荷兰豆南瓜炒蛋做法烹饪大全 地道荷兰豆南瓜炒蛋如何做

夏天来个南瓜的清爽吃法～

用料  

荷兰豆南瓜炒蛋的做法  

1. 南瓜洗净去皮切薄片，荷兰豆洗净撕掉两侧的筋，鸡蛋加盐和葱花搅打成蛋液。

2. 锅中烧开水，把南瓜片和荷兰豆分别焯一下，时间不要太长。

3. 平底锅中倒油加热，滑入蛋液，蛋炒好后加入南瓜和荷兰豆，炒匀加盐就可以出锅了。