黑椒牛肉粒炒杏鲍菇(高尿酸血症患者可以适量吃)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑椒牛肉粒炒杏鲍菇(高尿酸血症患者可以适量吃)方法
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高尿酸血症患者,在痛风非发作期间,在限制饮食的过程中,也要注意补充适量的蛋白质。
用料
牛里脊肉 | 250克 |
小杏鲍菇 | 约250g |
线椒 | 2根 |
油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
黑胡椒粉 | 足够量 |
黑椒牛肉粒炒杏鲍菇(高尿酸血症患者可以适量吃)的做法
先科普一波: 牛肉嘌呤含量83.7mg/100g,属于中等嘌呤食物,在痛风非发作期,可以适量吃一些。
杏鲍菇嘌呤含量26.7mg/100g,属于低嘌呤食物,高尿酸血症患者是可以吃的。
牛肉切丁,加入料酒,生抽,黑胡椒粉,少量油,抓匀后放置约15分钟。
小杏鲍菇和线椒洗净备用。
杏鲍菇切丁,线椒横切成小段。
锅中放油,加入杏鲍菇丁翻炒,当炒变色后,盛出来备用。
另起一锅,油热后加入牛肉翻炒。
牛肉炒至8成熟左右时,倒入杏鲍菇和线椒继续翻炒。并加入少许生抽,足够的胡椒粉。适量盐调味。
翻炒均匀后,就可以出锅啦,好香。
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