- 家里有老有小,妈妈不喜欢吃发酵类,烤箱烤的说太热气,于是经常会做一些养生类的蒸糕给家里人吃,一直都很喜欢木亭子老师的黑米蒸糕,健康又营养且不会上火,于是参考了木亭子老师的蒸糕方子又做了小小改动,加上黑芝麻的口感又给蒸糕提升了不少味蕾❤️Tips:黑芝麻需要炒熟打粉,黑米粉是...
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- 在某宝上淘黑芝麻粉粉!淘完就想自己做~第一次做,写下来总结经验,最后tips希望能帮到有用的人。总之香极了!用料黑米黑豆黑芝麻体积1:1:1核桃或喜欢的任何果仁若干冰糖适量黑米黑豆黑芝麻黑黑黑粉的做法黑豆洗干净,摊开晾干,锅烧热,小火下豆子炒,大约10分钟,再入烤箱上下火150度烘烤...
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- 用料核桃油50克黑小米粉90克,炒熟的黑芝麻粉20克,熟鸡蛋5个糖50克牛奶70克黑小米黑芝麻戚风蛋糕的做法称重黑小米黑芝麻炒熟打粉过筛牛奶,油浸泡粉类一小时,改善粗粮的口感加入蛋黄的蛋黄糊蛋白分次加糖打到干性发泡混合蛋黄糊,均匀后混合均匀后入模摔掉大气泡。如预热好的烤...
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- 三黑米糊很有营养,它们都是甘平之品,滋阴补肾,补益脾胃,益气活血功效!黑米“滋阴补肾,健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软。可预防动脉硬化,又能调节身体各种免疫功能!还可抗衰老!常吃黑豆有预防骨质疏松和预...
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- 早餐迷恋上了喝米糊。做起来😄。早上做饭着急,照片拍的不怎么样,但是米糊喝起来味道还是不错的。喜欢甜的人可以自行加糖。我喜欢原味。用料熟黑芝麻20克黑豆30克黑米30克清水1000克大米20克红枣5颗(52克)枸杞10克黑米黑芝麻黑豆米糊的做法做饭着急,照片拍的不怎么样。但味道...
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- 简单健康的早餐主食不二选择。不用揉面,一次发酵,直接开火蒸。用料黑芝麻3-5瓷勺(喝汤用的小勺)面粉2碗(蒸米饭的小塑料碗)黑米粉1.5碗(蒸米饭的小碗)酵母半瓷勺或者3克左右牛奶两碗(吃饭的小碗)葡萄干适量红枣8颗左右蜂蜜2-3瓷勺黑米黑芝麻葡萄干发糕的做法将黑米粉,中筋面粉,黑芝麻...
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- 如果想吃蛋糕,又没有烤箱或者怕上火的话,可以试试看这个方子,家里长辈应该还挺喜欢的,液体含量比较大整体口感比较松软湿润,不会干,我做的这个方子个子也长得挺好的,比一般的米糕要高,我没有用大米粉来制作也没有用泡打粉,所以蛋糕出来不会开裂,还是比较好看的。主体粉类还是传统低...
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- ❤精心制作“黑暗”甜品献给亲爱的他❤补肾佳品,连续吃两周,白头发都会变少呢,棒棒哒!用料黑豆黑芝麻黑米核桃红枣大米百合红糖黑豆黑米黑芝麻^^的做法洗净黑豆,泡水四个小时。(事实证明,“坚硬”的黑豆仅仅泡四个小时是不够的,八个小时以上煮出来的黑豆会更软更入味儿哟^^)吃过蛮...
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- 我非常爱吃黑芝麻糊。之前一直都是吃五谷磨房的核桃黑芝麻粉,但是感觉它里面添加的东西有点多,这次干脆就自己做了。而黑芝麻的功效有很多⬇️黑芝麻里面不仅含有大量的脂肪和蛋白质,还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。长期食用不仅可以黑发养发还...
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- 工具准备:蒸锅、6寸戚风模具、电动打蛋器用料蛋黄3个牛奶90克黑芝麻酱35克大米粉100克糯米粉20克蛋白3个细砂糖40克黑芝麻米糕的做法蛋黄蛋白分离,蛋白放入无油无水的盆中,蛋白放冷藏备用。蒸锅烧水准备。3个蛋黄➕90g牛奶➕35g黑芝麻酱拌匀。100g大米粉➕20g糯米粉混合,过筛...
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- 暖暖的酒,补气养血的五谷,冷咧的季节喝一碗,有种无可替代的幸福。用料泡酒用白酒必须没过泡酒料黑芝麻适量黑豆适量黑米适量红枣适量熟地适量蒸酒红糖(建议加入)看个人喜好加入鸡蛋看个人喜好加入炒花生看个人喜好加入酒蒸黑米黑豆黑芝麻-的做法提前几周用白酒浸泡黑米黑豆黑...
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- 消耗囤的各种粉类,大概算是养生蛋糕(?三黑粉是tb买的,可以按照喜好替换别的用料低粉55克三黑粉30克鸡蛋1个0卡代糖10克蜂蜜10g玉米油20克牛奶30克泡打粉3克三黑蛋糕(黑米黑豆黑芝麻)的做法鸡蛋打散加入蜂蜜和糖,搅拌均匀至糖融化玉米油与牛奶混合均匀后倒入鸡蛋糊中粉类混合过筛...
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- 终于买回黑米,做了一直很想做的黑芝麻黑米蒸蛋糕。用料黑米50克黑芝麻50克糯米粉25克鸡蛋3个细砂糖30克牛奶85克玉米油10克黑芝麻黑米蒸蛋糕的做法将称好的燕之坊黑米用料理机磨成粉。我直接使用的燕之坊的黑芝麻粉。将黑米粉、黑芝麻粉、糯米粉混合均匀,为保证口感细腻,过...
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- 家里好多白芝麻,放久了自然是不好的,就想怎么耗掉才好,刚好神兽吵着要吃马蹄糕,那就合二为一吧用料黑米粉30克白芝麻(黑芝麻)110克马蹄粉125克冰糖90克水600克黑米芝麻糕的做法芝麻洗净,炒熟至金黄(最好用黑芝麻,但因为家里只有白芝麻,所以就用了白芝麻)冰糖放入300克水中,煮化放凉芝...
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- 黑芝麻核桃是养头发的,做出来为了做黑芝麻糊的备料,没想到打成抱团的黑芝麻丸,蒸了后去油,自制美味。用料熟黑芝麻150克熟核桃仁50克熟糯米粉50克燕麦片50克麦芽糖适量蒸黑芝麻丸的做法将放入以上配料,用破壁机打碎,混合一起搅打成团,加适量麦芽糖浆,继续搅打成容易捏合的团。10g...
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- 之前看别的厨主发的黑米蒸糕,奈何家里人都不喜欢吃黑米只能试着换成了黑芝麻用料黑芝麻粉100克糯米粉25克鸡蛋3个牛奶100克糖35克玉米油10克黑芝麻蒸糕的做法自己买的熟黑芝麻用研磨机打成粉用分离器分离出蛋清和蛋黄,盛蛋清的盆要无油无水蛋黄加入牛奶和油搅拌筛入黑芝麻...
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- 前奏20-25分钟,最后蒸40分钟用料黑米(或黑米粉)100克黑芝麻(或黑芝麻粉)20克糯米(或糯米粉)20克牛奶100克玉米油15克白砂糖30克鸡蛋3个柠檬汁或白醋3-4滴黑米黑芝麻糯米蒸糕的做法蛋黄、蛋清分离,放入无水无油的盆中黑米、黑芝麻、糯米淘洗干净(黑芝麻难洗,可以使用漏勺过滤清洗),和...
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- 用料黑芝麻50克黑米50克黑豆50克蜂蜜60克芝麻丸(黑米黑豆黑芝麻)的做法熟黑芝麻、黑豆、黑米粉拌和均匀。炼蜜。中火熬出有泡后小火慢慢熬,大约七八分钟,130度左右。倒入三黑粉搅拌均匀。攥成小圆丸再用锡箔包上。完成。大约做了30个左右。...
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- 无油无水版用料鸡蛋3个牛奶150g面粉70g玉米粉30g黑芝麻10g蜂蜜5g白糖45g盐一点点油少许黑芝麻玉米蛋糕(蒸)的做法准备:面粉、玉米粉过筛黑芝麻炒熟蛋白蛋清分离把粉类、蛋黄、牛奶、蜂蜜混匀蛋白加入一小撮盐、1/3白糖搅打至鱼眼泡,然后加入1/3白糖继续搅打,直到形成很快消失...
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- 第一次用自发粉,感觉面没有酵母粉发的那么大,发完的面比较结实。用料黑芝麻泥一袋细沙糖若干,根据口味自发面粉750克温水400克黑芝麻少许黑芝麻蒸包的做法量好面和温水。面粉放入和面机。一边和面一边慢慢加入温水。和面成团后加保鲜膜覆盖。面发好,根据室温,我家常年开空调,大...
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- 用料黑豆2/5量杯黑米1/5量杯大米1/5量杯黑芝麻1/5量杯黑芝麻黑米黑豆米糊的做法黑豆:大米:黑米:黑芝麻=2:1:1:1,大米可少量也可不用,按照自己需求,黑米可增多,会使口感更醇厚。黑豆需提前浸泡。放入豆浆机,开启米糊功能。想要口感更丝滑,可以用过滤网过滤。...
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- 新手也能做得超成功、超好吃的蛋糕!蒸出来的蛋糕不上火,无油,这个配方出来的不甜,正适合小宝宝。添加的黑芝麻,含有大量的脂肪和蛋白质,以及多种维生素和矿物质。经常食用对宝宝的骨骼、牙齿的发育都大有益处。还能促进宝宝的智力发育。用料去皮山药80克熟黑芝麻10克鸡蛋1个萌...
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- 黑米蛋糕蒸出来非常香,这次又加了些黑芝麻,蒸完芝麻香不浓,依旧是黑米的香味。不用烤箱,用蒸锅,是不是更健康呢!加热也很方便,就像熥馒头一样就行😊。用料黑米100克黑芝麻30克鸡蛋3个细砂糖20克玉米油30克酸奶30克黑米黑芝麻酸奶蒸蛋糕的做法黑米提前浸泡一晚。浸泡沥干水的黑米...
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- 为了消耗黑芝麻黑米粉,做了这款发糕,反正儿子是蛮喜欢吃的,酸酸甜甜有营养又健康啊,希望大家也喜欢。用料水65g糖10g面粉50g黑芝麻黑米粉15g酵母1g蔓越莓适量蔓越莓黑米黑芝麻发糕的做法称取65g水加1g酵母搅拌均匀。加入50g面粉和15g黑芝麻黑米粉,搅拌均匀。加入10g糖,适量蔓越...
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- 用料熟黑芝麻100克白糖40克粘米粉160克糯米粉100克木薯淀粉20克鸡蛋2个水310克黑芝麻蒸米糕的做法100克黑芝麻和40克白糖混合后用料理杯打成粉。160克的粘米粉过筛。100克糯米粉过筛。20克木薯淀粉过筛。上述粉类混合均匀。碗中打入两颗鸡蛋并打散。将蛋液与310克的水(也...
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