![德国版匈牙利牛肉汤食谱大全及做法，烹饪好吃的德国版匈牙利牛肉汤方法]( "德国版匈牙利牛肉汤食谱大全及做法，烹饪好吃的德国版匈牙利牛肉汤方法")
- 匈牙利牛肉汤Gulasch灰常有名，这个菜谱是德国改良版，SzegedinerGulasch(GermanSauerkrautBeefGoulash)，融入了德国酸菜(sauerkraut)，味道有增无减！过程有些繁琐，大家在家闲暇时可以练练手！绝对正宗！又健康又美味！用料牛肉1公斤红椒粉Paprika(可以换成或掺入辣的红椒粉)4汤匙植物油...
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![正宗德国黑森林蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗德国黑森林蛋糕方法]( "正宗德国黑森林蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗德国黑森林蛋糕方法")
- 正宗德国黑森林蛋糕内含黑森林酱唇齿留香用料可可海绵蛋糕胚鸡蛋150g韩国幼砂糖100g低筋面粉85g可可粉15g泡打粉1g黄油5g牛奶15g樱桃酒10g黑森林内陷车厘子罐头1个韩国幼砂糖150g鹰粟粉45g柠檬汁一个量樱桃酒5g装饰黑巧克力碎适量淡奶油200g韩国幼砂糖20g正宗德国黑森林...
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![德国软碱水面包结 (soft pretzel)食谱大全及做法，烹饪好吃的德国软碱水面包结 (soft pretzel)方法]( "德国软碱水面包结 (soft pretzel)食谱大全及做法，烹饪好吃的德国软碱水面包结 (soft pretzel)方法")
- Pretzel可大致分成三种:一种是外国超市里常见的叫pretzel的小零食，小小脆脆的，口感有点像百奇，但是超级咸!(搞不懂歪果仁是怎么空口吃下它的...)还有一种是硬质的面包，多用碱水煮制而成，有一道割口，样子超级美！最后种是软式的面包，用小苏打bakingsoda代替了碱水(因为碱水属于强碱...
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![铸铁锅版德国酸菜炖猪肉食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅版德国酸菜炖猪肉方法]( "铸铁锅版德国酸菜炖猪肉食谱大全及做法，烹饪好吃的铸铁锅版德国酸菜炖猪肉方法")
- 今天真是超级忙碌，一大早起来修改幻灯片，上午去学校做课题汇报，中午要一点才结束…昨天和老公商量中午回家吃什么呢？突然想到这个准备工作超级简单的大菜，简直太适合这种一分钟多余时间都没有的情况了！食材放到锅里，剩下的全部交给烤箱～回到家时端出锅子，慢炖的肉汁混合着清爽的酸...
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![BREZEN德国碱水面包食谱大全及做法，烹饪好吃的BREZEN德国碱水面包方法]( "BREZEN德国碱水面包食谱大全及做法，烹饪好吃的BREZEN德国碱水面包方法")
- BREZEN我最喜欢的面包之一不仅低脂低热味道也是没得说绝对值得你一撸再撸另外这款面包很适合作为早餐前一天晚上整形后冷冻第二天早上泡碱水即可开烤快手又好吃动手前一定一定要先看小贴士很多提醒在里面原方来着自浮小笙略有改动用料高筋粉250克或高筋粉200黑麦粉50糖10...
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![「烧烤食谱」德国烤猪肘食谱大全及做法，烹饪好吃的「烧烤食谱」德国烤猪肘方法]( "「烧烤食谱」德国烤猪肘食谱大全及做法，烹饪好吃的「烧烤食谱」德国烤猪肘方法")
- 德国最有名的大菜当属德国猪肘子了。德国猪肘子,也叫德国猪脚、猪手、咸猪手。除了名字之外,猪肘子在德国南、北部也有着本质上的区别。北部的柏林地区的猪肘子是煮熟的,肘子肉呈粉红色,近似于我们国内的白煮肉,南部巴伐利亚地区则是运用烧烤的方式烤猪肘,外皮金黄色,外...
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![德国圣诞面包Stollen食谱大全及做法，烹饪好吃的德国圣诞面包Stollen方法]( "德国圣诞面包Stollen食谱大全及做法，烹饪好吃的德国圣诞面包Stollen方法")
- 我最爱的面包---每年秋冬，做Stollen是免不了的。其原因，不是因为它是著名的、传统的圣诞面包，单纯的因为——我爱吃。Stollen（中文又名“史多伦”）是德国的一款著名面包，流传到今天，配方越来越多，很多配方都宣称自己是最正宗的，但究竟什么样的stollen才是最正宗的，我是弄不清楚了。...
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![德国Spezi饮料的调制食谱大全及做法，烹饪好吃的德国Spezi饮料的调制方法]( "德国Spezi饮料的调制食谱大全及做法，烹饪好吃的德国Spezi饮料的调制方法")
- 德国有种叫Spezi的饮料，就是可乐和芬达的混合品。用料可乐芬达德国Spezi饮料的调制的做法将可乐与芬达以1：1混合就OK了！...
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![德国甜烧酒如何做才美味，怎么做德国甜烧酒简单又好吃]( "德国甜烧酒如何做才美味，怎么做德国甜烧酒简单又好吃")
- 这款鸡尾酒其实是在热红酒（MulledWine）的基础上稍作添加改变，制作非常方便简单。饮用前点燃表面的高度烈酒，蓝紫色的火焰跃动着，伴随着酒精甜橙香料的气味弥散开来。用料干红葡萄酒1瓶（750毫升）橙子2个（1个榨汁，一个切片）细砂糖1/4杯毫升丁香8个肉桂棒2支八角2个白朗姆酒2大勺40%白...
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![德国菠菜饺子Maultaschen的详细做法，德国菠菜饺子Maultaschen做法技巧]( "德国菠菜饺子Maultaschen的详细做法，德国菠菜饺子Maultaschen做法技巧")
- 德国传统美食，可以在圣诞节用来招待客人哦！用料菠菜500克面皮面粉300克鸡蛋3个油1大勺盐1小勺水1-2大勺馅料洋葱2个蒜头2个油2大勺盐，黑胡椒，肉豆蔻蛋1个蔬菜汤/肉汤4升德国菠菜饺子Maultaschen的做法面皮的原料加一起，揉成面团3分钟，包保鲜膜放置至少40分钟洋葱和大蒜炒熟后加...
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![Brötchen / 德国小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的Brötchen / 德国小餐包方法]( "Brötchen / 德国小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的Brötchen / 德国小餐包方法")
- 每次去德国旅行，早餐都少不了德式的各种面包，酒店供应的早餐、火车站、街边小店，随处可见，而味道都是一样的让人着迷！其实，我最喜欢的是mehrkornbrötchen，翻译过来就是“很多谷物的小面包”，但是刚好今天家里材料不齐，就只能去掉很多谷物而选择只有一点谷粒的Brötchen了～用料高筋...
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![草莓芝士蛋糕（德国版）食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓芝士蛋糕（德国版）方法]( "草莓芝士蛋糕（德国版）食谱大全及做法，烹饪好吃的草莓芝士蛋糕（德国版）方法")
- 今年春天来得迟，草莓上市也晚了。德国本地草莓的口感绵密细腻，酸甜适中，价格稍贵一点，但是贵得合理。用料Frischkäse奶油奶酪250g黄油50g吉利丁粉9g牛奶120g焦糖饼干80gSahn奶油150g糖分40g新鲜草莓一盒草莓芝士蛋糕（德国版）的做法焦糖饼干放在食品里，用擀面杖压碎，把黄油融化，与...
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![配德国猪肘{自制}花式酸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的配德国猪肘{自制}花式酸菜方法]( "配德国猪肘{自制}花式酸菜食谱大全及做法，烹饪好吃的配德国猪肘{自制}花式酸菜方法")
- 之前在德国餐厅时做的猪肘搭配的酸菜。经典搭配，猪肘都是搭配酸椰菜，土豆泥，这个菜谱酸菜经过改良，更好吃。更适合咱们中国人，而瓶装酸菜就特别酸没什么好吃的毫无特色。用料洋葱一个糖100g酸菜成瓶的{沥干}500g苹果汁100g白葡萄酒醋200g配德国猪肘{自制}花式酸菜的做法炒糖后...
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![德国乡村苹果派做法烹饪大全 地道德国乡村苹果派如何做]( "德国乡村苹果派做法烹饪大全 地道德国乡村苹果派如何做")
- 原汁原味的德国乡村苹果派，不仅满足味蕾还能放飞心情。甜品总是能带来幸福感😘用料苹果2公斤高筋面粉350克细砂糖100克黄油200克盐3克鸡蛋1个肉桂粉3-5克葡萄干75克朗姆酒25毫升泡打粉16克糖霜100克烘焙纸1张德国乡村苹果派的做法苹果馅料准备：将苹果洗净削皮，去核后切成小...
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![德国圣诞面包史多伦（Stollen）食谱大全及做法，烹饪好吃的德国圣诞面包史多伦（Stollen）方法]( "德国圣诞面包史多伦（Stollen）食谱大全及做法，烹饪好吃的德国圣诞面包史多伦（Stollen）方法")
- 接触烘焙之前，从来没听说过“面包老化”这个词儿，也从不关心怎样储存面包，一直觉得只要不变质就可以。可是现在，面包的老化却成了很让我头疼的一个问题，做一次面包挺麻烦，总想着反正都是那么多操作步骤，一次多做点效率更高，但是我家就俩人吃，自己辛辛苦苦做出来的东西，过2天再吃的...
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![德国布丁如何做才美味，怎么做德国布丁简单又好吃]( "德国布丁如何做才美味，怎么做德国布丁简单又好吃")
- 德国布丁是小军老师最喜欢的产品之一，外皮酥脆，布丁香滑可口！用料塔皮无盐奶油150糖霜62芝士粉16鸡蛋16低筋面粉233布丁液淡奶油390全脂牛奶165白糖95卵黄10个德国布丁的做法准备食材将塔皮食材加入搅拌均匀松弛5分钟后捏制塔皮制作布丁液将布丁液过筛将布丁液灌入捏好的塔...
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![德国薄饼鸡汤做法烹饪大全 地道德国薄饼鸡汤如何做]( "德国薄饼鸡汤做法烹饪大全 地道德国薄饼鸡汤如何做")
- 德国南部特有的菜色。视频发布在YouTube上后，有德国网友问我是不是住在德国，怎么学到这么正宗得德国菜。可见这菜有多正！Yogi老爸曾在家里做给我们吃过，又软又充满蛋香的煎饼浸泡在暖暖的鸡汤内。真的是一喝难忘啊。这里也分享给大家。用料鸡汤用料土鸡半只胡萝卜1小个大葱半...
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![德国牛肉卷如何做才美味，怎么做德国牛肉卷简单又好吃]( "德国牛肉卷如何做才美味，怎么做德国牛肉卷简单又好吃")
- 用料牛肉400克洋葱培根酸青瓜配料：西兰花芦笋圣女果调料：法芥黄油黑椒碎黄汁粉德国牛肉卷的做法1.牛肉切薄片用扒捶砸均匀盐黑椒碎腌味2.牛肉片铺平涂入法芥放入馅料（洋葱培根酸青瓜〈切长条状〉）卷好的牛肉卷牙签固定3.放入锅煎上色4.洋葱末用黄油炒香放入清水加入黄汁粉红...
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![德国黑啤欧包（面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的德国黑啤欧包（面包）方法]( "德国黑啤欧包（面包）食谱大全及做法，烹饪好吃的德国黑啤欧包（面包）方法")
- 最近迷上了欧包！从最初的蔓越莓桂圆红糖软欧，再找到了<面包圣经>中的这款啤酒面包！看见书上说的那种啤酒发酵烘烤后的奇香，想着都垂涎三尺。于是在便利店买了一瓶进口黑啤，这个欧包于是就诞生了。看完小贴士再做！用料干酵母4克麦芽糖浆/玉米糖浆19.8克（白砂糖）与糖浆2选一14.2克...
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![跨年菜Costco德国猪脚食谱大全及做法，烹饪好吃的跨年菜Costco德国猪脚方法]( "跨年菜Costco德国猪脚食谱大全及做法，烹饪好吃的跨年菜Costco德国猪脚方法")
- 虽然因为烤箱的关系有点焦了。但确实是皮脆肉嫩美味可口。一盒两个，分别独立包装，跨年烤一个，另一个打算除夕卤了吃。用料烤猪脚：Costco德国猪脚一只油适量食盐适量土豆泥：土豆两个黄油一块白胡椒粉两三抖奶油奶酪一大勺帕玛森奶酪一大勺鲜奶油适量盐适量炒酸菜：德国酸菜适量八...
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![塔吉锅 德国烤土豆食谱大全及做法，烹饪好吃的塔吉锅 德国烤土豆方法]( "塔吉锅 德国烤土豆食谱大全及做法，烹饪好吃的塔吉锅 德国烤土豆方法")
- 用料盐和胡椒适量土豆4个(400g)洋葱半个(50g)香肠5根番茄酱4大勺沙拉酱两大勺塔吉锅德国烤土豆的做法土豆切成8等份,香肠切成5毫米厚的斜片,洋葱切成5厘米厚把土豆放入硅胶塔吉锅中盖上盖儿用微波炉加热7分钟待停止转动后,在硅胶塔吉锅中放入切好的洋葱和香肠,然后盖上盖...
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![啤酒绝配-德国碱水包食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒绝配-德国碱水包方法]( "啤酒绝配-德国碱水包食谱大全及做法，烹饪好吃的啤酒绝配-德国碱水包方法")
- 这款面包是一款非常经典的德式面包，新鲜出炉的碱水包吃起来表皮柔韧有嚼劲，内里却软白柔和，海盐的咸鲜搭配碱水的略微回甘，实在美妙至极，如果能再搭上大扎口味浓重的德国啤酒，不知不觉一大盘面包就会都被消灭光哦，不信，下次朋友们的啤酒局上您可以试试。用料高粉800g低粉200g酵母...
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![一个人在德国的创意单人菜:虾仁炒蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的一个人在德国的创意单人菜:虾仁炒蛋方法]( "一个人在德国的创意单人菜:虾仁炒蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的一个人在德国的创意单人菜:虾仁炒蛋方法")
- 即将回国的同事给我留下丰富的调料与食材，情急之下创意两字有点挨不上了，但是至少因地制宜地吃上了第一碗米饭！主旨在提供漂泊海外急需解决吃饭问题的朋辈们一个可能！(•‿•)用料虾仁若干，够吃就好鸡蛋2枚，1枚发现跟大虾仁不搭一个人在德国的创意单人菜:虾仁炒蛋的做法在国内...
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![德国热红酒的详细做法大全,简单又营养的德国热红酒做法]( "德国热红酒的详细做法大全,简单又营养的德国热红酒做法")
- 热红酒是从德国流传过来的一种红酒喝法通常圣诞节时德国人全家做过弥撒之后会喝这种酒虽然这种热红酒的喝酒方式来自于毫不浪漫的德国但把红酒热了喝的方式却毫不会辱没一瓶好酒用料红酒150ml橙子1个苹果1个肉桂棒1个丁香5颗德国热红酒的做法橙子切块苹果切块5瓣橙子5瓣...
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![终极德国黑森林蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的终极德国黑森林蛋糕方法]( "终极德国黑森林蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的终极德国黑森林蛋糕方法")
- 用料全蛋3-4个糖100g低粉75g可可粉30g融化的黄油30g樱桃500g砂糖45g柠檬汁2大勺水2大勺樱桃白兰地75m奶油500g白砂糖2大勺终极德国黑森林蛋糕的做法蛋加糖先用打蛋器打一分钟用电动打蛋器打至8分蓬加入过筛的面粉和可可粉。慢慢倒入倒入黄油倒入模具，放入烤箱180°20分钟...
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