的,一直没做要过期了,拿来做花卷,一袋我分了四份,大概125克,找一个大点保...
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- 用料面粉500克水250克酵母5克糖10克大馍花卷的做法酵母用温水化开,水温不能过高。揉面至光滑。放车里发酵两倍大,发酵过头面会酸。有蜂窝状即可。馒头搓成长条切小块搓圆即可。花卷面团均匀擀成长方形,抹油,撒少量盐➕葱花。折叠起来,分成小块,两个叠在一起,用筷子在中间用力按...
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- 颜值担当的抹茶莲花卷,美美哒,哈哈哈。。。用料水55克糖10克面粉100克酵母1克抹茶粉5克枸杞子2颗(也可以一个里面放2颗)抹茶莲花卷的做法除枸杞子外,其余材料全部放入容器,揉匀。直至揉成光滑的面团,在烤箱中放入一碗热水,将面团放入烤箱中发酵。将发酵好的面团排气,揉至光滑。均...
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- 时间:约90-120分钟难度:有点挑战🖖份量:6个用料普通面粉(中筋)200g干酵母2g温水100ml糖30g白莲花卷的做法酵母用温水化开。面粉加糖、酵母水,用筷子搅拌成面絮。用手揉到光滑。手掌下部分发力,想象自己在搓衣服。团紧面团,放在温暖密闭的环境中发酵至两倍大。手指沾面粉或水,戳面...
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- 小粽子,端午节的时候就做了,只是偷懒没有创建。用料糯米,芦苇叶,红枣,豆沙,葡萄干,蜜枣等花馍馍的做法糯米洗净,换清水泡4个小时左右,时间太长米会失去弹性。将红枣洗净,清水泡发,也可以开水烫一下,枣皮舒展看就好。芦苇叶冷水洗净,上蒸锅蒸半个小时,一定要蒸透,不然容易断裂。辅料根据...
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- 用料面粉发酵粉火腿花式肉卷馍的做法酵母5克,用少许温凉水化开,静置5分钟,做成酵母水400克面粉,加酵母水,加凉水,和成软硬适度的发面,烤箱发酵40分钟发好的面团成2倍大,取出揉几下排气,擀成面片,裹上火腿,然后切成6个2厘米的段,拼成花朵状(沾少许水粘贴一下)拼好的肉卷馍盖保鲜膜,常温再...
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- 二十八,把面发!北方人的传统!用料中粉红心火龙果汁菠菜汁可可粉南瓜紫薯过新年,蒸花馍,卡通造型,莲花的做法莲花鸭鸭合影卡通合影🐠太肥了😂合影...
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- 这款古早味已经越来越少见了,做法简单。口感柔软嚼劲十足,带着花生香。自己做,材料十足,不过花生好像放太多了😅。花生馒头卷:芝麻酱馒头卷:用料面团:面粉500克细砂糖50克盐1/2茶匙水220-240克玉米油3勺馅料:(拌匀)花生碎1-2杯糖1/4-1/2杯古早味-福州馍馍-花生枕头包-花生馒头卷-花...
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- 用料面粉500克白糖少许克酵母5克水适量克花卷馍馍的做法南瓜切块蒸熟加入少许糖捣碎,放微热加入酵母和面,搅拌棉絮后揉至面团。红薯面加水揉成面团。小贴士自己琢磨做的。做法看视频有文字。...
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- 喜欢学习做美食用料面粉200克酵母2克青菜叶少量榨汁糖适量(我用的是木糖醇)面粉100克六鳌红薯一个酵母1克面粉100克果蔬花卷馍的做法青菜洗净取菜叶青菜切细倒水用榨汁机榨汁沥汁水用青菜汁当水合面分别把三种颜色面合好,揉成柔软面团做成需要的花型做好后蒸十五分钟,再放四...
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- 双色莲花卷,是不是比单色的更漂亮呀,嘿嘿嘿。。。。。。用料一、主料水55克盐1克白糖10克面粉100克酵母1克二、辅料红曲粉2克抹茶粉2克枸杞子2颗双色莲花卷的做法将主材料依次放入面包桶内。面包机发面程序。程序结束取出来整形。充分地排气后均分成2等份,分别加入红曲粉和...
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- 用料面粉熟南瓜安琪南瓜花卷馍的做法做好的蒸熟的...
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