德国牛肉卷如何做才美味,怎么做德国牛肉卷简单又好吃
- 菜谱
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用料
牛肉 | 400克 |
洋葱 培根 酸青瓜配料:西兰花 芦笋 圣女果 调料:法芥 黄油 黑椒碎 黄汁粉 |
德国牛肉卷的做法
1.牛肉切薄片用扒捶砸均匀 盐 黑椒碎腌味2.牛肉片铺平 涂入法芥 放入馅料(洋葱 培根 酸青瓜〈切长条状〉) 卷好的牛肉卷牙签固定
3.放入锅煎上色
4.洋葱末用黄油炒香放入清水 加入黄汁粉 红酒煮开 盐 糖调味 放入牛肉卷 烩入味出锅
5.西兰花 芦笋刀功处理后飞水 用黄油略炒加入盐黑椒碎调味即可
6.装盘配杂时蔬 配上汁水食用
小贴士
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