可爱的动物蛋糕，风炉版食谱大全及做法，烹饪好吃的可爱的动物蛋糕，风炉版方法

可爱的动物蛋糕，风炉版
我儿子非常喜欢各种小动物，今天用柏翠电烤箱PE6855风炉烤几盘给他做儿童节礼物啊！一次可以烤三盘，让他带去给他的小伙伴分享😄

用料  

可爱的动物蛋糕，风炉版的做法  

1. 牛奶+玉米油混合

2. 用手抽搅至充分乳化

3. 筛入低筋面粉和玉米淀粉

4. 手抽拌至无干粉

5. 蛋清与蛋黄分离，蛋黄加入面粉糊中

6. 拌匀

7. 蛋清加入几滴白醋，糖分3次加入
   蛋清打发至干性发泡差一点，提起打蛋头那个尖角长一点

8. 取1/3蛋白加入蛋黄糊中，用蛋抽翻拌，快速混匀
   

9. 将拌匀的蛋黄糊倒入剩余蛋白中

10. 同样的手法翻拌均匀
    

11. 蛋糕糊倒入罐子中好装

12. 小牛模具

13. 甜甜圈模具

14. 小动物模具

15. 烤箱打开，选择风炉模式，调到160度25分钟

16. 蛋糕糊放入预热好的烤箱，开始烤
    

17. 我这个温度稍微高了一点，130度烤30分钟就不会裂
    

18. 巧克力➕椰子油隔热水融化

19. 然后就可以和儿子一起画啦！

20. 好可爱

21. 萌萌哒