- 最爱吃虾了。过年的时候给家人做过广受好评!用料虾8只葱根姜片油克料酒勺蒜瓣生抽勺番茄酱3勺白糖克盐克二慢食记:油焖大虾的做法一处理虾,去虾线,洗干净姜蒜葱切末切段二锅热油,虾跳进去翻面变红酥捞出来三锅热油,下姜蒜炒香在倒进去番茄酱炒红油四放入大虾,倒少许料酒,生抽,和三...
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- 用料料酒2勺虾1000g盐2勺番茄酱3勺蒜2瓣姜1片油焖大虾虾的做法洗净备上开一刀去黑线油锅三成热放虾炒至变红乘出油爆热下蒜姜爆香加3勺番茄酱放虾下去翻炒均匀放料酒生抽加半碗温水盖盖子焖1-2分钟开盖加盐翻炒出锅出锅...
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- 用料虾500g姜20g(切粗姜丝)小葱头20g(切葱段)料汁:胡椒粉1g白糖15g生抽25g料酒30g油焖大虾(王刚)记录用的做法1.用剪刀将虾脚虾须虾枪剪掉备用,挑出虾线,在虾背切一刀。2.锅烧热,加适量植物油,油温烧至6成热,将鲜虾下锅,开小火煎鲜虾,当虾煎至开始冒虾油时翻面(总共煎5分钟)。煎至完毕...
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- 料理这种大型虾,剥壳绝对是下下策的做法,只是开背也觉得不过瘾。大虾的香味主要来源于虾壳与热油的接触,但吃货都是很贪心的,我还想要有虾肉焦化的香味,剖成两半绝对是最能全方位感受美味的啦。除了好吃外,这样看起来也比较华丽不是吗,都已经又出钱(大虾很贵)又出力(磨刀很累)了,做出...
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- 在尝试过虾的各种做法后,我最爱的还是经典的干烧大虾。首先大虾是带壳的,这样能最大限度的保存鲜美多汁的肉质,并且掌握好火候的话还能有脆嫩弹牙的口感。其次调味简单却味道丰富,咸鲜香甜无一不足,实在是食材搭配的一大完美范例。用料大虾一斤蒜头3-4瓣小葱一小撮醋2-3大勺生...
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- 用料虾3-4只笑厨番茄酱1/3包小葱1根宝宝辅食~油焖大虾的做法用牙签挑去虾线(虾头开始数第三节壳尾用牙签戳进去往上提虾线就能挑出来,不能太用力不然虾线会断难清理干净)用剪刀去掉虾的须和头部尖角放油炒出虾油加入笑厨番茄酱或者自己用番茄炒出的酱加入水,酱油解锁的宝宝也...
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- 用来记录自用的,来自知乎席妙雅用料白糖5克盐4克姜3片料酒5勺虾500克葱4段油焖大虾的做法准备材料在处理虾之前,我们先花一分钟来认识虾兄。下图中标出的沙袋和虾线,就是处理时需去除的部分,而红色的虾膏一定要保留,它也是让这道菜颜色红亮的秘密。熬葱油。热锅冷油,油量稍微多...
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- (文字转自微博:@张景琦Unlimited)注:1.肠胃不好或肝肾功能较差者严禁使用该方法;2.女性不要在经期时测量体重。女性在经期前或经期时体内有过多水分驻留,这会使体重上升,造成长胖的假象;3.饮水量务必要按照文章标准执行,如果感觉没力气,适当调整主食比例,增加II级主食的摄入比例。4....
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- 看了一位厨友的菜谱自己加入了慢式马杀鸡一条龙感觉鸡胸肉又嫩了许多!用料鸡胸块蜂蜜勺橄榄油勺盐克黑胡椒勺大蒜瓣【二慢食记】蒜香蜂蜜煎鸡胸肉的做法一鸡胸肉切片更容易入味,然后撒上黑胡椒和盐,开始慢式马杀鸡spa一条龙轻轻按摩鸡胸肉让盐和黑胡椒充分的被吸收(参考推盐)...
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- 用料野生蓝尾虾12只花生油半勺海盐5-10克油焖大海虾的做法蓝尾虾或者斑节虾400克从尾部数第二节用牙签把虾线挑断,然后从头部数第一节把牙签把虾线挑出,虾滤干备用锅里放半勺油,六分热时放入虾盖上锅盖中火焖3分钟,然后用筷子把虾翻过来再焖3分钟虾油慢慢渗出,关火撒上海盐美...
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- 每次回岛娘都会叫我带虾回来,野生的九节虾,咬下去肉都是脆的。用料蒜头酱油油油焖大虾。的做法把蒜头拍碎,锅里下点点油,蒜头爆香,就把虾扔进去,滴一点点点的酱油,把锅盖盖上,焖一下就好了。...
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- 用料虾只葱适量姜片料酒适量生抽适量蒜瓣番茄酱适量白糖克盐适量糖克宝宝食谱油焖大虾的做法大虾剪开虾背取出虾线、用纸擦干水省的渐油、锅中放油比平时炒菜的油多些,油七分热时把大虾放进去酥脆了拿出来,把姜末蒜末放入锅中、再放入番茄酱、生抽、少盐、白糖然后放入大虾...
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- 用料料酒3大勺(调味汁)生抽2大勺(调味汁)糖1勺(调味汁)葱段适量段姜丝3大片青红辣椒各1个葱花2克(装饰)鲜美油焖大虾🍤二分钟出锅😋的做法买大明虾,虾头红油多的为佳。剪掉嘴和须,避免烧焦了破坏美感。植物油烧热至6分热,倒虾进去炸,可以开中火。虾炸至酥香就好了,加入葱段和姜丝翻炒...
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- 其实吧…是家里的食材不多了,所以就放一起做啦~用料虾12只葱1根姜3片油克料酒勺生抽勺白糖克花椒克盐适量海参5只油焖大虾(即食海参)的做法即食海参洗干净,虾去头,去虾线,洗干净控水备用忘记拍全照片了…将就一下吧😅放油,多放点油,放虾,葱姜花椒,一个干辣椒,一起翻炒,然后放海参,一起...
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- 反正我是一滴没剩用料盐克姜片料酒勺清远鸡小只二慢食记:清远鸡汤的做法清远鸡汤处理鸡大卸N块然后洗干净焯水鸡在重新放进锅中,加水和姜片煮开之后放入少许料酒,转小火慢炖2小时,出锅前放少许盐和葱花...
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- 用料虾只葱根蒜瓣生抽勺料酒勺勺糖克盐克油焖大虾的做法年夜饭是我们中国食文化的传统是每家每户不可缺少的...
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- 好吃又容易做的宴客菜。 太常被人们做了,名字我就听到过好几个,随便大家怎么叫啦。我的做法都是一个。非专业厨师,也许做的不太对,家人爱吃就写个菜谱啦~ 一般会同时做“脆皮炸虾”,水印微信公众号请回复口令“虾”,可以同时看与虾有关的菜谱。用料虾10-12只葱...
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- 厨房里的快手菜,从准备到上桌15分钟妥妥的,一口咬下唇齿留香,汤汁还能拌饭,简直想给自己点赞^_^用料对虾6只葱一丢丢姜一丢丢蒜一丢丢料酒适量酱油适量白糖适量番茄酱一袋盐适量二人食-油焖大虾的做法对虾剪去虾须,虾头剪去前端保留到眼睛位置,开背用牙签挑去虾线,处理完的虾用...
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- 用料虾11只(一人食)淀粉2勺大蒜5瓣生姜1块香葱1根小米辣1个白砂糖一小撮食用油适量食用盐少许蚝油2勺鸡精1勺料酒3勺油焖大虾(小火慢煎,壳都嘎嘣脆)的做法把虾清洗干净后去头,挑虾线,然后在背上开一刀(煎出来更入味)。加上姜末、三勺料酒腌制15分钟5个大蒜切末、一小块姜切末、一...
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- 瞎做的每次的味道都不一样随缘用料虾只葱根姜片料酒勺蒜瓣生抽勺油克白糖克番茄酱勺盐克油焖大虾?的做法虾去须子虾线等稍多油锅入虾炸红捞出虾锅内加葱蒜姜番茄酱料酒生抽虾翻炒均匀略干可加一点水加盐尝咸淡汤汁浓稠出锅OK...
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- 用料大北北小菲菲二人食记的做法2020.04.04酱油炒饭炒合菜撒尿牛丸蛋花汤轻乳酪蛋糕2019.04.11金针肥牛饭荷包蛋撒尿牛丸蛋花汤黄油饼干木瓜2020.04.19红烩牛柳饭荷包蛋老酸奶2020.04.24口蘑肥牛饭鱼香鸡丝和风溏心蛋荷包蛋芝士奶盖奶茶2020.05.01奶油蘑菇意面🍝日式卤蛋...
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- 一位餐饮业老板分享的秘方3斤虾的用料克重不清楚参考图一材料明细参考图二做法参考网上各种油焖大虾的视频用料虾3斤潜江油焖大虾配料表记录的做法用料份量如图用料明细如图...
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- 中等个头的大虾最适合做椒盐虾,太小了虾肉易老,太大了虾壳过硬。大小适中才能壳脆肉嫩兼而有之,香酥鲜甜一味不缺。自制椒盐粉其实非常简单,将花椒、黑白胡椒和盐配比起来就是了。若是用作蘸料,最好是将整粒的花椒、胡椒和粗盐粒下锅干炒片刻,激出香味来,再打成椒盐粉。而椒盐虾...
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- 说到摆摊,油焖大虾再适合不过了。比较出名的有两种:一种是湖北的小龙虾,一种是山东的大对虾。后者非常有特色,只要用葱姜蒜等家常小料,就能让鲜香甜咸四味相辅相成,让人回味无穷~用料大虾1斤姜1小块蒜3瓣青葱1根白糖5g生抽10g料酒10g盐3g清水适量油适量【油焖大虾】的做法姜蒜...
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- 用料大对虾6只番茄酱3汤匙黄酒3汤匙虾油6汤匙糖2汤匙生抽1汤匙姜片葱片盐香油虾油焖大虾的做法锅烧热,放入虾油烧热后,加入姜片煸出香味对虾提前洗净,背部剖开约1公分,同时取出虾线,抹干水分。将该提前处理好的对虾放入锅中,煎至表面发红将对虾翻面后煎红另一面倒入黄酒后立即...
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